学校生活 南稜NOW

【食品科学科総合選択2年生】メロンパンの製造実習

10月31日(火)総合選択Aの実習でメロンパンの製造実習をおこないました喜ぶ・デレ実習の様子をご覧ください星

メロンパンの作り方を真剣に聞いています1ツ星上手に出来るといいですね鉛筆

前回の実習と同じ配合のパン生地を作成・分割・丸めをおこないます了解

 

上手に成型・丸めが出来ています可愛いパン生地が出来上がっています興奮・ヤッター!

パン生地にクッキー生地を被せていきます1ツ星

クッキー生地に切れ目模様をつけてグラニュー糖をまぶして二次発酵させたら・・・完成です!!締め切り

上手に焼きあがりました~合格凄く、美味しそうですキラキラ