学校生活　南稜NOW

7月5日（水）①②時間目の郷土料理の時間に生活経営科3年生が梅干しの本漬けとしそジュース作りを行いました。
しそは生物活用で栽培したものと総合農業科の丸尾先生にいただいたものです。


しその収穫☆

しそを1枚ずつ茎からとります。


重さを計って、しそジュースの水と砂糖と酢の分量を計算します。

しそジュースはしその葉を丁寧に洗い、
10分程度加熱して、葉と液体に分けます。
液体の方に砂糖と酢を加えて、溶かしたら完成です。

こちらは、梅の本漬け用のしそです。丁寧に洗い、しっかり
水分をとります。

塩もみして、あく抜きをします。

梅としそを交互に並べます。できあがりが楽しみです。

しそジュースはさわやかな香りと甘酸っぱさで美味しくできあがりました！

・総合選択説明会【１年生】(2017/7/5)
７月５日（水）６限目、武道場で、総合選択についての説明会を実施しました。
今後、具体的に、科目を選択していくことになります。

・インターンシップ事前指導（講演会）【２年生】 (2017/7/5)
７月５日（水）６限目、ライセンスアカデミー　福岡支社の古川さやか様を講師として、
インターンシップ事前指導を実施。
第一印象の大切さ＝「あいさつ」、指示された内容をきちんと行う＝「メモをとろう」、
ルールとマナー＝「服装を整えて」、分からないときはお聞きしよう＝「報告・連絡・相談（ほうれんそう）」など、要点を具体的にお話しいただきました。
７月１１日（火）～１３日（木）までの３日間、インターンシップで各々事業所等で頑張ります。

・第３回校内進路模試【３年】 (2017/7/5)
７月５日（水）６限目、３年生が第３回校内進路模試を受験。
最後の第４回は、７月１９日（水）です。頑張れ３年生！！

・【馬術部】　全国大会出場　水上村　電光掲示板　（2017/7/4）
７月４日（火）水上村の掲示板に、馬術部で全国大会に出場する荒嶽さんが表示されています。

２年食品科学科は、オリジナルスイーツ制作に取りかかっています。本日は、あさぎり町地域おこし協力隊員の井上様をお招きし、製品作りの心構えなどについてお話いただいた後、グループ協議を行いました。事業経営の豊富な経験がおありの井上様から、どんなものが売れるのか、ターゲットはどこに絞るのかなど、いろいろ学びながら進めていきます。

　

　

・湯前中学校　高校説明会    （2017/7/4）
７月４日（火）湯前中学校で行われました、高校説明会に行きました。
中学３年生３０名、２年生３８名、合計６８名と保護者が対象です。
湯前中卒業生　総合農業科１年の久保田君と、食品科学科１年の日岡さんが、現在頑張っている様子などを話してくれました。

・水上中学校　高校説明会    （2017/7/4）
７月４日（火）水上中学校で行われました、高校説明会に行きました。
中学３年生１８名、２年生９名、合計２７名と保護者が対象です。
水上中卒業生　総合農業科１年の丸山君が、現在頑張っている様子などを話してくれました。

・ＳＰＨ部会 【ＳＰＨ】 （2017/7/4）
７月４日（火）ＳＰＨ部会を行い、これまでの取組、今後の取組、７月１０日（月）の運営指導委員会について、打合会を行いました。研究主任、各学科・コース主任らが参加。

・スイカ、ナス、キュウリ等販売実習  （2017/6/6）
７月３日（月）３年園芸科学科　藤村君、山本君の２人がスイカ、ナス、キュウリを販売しています。スイカ500～700円、ナス100円、キュウリ100円です。今が旬（しゅん）です。