学校生活　南稜NOW

　あさぎり町深田の市岡いちご園にて、食品科学科１年生の校外実習を行いました。
内容は育苗ポットの準備と、ビニールハウス内の除草作業です。

　
　ポリポットに土を入れていきます。

　
　
　
　
　少しずつ要領がわかってきたようです。

　　
　
　
　
　ビニールハウスの中は徐々に気温が上がり、汗ばむほどでした。

　貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました！４月に実施する２度目の
校外実習もよろしくお願い致します。

・転・退任式   （2018/3/28）
３月２８日（水）転・退任式を行いました。１１名の先生方が転・退任されました。一人一人の先生方からあいさつをいただき、生徒会長の前田君が代表あいさつを行い、花束を贈呈、その後、吹奏楽伴奏で校歌を斉唱しました。卒業生も沢山来てくれました。

①柳田教頭先生→矢部高校
②松本主任事務長先生→県立教育センター　副所長
③中川先生（家庭・福祉）→御船高校
④吉永先生（畜産・生産科学科）→県立農業大学校　准教授
⑤早瀨先生（林業・環境工学科）→阿蘇中央高校
⑥箕田先生（養護教諭）→熊本西高校
⑦江田先生（園芸科学科・実習教師）→福岡県立嘉穂総合高校高校　
⑧岩田先生（家庭・生活経営科）→多良木高校
⑨東先生（英語）→東稜高校
⑩岩木先生（家庭・生活経営科）→鹿屋中央高校（鹿児島）
⑪吉岡先生（理科・実習教師）→岐阜県立東濃特別支援学校

・合格者説明会    (2018/3/27）
３月２７日（火）９時から合格者説明会を行いました。
芸術教科選択科目（音楽・書道）調査書などを回収し、教務部、事務部、保健部、教育相談部、生徒指導部、寮務部から説明し、各学科・コース説明、制服の未採寸者の採寸、定期券の希望申し込みなどを行いました。
４月４日（水）９時からが、新入生諸費用納入・入学用品購入、修学支援金等書類提出となります。

3/23（金）、3/26（月）に環境工学科２年生がシイタケ栽培の準備をしました。
23日は、シイタケの原木となるクヌギをチェーンソーを使って玉切りにして長さを揃え、林内作業車で運搬しました。
　

26日は、運搬したクヌギにチョークで印をつけた後、機械を使って穴をあけ、シイタケの菌を植え付けました。
　

　

今回用意した原木からシイタケが収穫できるのは1年半後、来年の秋ごろになります。

・修了式　表彰式  (2018/3/23）

馬術部　
第２９回南九州地区乗馬倶楽部振興会馬術大会
南九州地区乗馬倶楽部振興会会長杯　１位　１Ａ１　吉鶴、イースタンリバー号
馬場馬術競技（Ａ２課目）　　　　　２位　１Ａ１　吉鶴、イースタンリバー号
低障害飛越競技　　　　　　　　　　３位　１Ａ１　小田、ウォーターマハロ号
２０１８くまもとホースショー
小障害飛越競技Ｌ級Ｃ　　１位　２Ｆ　　中尾、トシスプリング号
                      ３位　２Ａ　　福屋、モココ号

デイリークラブ
第１６回オール九州ブラックアンドショウ　第２部（９ヶ月以上１２ヶ月未満）　
名誉賞主席　コウドンバル　メーヤース　ダイヤモンド　マック
１年総合農業科１組　尾前
第１６回オール九州ブラックアンドショウ　第１２部（５歳以上）
名誉賞三席　エッセンス　ウインドブルック　アポロ　セブン
１年総合農業科２組　立山

弓道部　　代表　１Ｈ東、２Ｌ前田
第３１回熊本県高校一年生弓道大会
個人女子三位　１Ｈ東
第四回農業関係高等学校弓道大会
男子団体　第三位　南稜高校Ａ（２Ａ椎葉、２Ｆ甲、２Ｌ前田）
男子個人　第二位　２Ｌ前田

農業クラブ
校内プロジェクト発表会　　代表各１名
最優秀賞　Ⅰ類　ＰＤＣＡをまわす酪農学習～牛の個性をつかむ酪農経営へ向けて～
              生産科学科　２年　豊永、小田　他２名
          Ⅱ類　「米一粒は焼酎の一滴」～「球磨焼酎」を極める　その１３～
              食品科学科　２年　米澤、

・第3回いじめ防止等対策委員会    (2018/3/23）
３月２３日（金）外部専門委員伊賀さんに出席していただき、第3回いじめ防止等対策委員会を開催。３学期の学校の様子、平成３０年度の取組について協議しました。
「どんな小さなことでも、もしかしたらいじめかもしれない」という心がけで教育に当たってください、とアドバイスを頂きました。

　食品科学科以外の２年生５人が選択する総合選択Ｂ「食品製造」では、これまでに
イチゴジャム、ヨーグルト、酸乳飲料、アイスクリーム、カッテージチーズ、パウン
ドケーキ、マドレーヌ、デコレーションケーキ、シュークリーム、いちご大福、みた
らし団子など、様々な加工食品の製造工程と製造原理を学んできました。
　今日は今年度最後の授業。内容は･･･ピザです！

　
　
　
　生地を伸ばしてピザソースを塗り、

　
　タマネギ、ピーマン、サラミ、ベーコンなど、好みの具材をトッピングします。

　
　２６０℃のオーブンで焼けば・・・

　
　
　
　
　できあがり！ナンをイメージした強者もいました。

　
　
　やっぱりピザは焼き立てがいちばん！！

　今日の授業の中では、家庭で発生する食中毒が多いとの話もありました。食品製造
を学んだ人間として、衛生管理の重要性をいつまでも忘れないでほしいと思います。
そして、これまで学んだことがみなさんの今後の人生を豊かにする助けになることを
願っています。１年間おつかれさまでした！

　３月１７日（土）に、講師の方々をお招きして、就職ガイダンスを実施しました。
参加者は、２学年の就職希望者約５０名です。
　各プログラムで、就職するために必要な知識や情報、コミュニケーション能力、
自己ＰＲ・志望動機の書き方を学びました。最後は一人ずつ模擬面接を行いました。

①オリエンテーション

②Ｌｅｓｓｏｎ１　コミュニケーション体験
　
③Ｌｅｓｓｏｎ２　仕事・社会の理解

④Ｌｅｓｓｏｎ３　就職活動の理解

⑤Ｌｅｓｓｏｎ４　自己ＰＲ・志望動機


⑥Ｌｅｓｓｏｎ５　模擬面接

　進学・就職など、進路実現に向けて頑張っていきます！

本日３月２０日（火）に地元ＪＡくまトマト生産部会の方々が、ＧＡＰの講習会のため、来校されました。
本校はすでに県版ＧＡＰを取得しているため、今後トマト部会で取得するために何を具体的にすべきか、
現場を見ながら実施しました。生徒が一生懸命説明を行いました。

事前の説明

機械倉庫について説明中　　　　　　　　　　　　　　倉庫内の説明

農薬庫内の説明（交差汚染を防ぐために）　　　　　　　　温室前にて
今回の説明で、生徒たちが人前で説明する力がつきました。良い経験です。

　生活経営科1年の「球磨農林学」は校外研修で市房山へ行きました。
　タバコの植え付け、プリンスメロンのハウス、カントリーエレベータ、幸野溝取入口を車窓より見学、球磨の農業について理解を深めました。
　あいにくの雨でしたが、苔生した山道を4合目手前まで登ると、巨大な市房杉がそびえ立ってました。信國先生に市房山や市房杉についての説明をしていただきました。
　球磨人吉には地域資源として魅力的な場所がたくさんあり、大切にしていきたいと思います。