学校生活　南稜NOW

　先端技術を駆使したスマート農業や持続可能な農業について学習するとともに、農業の６次産業化や農産物のブランディングについての見識を深めることを目的として「阿蘇健康農園」で研修を行いました。

施設概要や取引先、キッチンカー等新たな取組みについて説明していただきました。新たな市場を開拓し、顧客の満足度を上げるためには「４定」定時・定量・定質・定価の実践が必要条件である。熊本地震やコロナで阿蘇の観光客は年間1600万人いたところが、年間100万人と大きく減少した。そのため新たな市場の開拓が必要になってきた。東京等都市部へ市場を求めても包装・輸送費等の高騰で100円のものも200円くらいの価格となる等課題も伺いました。

イチゴ苗定植及びパイプ棚差し込みの実習も行ないました。

学校での農場実習×流通販売活動実践×先進地校外研修で専門性を高めていきます。

　１０月５日（水）にスマート農業の学習をしました。（株）ヰセキ九州様の御協力で今年度も実施できました。

最初にスマート農業及びコンバインの説明をいただきました。

　枕刈りは講師に依頼し、生徒は操作しやすい場所を刈り取りました。初めての大型機械に興奮した様子でした。

収穫した籾を搬出する時がきました。どれだけ収穫できたか楽しみです。

　昨年度との品質や収量の違いを学びたいです。今年度もお米甲子園に出品します。

　収穫後は寂しい水田となりました。籾すりが終わると販売ですので、その準備をします。

　１０月１日（土）、お菓子の香梅人吉店にて開催中の、写真家・宮田俊治氏の個展「世界の街歩き展アイルランド・スコットランド」における復興ミニコンサートに出演しました！

１年生５名で、アイルランドやスコットランドの民謡をはじめとする５曲を演奏しました。

いつもよりお客さんとの距離が近くて緊張しましたが、とても良い経験が出来ました

本校生産科学科卒業生の柴田眞典様より、個人のドラムセットを寄贈して頂きました。

８年ほど前に購入されたとのことですが、大事に管理されていて新品同様です。

大切に使わせて頂きたいと思います！！

ありがとうございました

こんにちは

生活経営科１年生です

今日も元気に調理実習を頑張りました

今日作ったものは・・・

茶碗蒸し・五目ご飯・水ようかんです

おいしそうにできました

完成するまでには、班のみんなと協力します

話し合いながら実習を進めます

こんな余裕も・・・

髪の毛もしっかり帽子に入れて、衛生対策バッチリです

作り方も確認しながら・・・

おいしい料理ができました

みんなで食べるご飯はおいしいですね

今日も元気に頑張っています