学校生活　南稜NOW

あさぎり町にある市岡様のイチゴ農園にてイチゴの収穫実習を行いました。３月にはイチゴ苗用のポット作りを経験させていただき、それに続く実習となります。

市岡様より実習の説明をいただきます。収穫の仕方やハウス内の温度は３８度近くあるため、こまめな水分を取ることなど、高校生を気遣っていただきましたm(_ _)m

いよいよ収穫です。

暑いと言いながらも、生徒は黙々と実習に取り組みました。

1人約２キロの収穫で、１時間半を見込んでいましたが、早い生徒は１時間もたたず、収穫を終えていました！

また、収穫が終わった生徒が、終わってない人を協力する姿も見えて、改めてクラスのチームワークの良さを感じました！！

暑い中でしたが収穫後は達成感もあったようです^_^

収穫実習は午前中に終え、午後からは選果、ヘタ取り実習を行いました。

終日の実習でしたが、良く頑張ってくれました！！

最後のイチゴジャム加工実習までが一連の流れとなります。

市岡様には収穫時期の調整から収穫準備大変お世話になりましたm(_ _)m

高校生のためにこの様な機会を設けていただき本当にありがとうございました。

　新しい実習服を着て、ナス、ピーマン、スイートコーンを栽培するためのうね立て、マルチ張りを行いました。

初めて鍬を使っての実習で戸惑いもありましたが、皆で協力して積極的に取り組むことができました。中には鍬を使い慣れた頼もしい生徒もいました。

肥料袋を活用して中玉トマト「フルティカ」栽培に挑戦します。

肥料袋に畑の土とたい肥を入れ、苗を定植しました。

トマトは梅雨時期に露地で育てると病気になりやすいため、温室で育てます。成長過程を観察しながら、おいしいトマトを育てます。

４月２２日木曜日。天候にも恵まれ、毎日暑い中にも実習頑張っています。さて、今回の実習です。

さあ、今日も頑張るぞ！！！　　　　　　　　　　　　　私たちは刈払い機！！後ろ姿は様になってます。

まずはトマトの定植です。花房の位置を確認し丁寧に行います。

スイカの交配です。ミツバチに変わりせっせと行い、目印の毛糸を結びつけます。

最後にアールスメロンの整枝です。大切な茎等を折らないように真剣です。これも良い物を作るためです。

昨年度、３年生が卒業し、部員が０になり活動が心配されましたが…

今年度、無事に新入部員が入りました

１年生２人ですが、ほそぼそと頑張っていきたいと思います。

今日は、初めてでしたが、ふくさのさばきやお手前などにチャレンジしてみました

自分で点てたお抹茶とお菓子を頂き、２人とも楽しい時間を過ごしました

外部講師の東先生、甲斐先生、これからもよろしくお願いします

本日1限目農業と環境の授業でナス、ピーマンの苗の定植とスイートコーンの播種を行いました^_^

職員の説明をよく聞いています！

条間、株間の目印をいれます。

２人ひと班で、定植を行います。

ナス、ピーマンの定植のあとはスイートコーンの播種です！

最後にかん水です。

天候も晴れが続いてるため、たっぷりと水をかけます。

今週月曜日より食品科学科の当番が始まりました

１年生から３年生までが協力して１つの実習に取り組みます。

月曜日の実習は３年生が公務員模試で不在の中、新２年生の２名が初めての１年生に優しく当番の流れを教えてくれました

木曜日に２年生の食品製造実習でイチゴジャムの原材料『イチゴ』のヘタ取りを行います。

その前の準備です！

念入りに実習をします

この日１年生は初めての当番実習でしたが、２年生が優しく教えてくれて、安心して実習に取り組めたと思います^_^

２年生ありがとうございました

２年生は木曜日にイチゴの収穫からヘタ取り等の実習を行います。暑くなりそうですが頑張りましょう

　総合農業科環境コースでは、地域活性化への第一歩！としてくま川鉄道おかどめ幸福駅へのハートのオブジェ設置に取り組んでいます。ハートのオブジェとは、ハート型の支柱にフウセンカズラの蔓を這わせて、美しい緑のオブジェを完成させるという取り組みです

本日は、「ハートのオブジェ」設置に向けて、フウセンカズラの種子を播種する実習を行いました

７月～８月の設置に向けてしっかり栽培・管理を行い、おかどめ幸福駅のシンボルとして地域の皆様に愛しもらえるよう頑張ります

設置できましたら是非「ハートのオブジェ」をご覧におかどめ幸福駅にいらしてください

先週の金曜日と本日、クラスの前半と後半に分かれて２時間ずつの計４時間、醸造、食品化学ともに３年生になり今年度初めての実験を行いました。

醸造では比重計を用いて比重の測定実験を行いました。

比重計は非常に割れやすく、大切に扱わないといけません。

真剣に取り組んでくれました。

食品化学では、２年生までの復習としてピペット操作の再確認を行う目的で基礎実験を行いました。

ピペットで食用色素を用いて7色になるよう班員と相談しながら実験を行います。

　３年総合農業科環境コースの生徒は、課題研究の時間にあさぎり町で製材工場を営まれている善木材様を視察しました。人吉・球磨地域は豊かな森林に恵まれ、林業が盛んな地域といわれますが実際にどのような仕事をされているのか視察させていただくことにしました

お伺いしたときにはスギ60～70年生になる『大木』の製材の真っ最中でした

大木が製材機で加工されていく様子に圧倒させられました

善社長からは、木材には一つひとつ性格があり、木の性質を見極めて製材することが大事なこと、機械化されている今日においても、このような大木は人の手でなければ製材できないことなど詳しく学ぶことができました

学校から外に一歩踏み出すと、地域にはその道の『名人』がたくさんいらっしゃいます。『名人』から技を学びながら専門性を身に付け、将来は球磨の地に貢献できる人材となれるよう生徒の頑張りは続きます

２年生の総合選択Ａで「林産物利用」を選択している生徒は、南稜祭での木製品販売に向けて『六角プランター台』の製作に動き出しました六角プランター台はスギ材の木片を接着させてつくる可愛らしいプランター台で、南稜祭では大好評いただいている製品になります

単純な作り方のように見えますが、木材一つ一つの木目や色合いを見ながら、木と木の接着にズレが生じないよう丁寧に仕上げていかなければならないため、慎重な作業になります

慣れてくると、作っている生徒にも笑顔が

作り上げた素晴らしい木製品を南稜祭で販売できるよう「林産物利用」選択の生徒は頑張ります