学校生活　南稜NOW

いちごジャムの原材料となるいちごの下処理を行いました。今年度もあさぎり町にある市岡いちご堂のいちごを使用します。市岡様には、長きにわたり本学科の取り組みに多大なるご支援・ご協力をいただいています。本当にありがとうございます。

本日の２年生の実習ですが、とても集中して取り組みましたよく頑張りました

食品化学実験ではヨウ素デンプン反応実験を行い、醸造実験では、アルコール度測定を行いました

前回に続いて、班員で協力して実験に取り組みましたぜひ、本日の様子をご覧ください

まずは食品化学実験です

 次に醸造実験です実際のお酒を酒精計を用いて測定を行います

今日は、意見発表大会の学科予選です。農業、園芸、畜産、林業、農業土木と様々な学びをしている中で感じたことを堂々と表現していました。昨年、全国大会２位まで進んだ人もおり、素晴らしい内容がたくさん見られました。

学科主任の講評には、熱いメッセージが込められていました。

３年生は、早くも進路モードです。３年生の環境コース土木専攻の中には、公務員試験や土木施工管理の資格を取るために、放課後自主学習する姿が見られます。

過去問を解いていきます！

難しい計算に果敢に挑戦しています！！！

食品科学科では、農業と環境で使用する黒の実習服と食品の製造実習で使用する白の実習服と白衣の３種類を着用します。

本日は、購入した実習服のサイズ合わせを行いました