本日ふうきゃんの製造実習を行いました実習の様子をご覧ください
先週の公開授業日には、多くの方に見守られながら、プレ検定を行いました
頑張る1Hの様子を見ていただき、ありがとうございました
今日は、プレ検定の結果を見ながら、苦手克服練習を行いました
特にまつり縫いに苦戦していましたが、少しずつコツを掴めてきたようです
来週の検定に向けてアイロンがけも行い、準備完了です
片付けやポートフォリオ回収も周りを見て自ら動いてくれたおかげで、スムーズに終わることができました
1人1人が自分ができることを探して、全体のために行動できる1H、とっても素敵ですよね
さて、来週は4級検定本番・・・ドキドキ・・・
3ヶ月の練習の成果を発揮して、全員合格できるよう頑張ろうね
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こんにちは
生活経営科3年生です
今日は調理実習で肉まん・ナムル・ファンチェタンタンを作りました
スープにはザーサイが入っていて珍しかったですが、おいしく食べれました
肉まんが蒸し器の中でふっくら焼き上がっていて感動しています
作り方を先生から学んでいます
肉まんの皮包みは、先端がねじれるように工夫しました
今日もとってもおいしかったです
また調理実習したいですね
次回は梅干しの本漬けが待っていると思います
頑張りましょう
エイエイオー!!
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昨日の3,4限目は微生物の授業です。3限目は、空中落下菌を採取した後、恒温器で培養したものをまずは目で見てスケッチをしました。とても真剣です。4限目は顕微鏡の使い方を学習した後、実際に米粉と片栗粉を観察しました。
本日、生活経営科の生徒と普通科福祉コースの生徒が食品製造を学ぶ総選Aの授業が行われていました先週までマドレーヌとクッキーの製造を2週続けて行いました。今日はその振り返りをしながら食品化学実験室にて学習に取り組んでいました