学校生活　南稜NOW

昨夜からの雨、更に激しく降った今朝。
残念ながら今年の１年生田植え体験は
中止になりました…。

生産科学科の作物専攻でつくる南稜米。
高校生の底力！球磨産米の魅力発信！
こだわりは、お客様の笑顔のために…
安全・安心・おいしいの追求。

午後には小雨となり、予定を繰り上げて
作物専攻３年生では田植えを開始！！














田植え前の準備として、代かき前には
ＥＭぼかし材を散布しています。














試験・研究のため今年は６回に分けて
田植えをします。
今日は、次の準備も同時展開です。
左がＥＭぼかし材散布、右が田植え。













初めての田植え。次回は来週の月曜日。
順調に育つ苗たちも心待ちにしています！













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【平成２６年産☆南稜米】
玄米１０ｋｇ　￥3.500
※低温貯蔵
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なんりょうまい

公開授業週間    ④時間目　製麹操作
６月１５日（月）～６月１９日（金）　公開授業週間。
６月１８日（木）、４限目、松岡先生、赤星先生による３年食品科学科生徒を対象とした、「製麹操作と球磨地域の蔵元」に関する授業。
「浸水」→「水切り」→「蒸きょう」→「放冷」→「種付け」→「引き込み」→「床揉み」→「切り返し」→「盛」→「仲仕事」→「手入れ」→「仕舞仕事」→「出麹完成」
といった、製麹操作を学びました。

体操　九州大会　出発報告
６月１９日（金）から行われます体操競技九州大会（北九州市）に出場する、大門君、鎌田君があいさつに来ました。
応援しています、健闘を祈ります。
写真は、池田事務長へのあいさつ。

　神殿原農場で飼育している黒毛和種雌牛の「かよこ」。６月１７日がお産の予定日です。
しかし、１６日の夕方を過ぎた頃からその様子に変化が現れました。

　研修入寮で農場にいた生徒も心配そうに観察しています。
いざ、お産が始まってもなかなか子牛の顔が出てきません。それもそのはず、なんと逆子だったのです。それに気付き、急いで子牛を引き出す準備に取りかかりました。


　みんなで引き出した子牛。乾いた草で濡れた体を擦ります。大きな子牛で母牛は苦しそうでしたが、何とか無事に生まれてくれました。

　そして、「初乳」という栄養がたっぷり入ったミルクを子牛に与えました。
生徒達は、研修入寮最終日に心に残る経験を積んだようです。

　生産科学科「畜産専攻」では、今年度で７年目となる「牛の放牧学習」を続けています。

　今年度は、神殿原農場の飼料園で放牧を始めました。あいにくの雨模様でしたが、３年生が授業の中で電気牧柵張りを行いました。




　そして、黒毛和種の雌牛２頭を離し、その環境に慣れさせます。

　その後、２頭の牛たちは緑の草を美味しそうに食べていました。