食品科学科夏休み実習「茶園管理」

　食品科学科では、様々な加工食品の製造だけではなく
その原材料となる農作物の栽培もしています。
　そのうちの一つが“お茶”です。
　人吉・球磨の特産品でもあるお茶ですが、他の農作物と
同じで、梅雨が明けたこの時期はかずらなどの“雑草”が
茶園を覆ってしまいます。この雑草を１・２年生で除草する
のが毎年、夏恒例の実習です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
長いお茶の木の１列を二人一組で担当しました。
今年は、梅雨が長くしっかりと雑草も育っていましたが、
みんなで協力して、１時間３０分ほどで１年生の担当分
を終えました。
暑さと雑草と虫に負けず、雑草に隠れていた新芽を見る
こともでき充実した実習でした。
来年５月の新茶の販売をお楽しみに～♪
　　　　　　　　除草前　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　除草後
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　おまけ
　茶園の隣の小動物舎のやぎは、大きな木の陰で気持ちよさそうに眠っていました。