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・JAあさぎり農活祭 馬術部 ポニー乗馬体験 (2015/11/15) 投稿日時 : 2015/11/15 学校サイト管理者 ・JAあさぎり農活祭 に参加しました 馬術部 ポニー乗馬体験 (2015/11/15)11月15日(日)JAあさぎり農活祭 に馬術部10名が参加。子どもたちが乗馬を体験しうれしそうでした。
・JAあさぎり農活祭 に参加しました 農林産物販売 (2015/11/15) 投稿日時 : 2015/11/15 学校サイト管理者 ・JAあさぎり農活祭 に参加しました 農林産物販売 (2015/11/15)11月15日(日)JAあさぎり農活祭 に園芸科学科7名が参加。農産物を販売しました。
くまもと農業フェアに参加しました (2015/11/14) 投稿日時 : 2015/11/15 学校サイト管理者 くまもと農業フェアに参加しました (2015/11/14)11月14日(土)熊本県農業公園カントリーパーク(合志市)で行われた、くまもと農業フェアに参加しました。生徒4名、職員2名で、本校の農林産物の展示販売を行いました。熊農、菊農、鹿農、翔陽、阿蘇中央も参加。
食と命の授業 調理実習 投稿日時 : 2015/11/13 投稿者5 本日 生活経営科1年生は11日(水)に解体した鶏を使って親子丼、から揚げ、お吸い物を作りました。~先生の説明を聞いています~~仕上がりはこのようになりました~~試食前の様子です~汗水流して世話をしている鶏を、泣きながら解体し、その鶏が料理になるまでの一連の流れを体験した生徒たち。食へ対しての思いを見つめなおす機会となったのではないでしょうか。月曜には生産化学科2年生の調理実習を行います。またその様子もお届けいたします。ちなみに水曜日の解体中にこのようなことも体験したようです。鶏の体からまだ未完成の卵が出てきたようです(^-^)
・鶏の解体実習 生産科学科2年 (2015/11/12) 投稿日時 : 2015/11/12 学校サイト管理者 鶏の解体実習 (2015/11/12)11月12日(木)生産科学科2年生が鶏の解体実習を行いました。昨日の生活経営科1年生と同様、まずは鶏の脚にひもをくくる事からはじめます。そのあとに吊下げて動脈を切って血を抜きます。次に、お湯に鶏をくぐらせて毛穴を開かせた状態で毛を抜いていきます。その後、モモ肉、胸肉、ささみ、手羽に分けていきました。本日解体した鶏のお肉は月曜日に調理実習でいただきます。食への感謝を忘れないよう、この実習を通して考えていきたいと思います。
〒868-0422熊本県球磨郡あさぎり町上北310熊本県立南稜高等学校TEL 0966-45-1131 FAX 0966-45-0466 E-mail nanryou-h@pref.kumamoto.lg.jp