園芸科学科１年生は科目「農業と環境」でダイコン栽培のプロジェクト活動に取り組んでいます。今日の３・４限目にダイコンを収穫して調査しました。調査後のダイコンは、家に持ち帰り美味しくいただきます。種まきから収穫して食べるまでがプロジェクト活動です。
プロジェクト活動の成果は、２月のプロジェクト発表会で発表します。

１９日と２０日、３年ビジネスマネージメント科と３年家政科学科の生物活用で９月から栽培してきた肥後グリーンメロンを収穫しました。ひとり一株授業時間に植え付けから受粉、摘果、わき目かき等をして、収穫を迎えました。途中でうどんこ病が出たりしましたが、全員収穫することができました。自分で育てたメロンは高価に見えました。その後は一坪農園でできたハクサイやダイコン・レタスなど収穫しました。

先ほど農場より収穫した高菜、ダイコン、カブを販売中です。

収穫した高菜の選別

洗って袋詰めの準備中・・・お腹がすいたのでちょっとつまみ食い(笑)

ただいま販売中です！

園芸科学科３年生、本日の「家庭総合」の授業は調理実習でした。献立は魚のフライ、コーンポタージュ、パンナコッタです。試食を持ってきてもらったので、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

１１月１５日(金)～１１月１８日(月)に第５７回技能五輪全国大会が愛知県の小牧市総合運動場にて

開催されました。

本校からは、造園科３年の一瀬君が熊本県代表として造園の部に参加しました。

全国からは、高校生だけでなく現在造園業で働くプロの方も参加し、庭作りの技術・技能を競いました。

結果は、賞には届きませんでしたが今回の大会は、これからの将来に大きく成長出来たのではないでしょうか。

一瀬君は卒業後は造園業に就職が決まっていますので、そこで技術を磨いて更に頑張ってくれることを期待してます。

【競技中の様子】

【完成した作品】