3月12日(日)くまもと県南フードバレーフェスタ2017の2日目です。
昨日とは、別の食品科学科2年生12名が試験販売を行いました。
商品の準備を始めたところです。 あさぎり町のパネルの位置は・・・
この日は、あさぎり町役場の方にも会場に来ていただきました。
そして、NHK熊本緒放送局の取材を受けました。
販売の様子をカメラが近距離で・・・ 小さい男の子に白みそキャラメルの試食をどうぞ~
お客様との会話も笑いが起こります。 購入いただいたお客様にアンケートハガキを渡します。 あさぎり町の特産品パネルを見ながら説明してます。
昨日より早い、11時過ぎには商品は全て完売することが出来ました。
終了後には、技術指導をしていただいている “メゾン・ド・キタガワ”の北川氏の店舗を昨日に続き訪問させていただきました。
お店の前で記念撮影
販売した商品を見ていただきました。ホワイトデー前の大変お忙しい時でしたが、工房の中も見学させていただきました!ありがとうございました!!
この2日間、生徒はとても良い学習の機会を得ることができました。
今後も、地元の企業へのレシピ提供と夢は全国販売に向け、商品開発をがんばります。