学校生活　南稜NOW

全国の優秀な和牛を5年に一度、一堂に集めて、改良の成果やその優秀性を競う第12回 全国和牛能力共進会鹿児島大会が１０月６日から１０日にかけ開催されます。本校からは種牛の部第５区（高等登録群）と和牛審査競技に２名の生徒が参加します。

今日、９月３０日に校長室で出場者激励会を行いました。また、同窓会からは支援金の贈呈も行われました。

全国大会での活躍を期待しています。

９月２９日、ピア・サポートとＧＲＩＰの職員研修を行いました。現在、１年保健委員がピア・サポート研修、２年室長・副委員長がＧＲＩＰ研修を受けており、今後、研修を受けた生徒たちが各ＬＨＲでクラスメイトを対象に研修会を行います。今回の職員研修は、そのＬＨＲのサポートに向けた研修で、「うなづき」や「あいづち」、「エピソードを引き出す技」などを意識した「話しを聞くスキル」の確認と感情をわたす「KINO」を体験しました。先生方のサポート体制も万全です。

　９月２６日（月）から朝日米とにこまるの収穫が始まりました。美味しいお米にするためにかけ干しをします。

　来月はスマート農業の学習で「収量コンバイン」による調査も計画しています。お楽しみに！！

こんにちは

今日も頑張っています

生活経営科１年生女子３４名です

今日は気合いを入れて～

苗植えをしました～

レタス・白菜・人参・大根の苗植えをしました

たまにはこんなショットも

かわいいです

涼しくなってきましたが、今日は昨日の雨の心配もなく、

無事苗植えができました

暑いなか、ご苦労様です

通りすがりに、こんな一面も・・・

青春です

頑張ってますよ

明日からも頑張ります良い感じ～

９月２８日（水）３年生の食品化学実験で本校の実習製品「ふうきゃん」を使って酸度の測定を行いました。

ぜひご覧ください。

肉加工実習前に香辛料や包丁を用いた実践的な実習を行いました。

真剣に取り組む当日の様子をぜひご覧下さい。

今回の食品化学実験は０．１M水酸化ナトリウム溶液の標定を行いました。進路活動にも力を入れている３年食品科学科の生徒の頑張る様子をぜひご覧ください。

２８日（火）に他学科生徒が受講する総選Aの授業において今学期初の製造実習を行いました。

当日の様子をご覧ください。 

この時間は本校にて生産、収穫した、しそジュースの原材料「しそ」を用いてpHの実験を行いました。 真剣に取り組む１年生の当日の様子をぜひご覧下さい。

９月８日（木）に食品科学科２年生２４名と職員３名で益城町にある株式会社「湖池屋」九州阿蘇工場へ企業見学へ行きました。実際の現場にて職務や衛生・品質管理を肌で感じ、学校では学べない様々なことを学ぶことができました。コロナ禍でありながら快く見学を受け入れていただいた「湖池屋」の皆様に大変感謝します。生徒たちが生き生きと学ぶ、当日の様子をぜひご覧ください。

※館内の様子は「湖池屋」より許可を得て掲載しています。 

まず、スライドにて会社の歴史や成功・苦労をわかりやすく説明していただきました。また本工場では何をどのように製造しているか、工場内見学の前に事前学習を行いました。大変わかりやすい説明で生徒たちは終始メモを取り学習しました。

続いて２班にわかれ、工場内見学とマイポテチ体験をさせていただきました。

 試食で生徒たちも大満足です。

最後は山下様、松岡様をはじめ本日関わっていただいたスタッフの皆様へ室長が御礼を述べました。

そして、最後は一人ずつお土産までいただきました。本当にありがたかったです。

 湖池屋の皆様

コロナ禍で生徒たちの行事制限がされる中、大変貴重な体験させていただきありがとうございました。 

またこのような機会がございましたら、見学をさせていただけると幸いです。今後ともぜひよろしくお願いします。