学校生活　南稜NOW

11月24日、宮原サービスエリア上下線にて南稜高校のお米の販売会を行なっています。

午前中は豪雨、暴風があり、一時店内に避難しましたが、午後からは天候にも恵まれ気持ちよく販売会を行なっています。

生活経営科３年生の課題研究（食物分野）では

ドライトマトのカップケーキ作りに取組んでいます。

南稜産の米粉や卵そして県版GAP認証トマトを使用し、

砂糖や油脂の分量、種類を変えながらより美味しい

カップケーキを研究中です。

　１１月１８日～１９日の２日間、総合農業科の生徒が子牛のせりに参加させて頂きました。

　繁殖経営農家は子牛を生ませ、約９ヶ月まで育成し、販売することで収入を得ます。１月、２月に生まれた子牛４頭が約９ヶ月齢になったので、セリに出品し、販売しました。

　子牛は肥育経営農家の方が肥育素牛（肉に仕上げるための牛）として、繁殖経営農家が繁殖素牛（繁殖牛にするための牛）として購入されます。

　子牛を繋留所につなぎ、ブラッシングを行いました。「これまで育てた集大成として」「購入して下さる方により満足して頂くために」「最後の別れ」。生徒達は様々な思いを持ったようです。

　セリが始まりました。生徒達は牛の調整をしながら、「セリ販売の流れ」を学習したり、「市場調査（現在の相場など）」を学びます。子牛の価格は購買者からの評価といっても過言ではありません。プロの目には生徒達が育てた牛はどう映ったのでしょうか。

　自分たちの順番になったらセリ会場へ牛を引きます。さあ、いよいよ自分たちが育てた牛がセリにかけられます。

　この２日間、本校から出品した牛の価格は・・・。１日目「さくら」７１９，４００円、「拓蔵」１，０６２，６００円、２日目「如月」６８６，４００円、「ゆり」１，３４０，９００、平均価格９５２，３２５円（税込み）という高値で販売することができました。ゆりのセリを担当した生徒は「緊張した～。やばいと思った。」と興奮を隠しきれない様子でした。

　生徒達は普段の実習をとおして「ウシにストレスをかけないこと」「そのウシが持っている能力を引き出すこと」を意識して飼養管理に取り組んでいます。その結果が評価されたことは喜びとなり、自身となります。また、結果がうまくいかなかったときは自分たちの取り組みを見直し、課題を見つけ、改善します。生徒達はセリという１つの区切りをとおして学びが深まったようです。

初霜も降り、ここ数日の寒さで校内の木々が一気に色づいてきています。イチョウ、モミジ、ナンキンハゼ、ラクウショウなど南稜は秋色に染まっています。