学校生活　南稜NOW

・公開授業　専門体育　スポーツⅠⅡⅢ　（2017/6/13）
６月１３日（火）　１年普通科体育コース、公開授業、５限目は、「球磨農体操」を学びました。
 

 

 

　食品科学科３年「醸造」の授業で、味噌の仕込みを行いました。

　使用する原料は大豆、押麦、伯方の塩のみ。国産原料１００％です。
　　

①麦麹をほぐします。
　　

②塩を加えて混ぜます（塩切り麹）。
　　

③種水を加えます。
　　

④蒸してすり潰した大豆を加えます。
　　

⑤しっかり混ざったらソフトボール大のサイズに丸めます。
　　

⑥樽に詰めて熟成させます。
　　

　久しぶりの製造実習でしたが、３年生にふさわしいレベルの高い働きぶりでした。
仕込んだ味噌は今年の文化祭で販売する予定です。

今週は公開授業週間です。
  【１年普通科１限】　国語総合　現代文「水の東西」　
　　　　　　　
　【1年総合農業科　２限】「農業と環境」作物の体のつくり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　 

　【2年生活経営科　２限】　保育講話　保育士お二人をお招きしての授業】
　

・NICC　八農青春フライト合同海外研修　第1回　事前研修　(2017/6/11）
６月１１日(日)　八代農業高校で、事前研修会が行われました。
南稜高校から、普通科総合コース３年藤原さん、２年前田君、食品科学科２年吉村さん、
八代農業高校から、園芸科学科３年黒木君、食品科学科３年の永野さん、食品科学科２年の椎葉さんの６名とその保護者が参加。
丁校長のあいさつの後、引率の高藪先生から日程の説明、JTBの空閑さんから、保険について説明がありました。
その後、学校訪問、企業訪問での役割分担、課題研究のテーマなどについて話し合いました。
７月２４日(月)~７月３１日(月)までの７泊８日、オーストラリアを訪問します。
 

 

　午後からは、農産物販売、特設ステージでの学校紹介を行いました。農業高校フェアの様子は６月２５日（日）、１５：３０からＲＫＫで放送予定です。ぜひご覧ください。