学校生活　南稜NOW

・農業部会研究発表大会(2019/1/25）

1月25日(金)熊本農業高校で農業部会研究発表大会が行われました。

専門高校生による海外インターンシップ報告もあり、昨年オランダ、ドイツでの研修の報告がありました。

・モッツァレラチーズ作り（聴講生制度）

　牛乳を温めて酵素を加えると・・・

　見事に固まりました！温度管理が大切です。

　凝固した乳タンパクの水気を切ってひとまとめにし、

　熱湯に浸す→折りたたむように練る、を繰り返すと・・・

　ボソボソだった固まりがつるんと滑らかに、そして伸びるようになりました！

　初めてとは思えないほど、きれいに仕上がりました。美味しく召し上がってください！

食品科学科実習棟の工事が着々と進んでいます。昨日まで建物周辺は砂利でしたが、今日は大半の舗装が済んでいます。

１月２５日に本校で献血が行われました。３９名受付を行い、３５名が献血できました。ありがとうございました。

１月２５日から３年生の学年末考査が始まりました。３年生にとっては南稜高校での最後の試験となります。実力を出し切り満足のいく結果を残してください。

・学校保健委員会(2019/1/24)
１月２４日(木)学校保健委員会が行われました。学校医の東先生、犬童先生、学校歯科医の山村先生、学校薬剤師の白石先生、育友会保健委員さんらが出席。
会の前に、生徒保健委員会活動報告を、委員代表の原口さん、宮﨑君が行いました。
その後、本校生徒の体と心の状況説明を行い、「生徒、二極化現象の現状と課題」をテーマに、協議しました。

１/２４（木）３，４限のフードデザインの授業風景です。

今日は調理実習を行いました。

【メニュー】

　・餃子

　・四宝湯

　・もやしの中国風ごまあえ

　餃子の具を均等に分けています。　　　　　　　　　包丁さばきも上達しました。

　餃子の皮を包む様子は真剣そのもの！

是非おうちでも作ってください！

・３年考査前放課後学習会(2019/1/24)
１月２４日(木)３年考査前放課後学習会の「最終日」です。
いよいよ明日25日(金)から、学年末考査です。高校生最後の考査、頑張ってください。

　明日から学年末考査が始まる３年生。今日が最後の授業でした。総合選択「服飾手芸」の授業風景です。

２作品、同時に編んでいる生徒もいます。右下の写真は、２学期に製作したショートパンツです。

・全国高校生パンコンテスト報告(2019/1/24)
１月２４日(木)全国高校生パンコンテスト「伊豆の国市商工会長賞」の受賞報告がありました。1月19日(土)静岡県伊豆の国市のベケライダンケで行われたパンコンテストに、食品科学科３年の西さん、村山さんらが、「高菜みそ漬けパン」を出品。独創的な発想とパン作りに対する情熱があると評価されての表彰です。

１月２３日（水）に生活経営科３年生が３年間の学習の成果を披露するビュッフェパーティーが開催されました。旧南稜高校最後の生活経営科の生徒たちはこれまで学んだ９７種の料理のうちから２０種の料理を料理。素晴らしいできに先生方に称賛されていました。

また、当日は３社のテレビ局と1社の新聞社、あさぎり町役広報部の取材もあり、取材される生徒は緊張した中にも笑顔で応えていました。

新しい食品科学科実習棟の工事が着々と進んでいます。現在は、外装や周辺の工事に入っています。毎日、寒い中、沢山の関係者が完成に向けて頑張っておられます。沢山の人々が一つの目標に向かって頑張る姿やものづくりの楽しさなど、横を通る生徒たちも感じていることでしょう。

・閉校記念ﾋﾞｭﾌｪﾊﾟｰﾃｨｰ(2019/1/23)
１月２３日(水)閉校記念ビュフェパーティーが行われ、その模様がKKTニュース「テレビタミン」で放映されました。

１月２３日の４・５限目生産科学科３年生の課題研究発表会が開催されました。全員、真剣に堂々として大きな声で発表する姿には、最後の生産科学科の生徒として誇りも感じられました。見学していた総合農業科２年生も必ず引き継いで欲しいと思います。

１月２３日の３・４限目に食品科学科の課題研究発表会が開催されました。１３の班に分かれて１年間それぞれ研究してきたテーマについて発表を行いました。

食品科学科のテーマは「全国高校生パンコンテスト出品に向けて」や「鹿と廃もろみをつかったジャーキー」など食品加工に関するものや「水質検査」「身の回りの空中落下菌の研究」などの環境に関するものなどで、それぞれしっかりとした研究ができており、参加していた２年生も含め興味関心も高く、沢山の質問が出ていました。

本日１月２３日（水）５・６限目の時間に園芸科学科の課題研究発表会を開きました。１０題の発表があり、普段の学ぶ野菜、草花、果樹部門に関する研究結果を発表しました。光や水と植物の関係や、校内の苔を利用したり、六次産業化をイメージした研究であったりと、どれもメッセージ性のある発表でした。 

・ミシマサイコ収穫(2019/1/22）

ミシマサイコを収穫し、根の選別を行いました。ミシマサイコ：セリ科の薬用植物。

・大学入試ｾﾝﾀｰ試験自己採点(2019/1/21)
１月２１日(月)大学入試センター試験自己採点を行いました。
点数を分析して、今後の進路目標に向けて頑張ってください。

・大学入試センター試験2日目(2019/1/20)

大学入試センター試験2日目、南稜高校から3人が受験しています。

会場は、熊本県立大学、本日は、理科と数学です。頑張ってください。

・大学入試センター試験(2019/1/19）

１月19日(土)熊本県立大学で大学入試センター試験が行われ、南稜高校から3人が受験しました。

本日が、地歴公民、国語、英語、明日20日(日)が、理科、数学です。

頑張ってください。写真は、控室の様子。

・漢字検定(2019/1/18)
１月１８日(金)１年生全員と３年生の希望者を対象に、漢字検定を行いました。

　１月１７日（木）課題研究の時間を使い、SPH指定校として

様々な研究・研修をさせてもらったこの３年間を振り返りました。

郷土について考えたこと・伝えたいこと、後輩へのメッセージなどを

冊子にまとめたり、ポスターにしたりする予定です。

・ミシマサイコの種子の選別　(2019/1/18)
１月１８日(金)収穫したミシマサイコを乾燥させ、種子の選別を行いました。
ミシマサイコはセリ科の薬用植物。

・イプシロン４号機 打ち上げ(2019/1/18)
１月１８日(金)イプシロンロケット４号機が、午前９時５０分に鹿児島県・肝付（きもつき）町の内之浦宇宙空間観測所から打ち上げられました。
本校からも観測できました。白髪岳の上空を通過していきました。本校のほ場の茶畑から撮影。軌道に乗れば、農業分野への活用が期待されています。人工的に「流れ星」を発生させる衛星も搭載されています。

白髪岳上空に白い「すじ」状の雲が見えます。

・南稜焼酎品評会(2019/1/17)
１月１７日(木)人吉新聞に、１１日(金)に行いました、南稜焼酎品評会の記事が掲載されました。

・職員住宅ブロック塀解体(2019/1/17)
１月１７日(木)職員住宅ブロック塀が解体中です。

・ゴミステーション解体(2019/1/17)
１月１７日(木)ゴミステーションが解体されました。
しばらくの間、燃えるゴミは、木箱のボックスに回収します。

・テニスコートフェンス設置工事(2019/1/16)
１月１６日(水)テニスコートのフェンス設置工事が始まりました。
昨年の台風24号で壊れたフェンスの工事です。

・課題研究発表会(2019/1/16)
１月１６日(水)３年食品科学科の課題研究発表会が行われ、１年生と３年生が参加（２年生は修学旅行）。
発表の後、質問も飛び交い、学びが深まっています。２日間にわたり、13本の発表が行われます。

・南稜高校バス車庫へ(2019/1/16)
１月１６日(水)南稜高校バスが車庫へ入りました。
同窓会と育友会の御協力のもと完成です。
【バスの仕様】
２９人乗り。ナンバーの「１９０３」は、南稜高校の開校年である、明治３６年。
ドライブレコーダー、ＤＶＤビデオ、衝突被害軽減装置(ブレーキ）、車線逸脱防止装置、ETC。

・修学旅行出発(2019/1/16)
１月１６日(水)２年生が修学旅行に出発しました。
８時にあさぎり駅を出発し、鹿児島空港へ向かいます。

・書道部活動(2019/1/15)
１月１５日(火)書道部の活動の様子です。
２年生が本日は午後放課(明日から修学旅行）のため１年生のみの活動です。

投稿者５

テスト

・Do you農業で、海外インターンシップについての様子がKABで放映されました。

・南稜焼酎品評会(2019/1/11）

1月11日(金)南稜焼酎品評会と意見交換会が行われ、NHKで放映されました。

高校生が仕込んだ焼酎の品評会
01月11日　17時44分
地元特産の焼酎造りを授業に取り入れているあさぎり町の高校では、酒造会社の杜氏らが参加して生徒たちが仕込んだ焼酎の品評会が行われました。

あさぎり町の南稜高校では、地元の文化に関心を持ってもらおうと毎年、食品科学科の３年生が授業で特産の球磨焼酎づくりをしています。

１１日は、酒造会社の杜氏や国税局の鑑定官室長などが参加して、完成した焼酎の品評会が行われました。

焼酎は害虫に強い地元産のタチハルカという米を原料に去年１０月から仕込んだものです。

杜氏たちは、生徒たちがつくった４種類の焼酎を道具を使わず、自分の感覚で評価する「官能評価」という方法で色や香りを確かめたり、味見をしたりしていました。

生徒たちは未成年なので味見ができず、品評の様子を心配そうに見守っていました。

熊本国税局の松本健鑑定官室長は「高校生が焼酎づくりに取り組むことは業界にとって明るい話で発展につながります」とと話していました。

食品科学科３年の米澤梨沙さんは「とてもいい焼酎が出来ていると言われうれしかったです」と話していました。

南稜高校では、２年後、焼酎を製造した生徒が成人になるのを待って学校に招待し、試飲会を開くということです。

球磨地域で栽培面積が年々拡大しているミシマサイコ。南稜高校でも栽培をしています。今は種と根の選別をしていますが、1月9日には次年度の元肥を投入しました。

看護・医療系学校受験対策基礎学力判定模試と公務員模試に２年生がチャレンジしています。

３年生の進路もほぼ決定し、２年生も自分の進路実現に向けて本気モードで取り組みました。

今回の結果をこれからの学習に活かして、進路を勝ち取ります！

熊本国税局の松本健様ほか多数の講師にお越しいただき南稜焼酎（昨年と今年の常圧と減圧の４品）の品評会を開催しました。今年の食品科学科３年生が製造した焼酎も高い評価を受け、生徒たちも自信につながったと思います。今回の品評会では生徒たちは未成年のため試飲することはできませんでしたが、２年後の蔵開きで試飲することになっています。それまでのお楽しみですね。

　１月１１日（金）２限目、生活経営科１～３年生が一堂に会し、

３年生の科目「課題研究」の発表を聞きました。

３年生はＳＰＨモデル学年として、下級生の手本となるような発表ができました。

後輩たちも、研究内容はもちろんのこと、パワーポイントを使った「伝え方」の技を

しっかり感じ取ることができたようです。

神殿原農場に新しいホイールローダーが来ました。これまでのものより能力も高く活躍してくれそうです。

・馬術部ｵｰｽﾄﾗﾘｱ派遣報告(2019/1/10)
１月４日(金)～１月１０日(木）までの７日間、馬術部の吉鶴君と中島先生が、オーストラリア派遣研修に行ってきました。
派遣者は５名。吉鶴選手（熊本　南稜高校）、磯田選手（栃木　宇都宮白揚高校）、田中選手（東京　慶應義塾高校）、阿蘇選手（北海道　札幌龍谷学園高校）、河内選手（愛知　鳴海高校）

現地では、ロッド・ブラウンさん（元オリンピック選手、ナショナルチーム指導者）に御指導いただきました。また、茶谷さんには通訳や生活面などなど研修全般にわたってのお世話をしていただきました。

・学校の風景(2019/1/10)
１月１０日(木)学校の風景です。

・朝ゼミ始まる(2019/1/10)
１月１０日(木）朝ゼミが行われています。

・表彰式【太鼓部 初】(2019/1/8)
１月８日(火）表彰式を行いました。
【太鼓部】
第２９回熊本県高等学校郷土芸能代表選考会　和太鼓部門　優良賞
代表　３年　生産科学科　早田君
※太鼓部にとって初めての受賞です。

・３学期始業式(2019/1/8)
平成３１年１月８日(火）３学期始業式を行いました。
校長あいさつの中で、「凡事徹底」と「夢と目標の違い」等の話がありました。
吹奏楽部の演奏で、校歌を斉唱しました。

・課題考査(2019/1/8)
１月８日(火）１、２年生は、国語、英語、数学の課題考査がありました。

・大掃除(2019/1/8)
平成３１年１月８日（火）いよいよ３学期がスタートです。
大掃除をして学習できる環境を整えました。

・馬術部ｵｰｽﾄﾗﾘｱ派遣(2019/1/4)
１月４日(金)馬術部の吉鶴君と中島先生が、オーストラリア派遣研修の出発のあいさつに来室しました。
派遣者は６名。吉鶴選手（熊本　南稜高校）、磯田選手（栃木　宇都宮白揚高校）、田中選手（東京　慶應義塾高校）、阿蘇選手（北海道　札幌龍谷学園高校）、坂中選手（三重　高田高校）、河内選手（愛知　鳴海高校）

中島先生が引率です。

・南稜焼酎蔵開き(2019/1/4)
１月４日(金)南稜焼酎蔵開きが行われました。人吉新聞に掲載されました。