学校生活　南稜NOW

本日1限目農業と環境の授業でナス、ピーマンの苗の定植とスイートコーンの播種を行いました^_^

職員の説明をよく聞いています！

条間、株間の目印をいれます。

２人ひと班で、定植を行います。

ナス、ピーマンの定植のあとはスイートコーンの播種です！

最後にかん水です。

天候も晴れが続いてるため、たっぷりと水をかけます。

今週月曜日より食品科学科の当番が始まりました

１年生から３年生までが協力して１つの実習に取り組みます。

月曜日の実習は３年生が公務員模試で不在の中、新２年生の２名が初めての１年生に優しく当番の流れを教えてくれました

木曜日に２年生の食品製造実習でイチゴジャムの原材料『イチゴ』のヘタ取りを行います。

その前の準備です！

念入りに実習をします

この日１年生は初めての当番実習でしたが、２年生が優しく教えてくれて、安心して実習に取り組めたと思います^_^

２年生ありがとうございました

２年生は木曜日にイチゴの収穫からヘタ取り等の実習を行います。暑くなりそうですが頑張りましょう

　総合農業科環境コースでは、地域活性化への第一歩！としてくま川鉄道おかどめ幸福駅へのハートのオブジェ設置に取り組んでいます。ハートのオブジェとは、ハート型の支柱にフウセンカズラの蔓を這わせて、美しい緑のオブジェを完成させるという取り組みです

本日は、「ハートのオブジェ」設置に向けて、フウセンカズラの種子を播種する実習を行いました

７月～８月の設置に向けてしっかり栽培・管理を行い、おかどめ幸福駅のシンボルとして地域の皆様に愛しもらえるよう頑張ります

設置できましたら是非「ハートのオブジェ」をご覧におかどめ幸福駅にいらしてください

先週の金曜日と本日、クラスの前半と後半に分かれて２時間ずつの計４時間、醸造、食品化学ともに３年生になり今年度初めての実験を行いました。

醸造では比重計を用いて比重の測定実験を行いました。

比重計は非常に割れやすく、大切に扱わないといけません。

真剣に取り組んでくれました。

食品化学では、２年生までの復習としてピペット操作の再確認を行う目的で基礎実験を行いました。

ピペットで食用色素を用いて7色になるよう班員と相談しながら実験を行います。

　３年総合農業科環境コースの生徒は、課題研究の時間にあさぎり町で製材工場を営まれている善木材様を視察しました。人吉・球磨地域は豊かな森林に恵まれ、林業が盛んな地域といわれますが実際にどのような仕事をされているのか視察させていただくことにしました

お伺いしたときにはスギ60～70年生になる『大木』の製材の真っ最中でした

大木が製材機で加工されていく様子に圧倒させられました

善社長からは、木材には一つひとつ性格があり、木の性質を見極めて製材することが大事なこと、機械化されている今日においても、このような大木は人の手でなければ製材できないことなど詳しく学ぶことができました

学校から外に一歩踏み出すと、地域にはその道の『名人』がたくさんいらっしゃいます。『名人』から技を学びながら専門性を身に付け、将来は球磨の地に貢献できる人材となれるよう生徒の頑張りは続きます