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【食品科学科1年生】5.14 強力粉クッキーの製造 投稿日時 : 05/14 投稿者5 本日、1年生にとって初の食品製造実習となる今回は「強力粉クッキー」を製造しましたその実習風景を一部ですがご覧ください 最初は、製造方法についての説明を真剣に聞いています 二人一組の班で協力して取り組みます(役割分担が大事です) 協力して実習に取組んでいます 捏ねあがった生地を500円玉サイズに成型していきます 焼きあがったクッキーを袋詰めします美味しそうに焼き上がりました~
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