学校生活　南稜NOW

みなさ～んお元気ですか？

今日も元気に生活経営科1年女子34名は頑張っています！

はい、ポ～ズ！！

笑顔で良いですね！今日の晴れ間みたいに気合い入ってます

ゆずちゃんのお世話～

「待て」と調教中

卵の殻も洗いつつ～

笑顔がはじけとぶ！！はい、ポ～ズ！！

植えてるとうもろこしもこんなに大きくなり、感動！！

雑草取りもしました！

今日もボチボチ完璧です！イェイ

　６月６日（月）より２週間の日程で琉球大学農学部４年生の吉村菜々香さん（H30年度食品科学科卒業生）が教育実習を行いました。１４日（火）には研究授業も無事に終了し、本日実習最終日を迎えました。

　実習期間中は専門の授業をはじめ、他教科・学科の授業や実習、放課後の当番実習や部活動など学校現場についていろいろと学んでもらいました。

　そして実習最後のHRでは、クラスからサプライズでプレゼントが渡され、記念撮影を行ないました。吉村さんもとても喜んでくれており、こうした経験が良い思い出となってくれればと願ってやみません。

　この２週間の経験をこれから様々な場面で活かしてもらいと思います。今後吉村さんの益々のご活躍を期待しています！本当にお疲れさまでした!!

 ６月６日（月）より平成３０年度食品科学科卒業生で現在、琉球大学在学中の吉村菜々香さんが２周間の教育実習へ来てくれました。期間中は学科内の授業、実習のみならず、学科をまたいで授業見学されたり総合農業科の実習にも参加されました。早いもので本日が最終日です。

１４日（火）に行われた総合選択Aの研究授業の様子をご覧ください。

この授業の目的は、①小麦粉の加工品を学ぶ。②クッキーの製造工程を理解する。③薄力粉と強力粉を原材料とするクッキーの違いを理解する。以上の３点を先週の座学とこの実習で学び完結させます。

初めの号令点呼から終わりの号令まで全てを一人で行います。

生徒がわかりやすく実習に取り組めるようにと準備も非常に丁寧にされました。

また前日には自ら試作を行い、万全の体制で授業を進められました。

ホワイトボードへの板書は「慣れない」と苦戦されましたが、時間をかけて書かれました。

 前週の座学のおさらいも含めて実習の説明が行われました。

実習スタートです

実習が始まるとちょっとした失敗や疑問をもった生徒が「先生」「先生」と尋ねてきます。吉村先生は慌てず一人ひとり丁寧に対応されました。

 焼き上がりも上手くいきました。

実習後は食べ比べを行います。生徒の素直な感想に笑顔が溢れました。

試食後は感想を記入させました。生徒も楽しそうでした。

吉村先生最後の授業は、吉村先生の３年間担任をされた松本先生の「醸造」の授業でした。

見学だけでなく、生徒のサポートもされました。

今回の吉村さんの教育実習は、学科職員はもちろん担任をされた松本先生が１番楽しみにされていました。

吉村先生お疲れ様でした。今後のご活躍を期待しています。またいつでも母校へ来てください。

梅雨時期の雨上がりを待って、モモの収穫始めました。

糖度を測り、選別、パック詰めです。

まだ走りの時期ですが、収穫は早生、晩生と2ヶ月ほど続き、旬の時期には大きくて甘いモモが収穫できます。

シャインマスカットも順調に育ってます。収穫は９月を予定しています。

今日の授業は、生活経営科1年女子34名の「農業と環境」です！！

今日は晴れましたね！良いお天気です

まずは笑顔で餌の分別中です！手作業で行います

かわいい小動物たちの餌になるため、みんな頑張っています！真剣です

犬のゆずの散歩もしつつ～

馬さんのお世話もします！頑張っています！

担当の先生から真剣にロープの縛り方についてもご教授いただいています！

鶏にやる餌～

鶏が産んだ卵の洗浄～

仲間とともに仕事をこなしています成長！！

ピンぼけしているけど、最後はひよこでお別れです

私たちが頑張って育てるぞー！オー

それでは、みなさんも良い1日をお過ごしください！

　６月９日（木）の午後から直進アシスト田植機による田植えを学習しました。本校の田植機による田植えを経験し、簡単な操作できれいに田植えができました。本校職員も乗車して体験しました。

　くまモンも登場し、田植機に苗を移動することを手伝ってくれました。今後は栽培管理を行い、美味しいお米が生産できるようにします。

本日、ひよこがやってきました。放課後のボランティアでしたが、２０名以上の生徒がかけつけて、到着したばかりのひよこのお世話をしてくれました

生徒の自主性と積極性に感動した日常のワンシーンでした。生活経営科では日々、命とふれあい学んでいます

６月３日（金）和水体育館で高校総体の１回戦が行われました。

国府高校と対戦し、セットカウント０－２で敗退となりました。

今回の反省を活かし、次は春高予選に向け、練習に励んでいきたいと思います。

応援いただき、ありがとうございました。

　６月６日（月）に古代米（黒米・緑米）の田植えをしました。

　今週は田植えを完了します。天候にも恵まれているので順調に進めたいです。

私たち卓球部は、６月３日（金）から、

熊本市総合体育館で行われた高校総体に参加し、

男子９名、女子８名の部員１７名全員が出場しました。

主な成績

・男子シングルス　

２回戦進出　　３Ｆ酒井　３Ｆ濱田

・男子ダブルス

３回戦進出　　２Ａ１中神・１Ｆ向岩組

・女子シングルス

２回戦進出　　２Ｌ稲田　１Ｆ荒川　１Ｆ山田

・男子団体

２回戦　　対天草高校　２－３

・女子団体

１回戦　　対真和高校　２ー３

納得のいくプレーを本番で出すのはなかなか難しく、

悔しい結果もありましたが、

初勝利を収めた生徒もおり、

それぞれ記憶に残る大会になりました

第３８回全国都市緑化くまもとフェアにおいて銀賞を受賞した庭園を正面玄関前に再現しました。

ご来校の際は、是非御ご覧ください。

　３月下旬から製造を開始し、嫌気発酵させてきたＥＭボカシ肥を６月１日（水）に散布しました。

　今年度も無農薬栽培による南稜米の学習に取組み、安心安全なお米を栽培します。

３月１９日（土）～５月２２日（日）にかけて熊本市を中心にくまもと花とみどりの博覧会が開催されました。本校は３年総合農業科植物コース６名で熊本市動植物園内に高校出展庭園を作成し、見事銀賞を受賞することができました。出展期間中何度か花などを植え替えに行ったり、大変な事もありましたがとてもいい経験になりました。ありがとうございました。

本日は、醸造の授業においてフラスコ焼酎の二次仕込みを行ない食品化学実験ではメイラード反応の実験を行いました。常に真剣に取り組む３年食品科学科の授業の様子をぜひご覧ください。

まずは醸造の授業です。

次に食品化学実験の様子です

ＮＩＣＣ(南稜インターナショナルコミュニケーションサークル）や部活動活性化基金など本校教育活動に対し多大なるご支援をいただいております横田德二様(昭和38年本校林業科卒)より今年度も馬術部への基金をいただきました。この基金を活用し、南稜高校馬術部の強い馬作りの第一歩となるウエストファーレン種の凍結精液を購入させていただきました。岩手県遠野市にあります遠野馬の里より昨日無事に到着し保管用のボンベに移し替えました。

凍結精液は移動用のボンベにて送られてきます。

無事に保管用ボンベに移し替えました。

横田様

毎年多大なるご支援を賜り本当にありがとうございます。大切に活用させていただきます。

今週も生活経営科や総合農業科の生徒が食品科学科の授業を受講する総合選択の授業が行われ、先週のマドレーヌ製造実習に続き、本日はパウンドケーキの製造実習を行いました。

学科の枠を超え生徒たちが生き生きと実習に取り組む様子をぜひご覧ください。

片付けも皆んなで協力して、非常に上手でした。最後は担当の中村先生より褒めていただきました。

来週は本校食品科学科卒業生が教育実習へ来てくれます。この授業においても実習や授業を一緒に行う予定です。生徒たちも非常に楽しみにしています。

パウンドケーキの味はいかがでしたか。また感想聞かせてください。

今年度の役員・委員がすべて決まり、新体制での生徒総会が行われました。
今年度も校内放送での開催でしたが、生徒たちは各教室で真剣に参加し、全ての議案が承認されました。

5月31日(火)に学校農業クラブ総会が行われました。
学校農業クラブとは、農業を学ぶ高校生で組織される、南稜高校では普通科以外の全生徒が会員で、その中で代表の生徒が役員として活動しています。
総会では、前年度の報告や今年度の予定を提案承認をしました。

総会の様子

校内役員および令和５年度全国大会役員紹介

年次大会壮行会

代表に選ばれた生徒は九州大会・全国大会に向けて頑張ってください。

生徒総会後、自分たちの生活に関係する校則について意見を出す時間を作り、南稜高校が、生徒１人１人のもっている能力を十分に伸ばし、成長できる場となるために守るべきルールとマナーを自分たちで提案したいという思いで生徒会長により『校則改定』の発議が行われ、全校生徒対象のアンケートが実施されました。

１年生の室長が校則改定の意義と目的を説明しています。

ChromebookでQRコードを読み取り、アンケートに答えます。

　室長が操作説明しています。

みんな真剣に考えてくれています。

今後、校則検討委員会で検討し、再度生徒討議を行い、提案作成していきます。

果樹園はモモの袋かけ最盛期を迎えました。総合農業科1年「球磨農林学」、総合農業科2年「果樹」、普通科福祉コース「福祉園芸」の実習で袋かけを行ないました。

現在のモモの様子です。あと約１ヶ月で収穫です。

畑になす、ピーマン、トウモロコシを定植しました。

苗のスケッチも行ないました。

ブドウの摘粒実習を行ないました。粒を大きくし、房の形を整えるため、小さい粒、下向きの粒、内側の粒を落とします。

集中力が要求されます。

 今週の醸造の授業では、「フラスコ焼酎の製造」に入ります。また食品科学の授業では「カラメル化」について学びました。今回も楽しそうに学ぶ生徒の様子をご覧ください。

まずは醸造の授業です。

 次に食品化学実験です。

「カラメル化」を学んだあとは「べっこう飴」を作りました。

感想を聞かせてくださいね。

今日も暑いですね

生活経営科1年女子34名も暑さに負けず頑張っています！

まずは、苗植えなどのポットの洗浄からです！

笑顔です

楽しみながら作業をしています！素晴らしいです

次は馬の毛繕いをしています。

馬も嬉しいです頑張っています！

最後は農場の整備です！

こういった一つ一つの作業が大事になってきます

元気いっぱい！今日も頑張っています！

２３日(月)に食品製造と食品化学の授業にわかれ製造班はクッキーの製造と化学班は実験を行いました。

今回は真剣に取り組む食品化学実験の様子をぜひご覧ください。

この授業は他学科からの受講も可能であり今年度８名が受講してくれました。初めての食品科学科実習棟での実習はいかがでしたか。またマドレーヌの味はどうでしたか^_^

学科の枠を超え総合農業科や生活経営科の生徒が食品科学科の授業に取り組む様子をぜひご覧ください。

 正面玄関の寄せ植えが新しくなり華やかになりました。この時期にぴったりな素敵な花々です！南稜にお越しの際はぜひゆっくりとご覧ください♪

　本日、２年総合農業科の植物コース生がモチと赤米の播種を実施しました。

　播種後は覆土をします。丁寧に行い、種籾が見えないようにできました。

　完成後は育苗床に移動します。今年度の栽培で使用する苗を管理し、田植えに備えます。

５月１９日に高校総体・高文祭差、高校野球夏の大会の推戴式を行いました。
２８日から始まる競技もあります。優勝目指し、南稜高校一丸となって頑張りたいと思います。

学校長激励の言葉

生徒会副会長激励の言葉

各部挨拶

選手宣誓

頑張れ！南稜高校。頑張れ！南稜生。

５月１８日、校内農業鑑定競技が行われました。農業鑑定競技とは農業、園芸、畜産、林業、農業土木、食品科学、生活の分野別に４０問の問題を２０秒内に解答する競技です。
体育館に並べられた椅子には問題文や写真、実物が置いてあり、生徒は問題を見て、解答用紙に答えを記入していきます。
各コースでの成績上位者は、県大会、全国大会へと進んでいきます。

皆さんも農業鑑定競技にチャレンジしてみてください。
さて何問、解答できますか？各問２０秒問題ですが、計算だけは４０秒問題です。

田んぼの治水力を検証するための研究圃場が完成しました。
いよいよ田んぼダムの能力を検証する試験が始まります。この研究が人吉球磨の防災減災につながることを期待しています。

畜魂祭の最中にアナグマ君がやってきました。アナグマ君は警戒もせずのんびりとした様子で散歩を楽しんでいました。近くに溜糞も発見しましたので巣があるのかもしれませんね。

５月１７日（火）、昨日の雨が嘘だったかのように晴れ渡った中で「山の神祭り」と「畜魂祭」が行われ、本校での実習における山の神と動物の魂の鎮静と生徒や職員が安全に実習に取り組めるよう祈願しました。
「山の神祭り」は小馬床演習林で行われ環境コースの生徒が参加し、「畜魂祭」は神殿原農場で畜産専攻生、牛部、馬術部の代表生徒が参加しました。

先週、先々週と醸造では、アルコール度の測定を行い、食品化学ではフェーリング反応と銀鏡反応の実験を行いました。生徒たちが真剣に実験に取り組む様子をぜひご覧ください。

まずは醸造の様子です。

食品化学の様子

　５月１３日（金）の午前中にオンライン配信で実施しました。

　各教室で生徒は視聴し、審査をしました。特にクラスメートの意見については真剣に視聴する姿が見られました。

　本校の代表生が選出され、県大会に出場します。

少し時間が経ってしましましたが、ゴールデンウィーク真っ只中でもあった祝日に頑張る当番実習生がいました。その様子をぜひご覧ください。

牛部の３年生も手伝いにきてくれます。とても頼もしいです

　５月９日（月）に水稲の播種を実施しました。必要なものを準備し、限られた時間でできました。

　今週中に栽培品種の播種を完了し、育苗をします。安心安全のお米ができるようにします。

　笑顔いっぱいの草花専攻生も圃場での実習に励んでいました。

農業と環境の授業で、キャベツ・ピーマン・とうもろこしの

種まき、苗植えを体験しました。

生徒は、ものさしを使って、一生懸命種まき、苗植えの間隔を測定していました。

この実習の先生の「愛情を持って植えよう！」

の言葉通り、たくましく苗植え、種まきを体験していました

生活経営科1年女子34名、今日も頑張っています！

本日農業と環境の授業にてナス、ピーマンの定植ととうもろこしの播種を行いました。天候にも恵まれ生徒たちは生き生きと実習に取り組みました。その様子をご覧ください。

３年総合農業科の化学基礎の授業で炎色反応の観察を行いました。

花火の色は炎色反応を利用したものです。

７つの水溶液に含まれる成分元素を検出します。

まずは試料を選びます。観察のし易さが違います。

つぎにガスバーナーの操作

　　通常の炎の色

　　黄色の炎・・・ナトリウム

　　オレンジの炎・・・カルシウム

　　赤の炎・・・リチウム

最後にレポートを書いて提出します。

色の判別に苦労しましたが、全員が成分元素の検出に成功しました。

４月３０日、横田德二様ご夫妻がお見えになりました。横田様は、昭和38年に本校林業科を卒業されたOBで、ＮＩＣＣ(南稜インターナショナルコミュニケーションサークル）や部活動活性化基金など本校教育活動に対し多大なるご支援をいただいております。生徒たちの活動状況の報告のほか、今後のご支援などについてお話をさせていただきました。

服装指導や進路指導の一環として、1年生を対象に「着こなしセミナー」を開催し、制服の役割や正しい制服の着こなし方を学びました。
マナーの善し悪しは本人の印象を左右します。正しい着こなしをとおしてマナーを身に付けるとともに南稜生としての自信や誇りを感じてくれればと思います。

今日は小動物のお世話をしました。

卵をしっかり洗っています。学校の愛犬、ゆずの散歩にも行きました！やぎのお世話もかかせません。

今日も一日、元気に生活経営科の女子34名は頑張っています！

本日醸造と食品化学の授業（実験）が先週に続き行われました。授業の様子をご覧下さい。

本日校内予選へ向けて、学科内の意見発表大会が行われました。１年生から３年生までのクラス代表生徒が「食について」「将来の夢」「水害からの復興」「父の姿」「人吉球磨の郷土料理」について熱く語ってくれました。代表生徒及び３年食品科学科の司会者の皆さん大変良く頑張りました。お陰様ですばらしい発表会になりました。

下記写真は発表を全員が終え、緊張が少しほぐれた様子での記念写真です。

すばらしい発表をありがとうございました。

司会の３年食品科学科、橋本さんと宮崎さん。

スムーズな司会進行で短縮授業にもかかわらず、時間内に終えることができました。さすがでした。

校旗を額に入れました。高校の再編統合で旧南稜高校と多良木高校の3校が2校に統合され、新しく南稜高等学校となりました。旧校旗を残しておきたいのは卒業生共通の願いです。額に入って校長室で永久保存となりました。本校の久保田先生による制作で大変な作業だったと思いますが、立派な姿に額装出来ました。
校旗ですから大きさもかなりのものです。校長室に飾ってあります。

　本日、南稜米として使用する種籾を消毒しました。栽培品種の種籾をネット袋に入れます。

　本校は病原菌を殺菌させるために６０℃のお湯に１０分漬けます。

　その後、水で冷まします。

　種籾は乾燥させます。次回の実習に向けて準備をします。

　４月２２日（金）の２年総合農業科の科目「作物」で実施しました。育苗箱に床土を入れ、土ならし板を使って床土を敷き詰めます。

　完成すると積み重ねます。播種は５月上旬に予定しています。今後も活動報告を行いますので楽しみにして下さい。

　４月１９日（火）に熊本農業高校で開催され、本校農業クラブ会長と次期県連会長が出席しました。

　議事は昨年度報告と今年度案、提出議題などがありました。閉会の挨拶を次期県連会長が行いました。

　来年度に熊本県で開催される全国大会についても話し合いが行われました。

　熊本県内の農業高校生と意見交換ができ、充実したものになりました。今後の農業クラブ活動に活かし、全国大会を成功させるように努めます。

食品科学科３年生では、ひとクラスを二つに分け醸造と食品化学の授業を展開します。先日醸造の授業の様子をご覧いただきましたが、本日は食品化学実験の様子をご覧ください。今回の授業は器具の扱いがどのくらいできるのか、試験ではありませんが個別に器具の基本的な操作をしてもらいました。生徒たち真剣な表情です。ぜひご覧ください。

本日もクラスのもう一班は醸造の授業に取り組みました。