11.22 米粉講習会

こんにちは

生活経営科1年生です

今日は米粉インストラクターの鶴田幸子先生をお呼びして、

米粉講習会を行いました

メニューは米粉のシチューと米粉のブラウニーです

ブラウニーは天板いっぱいに焼きました

鶴田先生に優しく教えてもらって、料理の腕も上がりそうです

初めて使うオーブンにも苦戦しました

効率よく作業を進めるにはどうすればよいか、一生懸命考えています

米粉はアレルギーになりにくく、

食料自給率アップなどの利点がある立派な食品です

生徒はこの実習を機に家で米粉を使って調理をしてみたいと言っていました

米粉の普及に励んだ授業になり、充実していました

米粉インストラクターの鶴田幸子先生、ありがとうございました