学校生活 南稜NOW

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【総合農業科1年】小動物 いぬの健康調査

犬の健康調査について学習を深めました。

動物を飼育する際、体調の善し悪しを判断することが必要になります。その判断をする際、健康な状態を知っておかなければ異常を判断できません。

体温、呼吸数・・・。教科書や本、インターネットを利用して調べます。「心拍数は40~50回/分」だそうです。本当?実際に調べてみることになりました。

イヌの心拍数を測定する前に自身の心拍数をはかりました。実際、聞いてみると「聞こえない・・・」「先生、心臓、動いていません」との声。聴診器で心拍を聞くこと、難しいんですよ、実際。生徒は聴診器を当てる場所を少しずつ変化させながら取り組んでいました。

「あ、わかった!」とイヌを保定している生徒の声。イヌの胸に手を当てて、よく音が聞こえる場所を見出してくれました。そこに聴診器を当てた生徒は「あ、本当だ」と喜んで聞いていました。

 

【生活経営科1年】まつり縫い・ボタン付けを習得!

5・6限目は、ファッション造形基礎の授業が行われました学校

今日の目標は、まつり縫いとボタン付けを習得することです!

 

まつり縫いは、表から見て目立たないようにする縫い方です鉛筆

複雑な指示に戸惑いつつも、一生懸命取り組んでいます!裏面の糸運びが斜めできれいですね花丸

 

続いて、ボタン付け!より機能的で、さらに美しい見た目にするためのコツを教わって実践ひらめき

横から見ると糸足がしっかりしていて、ボタンがつかみやすく縫えていることが分かりますキラキラ素晴らしい!

 

その後も黙々と練習を重ねました!少し暑かった午後でしたが、素晴らしい集中力喜ぶ・デレ

来週はミシンの扱い方を学びます◎1Hのめざましい成長をお見逃しなく!

 

 

お知らせ生活経営科は、裁縫だけじゃない!下のタグ「生活経営科」をクリックして見てみてね!

【1年生】体育大会に向けた学年練習

今日は、2度目の学年練習でした。

このはじける楽しそうな笑顔!入学からちょうど一ヶ月がたち、新しい友人もできたようです。

授業前には、クラスリーダーが中心となって全体をまとめてくれています花丸

 

 

競技練習では、1年生の本気が見られました!こちらは台風の目急ぎ

 

 

南稜高校独自の俵持ちにも挑戦!持ち方に苦戦しながらも気合い十分ですニヒヒ

 

 

騎馬リレーも組み方のコツと安全な方法をしっかり教わり実践しました!

写真からも分かるこのスピード感!優勝候補ではないでしょうか王冠

 

 

最後は大縄!息を合わせて・・・ジャンプ興奮・ヤッター!

 

本番での活躍も期待できますね! 優勝目指して頑張れ!1年生ハート

【食品科学科3年生】5.10課題研究

本日の様子をご覧ください^_^明日からは体育大会全体練習や予行が行われ、土曜日にはいよいよ体育大会です!

過去の取り組みはタグ「食品科学科」をクリック!

【生活経営科2年】シャツ製作☆切り替え縫い

今日のシャツ製作は、背中部分の切り替えを縫い合わせていきました!

デザイン性のあるシャツで切り替え部分の布は「ヨーク」と呼ばれていますほくそ笑む・ニヤリ

 

まずはまち針でしるしとしるしを合わせていきますキラキラ

なぜ立って実習をしているのか?それは、机の上に布をすべて載せたいからです!

こうすることで布の重みで起きる小さなズレを防ぐことができるのです花丸

次はミシン!1mmもずらさないように微調整をしながら縫えています興奮・ヤッター!

縫うスピードも去年より速くなっていて、素晴らしいですねハート

来週は、最難関の襟付け!気合い入れて臨もうね!

【食品科学科2年生】5.9食品製造

1周間前に行った班を入れ替えて、食品化学実験と食品製造実習を行いました。先週に続きおいしいスコーン製造実習の様子をご覧ください。

はじめによりわかりやすいよう職員が実演をします。

 

細かな動作が生徒へ伝わるようにICTを活用した実習を展開します。

いよいよ実習です。1年生までは器具や材料が全て準備されていましたが、2年生からは、自分たちで協力して器具の準備、材料の計量をして実習を始めます。そのようにして時間配分や実習の要領を学びます。

 

 

高校総体体操部ガンバレ!!

 

3ツ星 熊本県教育会館図書寄贈式が行われました!

5月9日(火)、(一般社団法人)熊本県教育会館様より、図書カードを寄贈していただきました。

 

頂いた図書カードで、朝の読書や学習・進路活動等に生かせる図書を購入し、教育活動の充実に努めていきたいと思います。

ありがとうございました。

【食品科学科2年生】5.9食品化学実験

GWも明け授業がスタートしました晴れのち曇り2年生は3,4時間目にいよいよ今週末に行われる体育大会の学年練習がありましたキラキラそして5,6限目に専門科目を学びます鉛筆

食品化学実験の様子をぜひご覧ください驚く・ビックリ

【生活経営科2年】初ロックミシン!

前回布の裁断・しるし付けを行った2年生!

今日は、布端がほどけてこないようにロックミシンで処理をしましたにっこり

ロックミシンは通常のミシンと違い、布端に合わせて進める必要があります。

うっかり内側によると布が巻き込まれ、外側によると縫えていない状況に生徒たちも苦戦しているようでした我慢

来週からは、いよいよ布を縫い合わせてシャツの形にしていきます!

去年の練習を活かして頑張ろう!2Hキラキラ

【食品科学科2年生】おいしいスコーン製造

今日の5、6時間目に食品製造の授業でスコーンの製造実習を行いました興奮・ヤッター!実習後や放課後には先日、市岡いちご園にて収穫、そして製造したいちごジャムをスコーンにつけて試食をしました星自分たちで製造したものを「おいしいハート」と言って食べる生徒の姿に嬉しい気持ちになりました花丸今日の様子をご覧くださいピース

放課後スコーンにいちごジャムをのせて試食し「おいしいっ」と笑顔を見せてくれましたキラキラ

 

 

【食品科学科2年生】5、2食品化学実験の様子

本日5、6限目に2年生は食品化学と食品製造に分かれ実験と実習を行いました花丸食品化学実験では、 先週、作成した試薬の濃度を正確に求める実験を行いました笑うちなみに実験名は「中和滴定」と呼ばれるもので酸とアルカリの中和反応を利用して行うものです。実験のなかでも登竜門的なもので、生徒の皆さんは真剣に実験に取組んでいました了解その様子をぜひご覧くださいキラキラ

 

  

【1年生】体育大会に向けた学年練習

1・2限目は、体育大会に向けて1年生の学年練習がありました!

まずはラジオ体操から!

腕の位置を気にしながら、しっかりできています花丸

 

 

次は、入場行進!

行進も得点に入るので、足の高さや手の向き・隣と揃えるなど細かく指導がありました。

遠くから見てもきちんと揃って美しい!初めての練習でこれだけ揃えられる1年生すごいですね興奮・ヤッター!

本番も観客の皆さんを魅了する行進を期待してますキラキラ

【1年生】体育大会結団式

先日、体育大会の結団式が行われました!

南稜高校は、学年対抗で団が結成されます。

 

各クラスのリーダーからの挨拶のあと、種目ごとにチームわけを行いました◎

入学してまだ一ヶ月ですが、みんなで協力して優勝を勝ち取りましょう!

 

  

がんばれ!1年生!

【食品科学科1年生】農業と環境「シソの定植」

本日5限目に本校の実習製品である「シソジュース」と「KUMAの初恋」の原料となる、赤シソの定植を行いました。1年生がシソの定植、管理、収穫を行い2年生が「シソジュース」と「KUMAの初恋」を製造し瓶詰めします。

天候も良く暑さもありましたが、全員一生懸命取り組みました。初めての外実習服に着替え、土に触れ、楽しそうに実習を行う生徒の様子を是非ご覧下さい。

 

人吉球磨復興ライブ!

こんにちは星

皆さんお元気ですか??ハート

南稜高校ダンス部です興奮・ヤッター!

4月30日日曜日にライオンズクラブ国際協会337-E地区主催の

人吉球磨復興ライブに出演してきましたキラキラ音楽

衣装もばっちりハート

ポーズも決まっていますピース

少し肌寒かったですが、雨は降らずに大盛況の中ダンスすることができましたイベント

上の2枚の写真は、2年生、3年生がそれぞれダンスしています王冠

最後は入部したての1年生も一緒に出場することができました晴れ

MCもばっちりで、みんなで連携して1つのステージを終えることができ、満足していますハート

これからも地域の皆様にお披露目していけるよう精一杯頑張っていきます笑う

ダンス部の応援をよろしくお願いしますキラキラ興奮・ヤッター!

ありがとうございます!ハート

【食品科学科代表】校内意見発表大会

本日2限目から4限目に令和5年度農業クラブ校内意見発表大会・普通科弁論大会が行われました。先日行われた食品科学科内予選を経て2年生から宮本さん、3年生から中田さん、後藤さんが発表しました。学科内予選から本日の校内大会まで期間が短かく、練習時間も限られていたと思いますが、学科代表として素晴らしい発表でした。

お疲れ様でした。大変良く頑張りました。

官能検査

2年総合農業科動物コースの生徒達は畜産加工の授業で官能検査を行いました。初めに言っておきますがこれは学習です。

まずは、1月に出荷した黒毛和種「南稜姫」号の肉を食べます。南稜姫は格付けの最高峰、A5(BMS12)を獲得した牛肉です。しっかりと鼻から抜ける香りを感じながら頂きました。ありがとう、南稜姫。

 

外国産の牛肉をいただきました。食べる前に「赤色度」「鮮やかさ」「明度」「しまり」「脂肪交雑」「食味予想」「価格予想」のアンケートに記入します。

食べた後は「肉の香り」「やわらかさ」「噛み切り」「多汁性」「おいしさ」の評価を記入しました。確認ですが、学習しています。

次は目をつぶっての食べ比べです。国産和牛と外国産牛肉、全員が当てることが出来ました。

最後は代替肉。「大豆で出来た肉なんておいしいわけないよねー」っいいながらみんなで食べてみました。ん?これはこれでありという感想が多くありました。「大豆で作ったハムなんて」と思っていましたが・・・。驚きの完成度でした。

今回は自分たちで育てた黒毛和種の味が一番人気でした。でも、今の高校生は牛肉より鶏肉の方が好きというのが本音のようです。将来、動物性タンパク質は昆虫食になるとも聞きますがどうなるんでしょうか。畜産加工では畜産で生み出された生産品の加工をとおして学びを深めます。

生活経営科1年生のトウモロコシの種まき

4月27日、1年生活経営科は農業と環境の授業でトウモロコシの種まきを行いました。

まずは先生の説明を聞きます。結構、難しそう・・・。

 

畑に行き、株間を図りながら丁寧に種まきをしました。

最後は全員で自分が植えた畝の前に立ちました。室長が「手を合わせてください」と言いました。「あ、いただきますじゃないねー。なんと言おうかー」とみんなと相談です。数秒相談した後、決定したようです。

「手を合わせてください。おいしくなーれ、もえもえきゅん!」だそうです。

1年生活経営科18名、全員でトウモロコシの播種をすることが出来ました。形はよくわかりませんでしたが、みんなでおいしくなることを期待している、その気持ちが◎です。これからの栽培管理、頑張ってください。

総合農業科意見発表会

 4月26日、総合農業科の意見発表会がありました。県大会の予選である校内大会の予選になります。意見発表とは文字通り自分の意見を発表すること。8名の発表者は自身の生活の中で感じたこと、学んだこと、経験したこと等を発表しました。

先頭バッターは一年生。内容もよかったですが、何より先輩の前で堂々と自身の考えを述べたことが素晴らしく思いました。1年生は3名の生徒が発表しましたが、感想は「今年の1年は違う」です。素晴らしい感性を持っています。その高い意識でこれからの高校生活に取り組めば、個性的でかつ誰もたどり着けないような成果を上げてくれる。そんな可能性を感じました。

2年生になると自らの思いや考えに加え、自身の経験が主の内容になってきました。

3年生はさすがという感じ。日頃の実習から感じていることでも十分に個性が有り、人の心を動かします。人によっては外部の方々と連携しながらスペシャリストとしての経験をしている生徒、表現に長けている生徒と大人でも言えないような内容でした。

この発表会に参加した生徒、先生に感想を聞いてみてください。1年生も2年生も3年生も、みんなが口をそろえて「すごかった」と言います。発表を聞いている生徒も興味深く聞くことが出来ました。それはみんながそれぞれのコースで実習に取り組んでいるから発表できたことがあり、共感して聞くことが出来たと感じました。校内大会に出場する代表者のみなさん、頑張ってください。

【食品科学科新商品開発】くま茶(さ)ぐりクッキー商品化について

 令和4年度卒業生が課題研究の授業で1年間をかけて開発した「くま茶(さ)ぐりクッキー」の販売が始まっています。改めて卒業生のこれまでの取り組みをご紹介します。南稜高校食品科学科では、以前より模擬会社を立ち上げ、新商品の開発を行ってきました。令和3年度には県南フードバレー推進協議会協力のもと、模擬会社HCC班が「フィナンシェ」の開発に携わりました。その先輩に続いて「私たちも人吉球磨を盛り上げたい」との熱い思いから、令和4年度模擬会社ASH班が誕生しました。模擬会社名の由来は「人吉球磨の特産品をアピールして、地元を盛り上げたい」という意味を込めてASH(Appeal the Special of Hitoyoshi kuma)と名付けました。模擬会社ASH班は、運営部(社長、副社長1名ずつ)、製造部3名、マーケティング部2名の合計7名で活動しました。生徒たちは、人吉球磨の特産品の中から「お茶」と「栗」の2種類に着目し、クッキー開発に取り組みました。地元の松本製茶や株式会社あさぎり・フレッシュフーズの協力を得ながら何度も試作を行いました。また、南稜祭のみならず令和4年10月に行われた球磨中央高校の中央百貨店で試食品を配布しアンケートを行うなど、各所の協力を得ながら精力的に活動しました。栗クッキーは完成に至らずでしたが、進路活動等に追われながらも最後まで根気強く取り組み、お茶クッキーを形にしました。令和5年2月に株式会社あさぎり商社へプレゼンテーションを行い、高校生の思いを汲んでいただき商品化することができました。開発、製造、販売に携わっていただいた皆様本当にありがとうございました。また卒業生の皆さん大変良く頑張りました。

生徒のこれまでの取り組みの様子と商品のご案内をします。ぜひご覧ください。

【1学期レポート】運営部の生徒が2学期間の取り組みをまとめたレポートです。思いがあふれA3用紙両面びっしり記入してあります。

 

 【中間報告】下記は令和4年度南稜祭にて展示したものです。広用紙2枚にまとめています。

 【株式会社あさぎり商社でのプレゼンの様子】

【くま茶(さ)ぐりクッキー販売場所】

おかどめ幸福駅売店

あさぎりフレッシュフーズ自動販売機

 3月に行われた南稜マルシェでの販売の様子。卒業式後でしたが、販売のお手伝いにかけつけてくれました。

 過去の南稜生開発商品です。現在でも人気商品となっています。

フィナンシェは現在「Natural パンとお菓子の工房-ナチュラル」にて販売されています。また、あさぎり町のふるさと納税返礼品になっています。

ゴールデンウィークや帰省された際のお土産品など、南稜生開発製品をぜひご賞味ください。よろしくお願いします。

【食品科学科3年生】4、28醸造、食品化学

本日は化学の授業で銀鏡反応とフェーリング反応実験を行い、醸造はアルコールの蒸留実験に入りました。

今日の実験の様子をご覧ください。 まずは食品化学です。今日は全班正確な結果がでました。銀鏡や色の変化に気付き「すごい」という声も上がり楽しそうでした。

 

 

 

 

 

 

 

 次に醸造です。醸造の実験に使う器具は大変高価であるため、注意を払って実験を行います。職員がはじめに使い方の説明をします。それに習って生徒たちも真剣に器具を扱い実験を行いました。

 

 

【食品科学科2、3年生】4、28課題研究の様子

本日1、2時間目は3年生の課題研究があり、続けて3、4時間目は、2年生の課題研究が行われます。

それぞれが課題解決に向けて取り組む様子をぜひご覧ください。

 まずは3年生です。アンケートの作成や調べ学習をしています。

 こちらは南稜販売製品のラベルを考えています。南稜祭で披露できるよう頑張っています。

  先週に続いての実習。今日の出来は良いみたいです!

 次に2年生です。調べ学習をしたり先生たちと話して自らが行うテーマを考えています。

 

 

 

 

 

【食品科学科2年生】4.27食品化学基礎実験

2先生は、火曜日と木曜日の5,6限目に食品製造実習班と食品化学実験班に分かれて授業を展開します。先日25日にいちごジャムを製造した班が本日食品化学を学び、25日に食品化学を学んだ班が本日いちごジャム製造実習を行います。食品科学科ではこのようにクラスを分割し少人数化する等、1つ1つの授業を手厚く行っています。

本日行われた食品化学の授業をご覧ください。

2年生の食品化学は令和5年度赴任された福井先生が授業を行います。

 

 

 

 

イベント 【生活経営科1年生】ファッション造形基礎 はじめての実習

 

1年生のファッション造形基礎は、今日がはじめての実習でしたハート

はじめての実習は手縫いで並縫い・半返し縫いをしましたピース

 

黙々と縫っています。。(布と針の持ち方・姿勢に気をつけながらできています了解

ひたすら縫っていきます。。(みんな集中しています星) 

 

 

このようにまっすぐ縫っていきます!

 

針目の大きさが決まっているので、縫い目を測って自分でチェックしていきますまる綺麗にできています花丸

基本の手縫い技術の習得は、これからの3年間の被服実習の中でもとても大切なことですにっこり

先輩達も何度も何度も練習して上達していきました!

 

たくさん練習をして、手縫いの技術向上を目指してがんばれ1H花丸

 

【生活経営科3年生】3年生になって初めての調理実習!

こんにちはキラキラ

生活経営科3年生です笑う

今日は新学期始まって初めての調理実習でした家庭科・調理

巻き寿司と菊花豆腐の吸い物、切り干し大根の酢の物を作りましたハート

おいしかったです音楽

仲良く協力して料理を作っています星

みんなでやると洗い物も早いですね花丸

次回もこうご期待ですキラキラ

おいしい料理を作って技術力のアップに繋げましょうニヒヒ

家庭科・調理 【生活経営科2年生】フードデザイン 調理実習

 

生活経営科2年のフードデザイン 今年度はじめての調理実習は

「いなり寿司・つみいれすまし汁・紅白なます」でしたピース

 

なますの大根・人参の千切りは少し難しかったみたいです笑うこれから頑張っていきましょうキラキラ

つみいれすまし汁では、鰯の手開きにチャレンジしました星つみれは、うま味が効いていて感動のおいしさだったようですキラキラ

 

いなり寿司も手際よく作れていました。一度作ったことがある生徒もいて、酢飯を上手に油あげにつつめていました下このとおり上出来です!花丸

 

 

ひさしぶりの調理実習は、こんな感じで楽しくできましたハート

 

 

次回の調理実習は、いよいよ3級検定の指定調理の練習に入っていきます。

GW中も練習を沢山してください!頑張れ2H了解

 

 

【食品科学科2年生】いちごジャム製造実習

 本日の5,6限目にいちごジャムの製造を行いました。市岡様協力のもと管理体験を行い、収穫、製造そして食べる。

ぜひ持ち帰ったジャムをご家庭で食べられお話をされてください。

 

 

 

【食品科学科1年生】はじめての新食品科学科棟実習室

本日5,6限目の食品製造の授業において、白実習服に更衣を済ませ実習室へ入りました。実習室内の見学を行い、これからの「おいしい」「たのしい」実習に期待を膨らませました。通常は衛生上関係者以外は入室ができないため、本日は皆様にも簡単ではございますが実習室内のご紹介をします。

授業の様子と併せてご覧ください。

【実習室前廊下】

生徒は全学年実習室へ入室する前にこの場所に集合します。点呼や授業の説明、健康チェックを受けて入室します。

【エアシャワー】

1人1人入室をして衣服に付着したものを落として実習室に入ります。

【仕上げ加工室】

ここでは、出来上がったあとの製品を一時的に保管したり、ラベルの貼り付け、検品を行います。

【農産加工室】

ここでは、二重釜、パステライザーを使用してジャム類、飲料水を製造します。ボイル曹が完備されており、二次殺菌に使用します。 

【乳肉加工室】

ここでは南稜祭で行列ができる肉加工製品の製造を行います。くん煙機も新実習棟と同時に整備され、最新型タッチパネル式の全自動くん煙機です。主に2年生の肉加工実習で使用します。

 

【冷蔵・冷凍室】

3部屋あり、冷蔵庫2つ冷凍庫3つになります。

現在冷凍庫では先日2年食品科学科の生徒が収穫したいちごが冷凍保存されています。 

【醸造室】

本学科の特色でもある焼酎の製造はこの実習室で行います。また、南稜麦みその仕込みもここで行います。

 【製菓製パン実習室】

ここで1,2年生の食品製造の授業で持ち帰りの用の実習をしています。近年では下記の製造を行いました。

1年生 パン、マドレーヌ、クッキー、スポンジケーキ、デコレーションケーキ、みたらし団子、大福、シュークリーム

2年生 いちごジャム、りんごジャム、オリジナルふうきゃん(酸乳飲料)、ゼリー、ヨーグルト、マヨネーズ、パイなど他にもいろいろ。

また南稜用で販売するクッキー、パウンドケーキ、そして丸パンはこの実習室で1年生が製造します。

 

【多目的実習室】

ここでは一般の方や他学科の生徒が学べる場として設けられた場所です。令和4年度は2年生の総合選択の食品製造の授業において総合農業科・生活経営科の生徒7名がクッキー、ベーグル、グレープフルーツゼリー、いちごジャム、ふうきゃん、スポンジケーキ、デコレーションケーキ、マドレーヌ、などの製造を行い楽しいおいしい実習ができました。

 

 

 

【食品科学科全学年】学科内農業クラブ意見発表大会

本日3限目に食品科学科内の農業クラブ意見発表大会を行いました。各クラス代表生徒7名が校内選考へ向けて、堂々と発表してくれました。

素晴らしい意見発表大会の様子をご覧ください。

 椎葉さん【伝統文化を守るために】

豊永さん【知らなかった酪農問題】

 宮本さん 【残したい伝統】

 

入口さん【人と人とを繋ぐ郷土料理】

 

 甲さん【農業のつながり】

 

後藤さん【牛乳廃棄問題について考えたこと】

 

中田さん【食品ロスに対して農業高校生ができること】

 3年生農ク代議員が司会・進行を努めました。

 発表者の皆さんです。クラスを代表して発表してくれました。素晴らしかったです。

 

 

 

 

【食品科学科1年生】クラス意見発表会

20日(木)2、3限目にクラス内で農業クラブ意見発表会を実施しました。高校へ入学し1ヶ月も経ちませんが全員がクラスの前で堂々と発表してくれました。発表以外の時間は、メモを取りながらしっかりと聞き感想と評価の記入をしました。

発表の様子をご覧ください。

 

 

 

 

 

 

【環境コース土木専攻】土留め工実習

 本日の5、6限目に土木実習を行いました。本日は正門横のロータリーに供試体を用いた土留めを施工しました。28度近く気温が上がり炎天下ではありあしたが、生徒たちは真剣に取り組んでくれました。よく頑張りました!!

 

 

 

 

 

 

【食品科学科時間外総合実習】おいしいクッキー校内販売

本日、時間外総合実習の生徒による校内販売を行いました。食品科学科の生徒は、近年コロナ禍等の影響を受け販売する機会がありませんでした。令和5年度は、生徒が作り、販売をする。そして、食品科学科の生徒としての喜びを大いに感じてもらいたいと考えています。

食品科学科の生徒や先生方へ販売を行った本日の様子をご覧ください。

 

なんと一箇所こそっと校内販売をしました^_^

ご購入いただいた皆様ありがとうございました。

次回をお楽しみに。

【食品科学科3年生】はじめての醸造・食品化学実Vol.2

先週の金曜日に続き醸造と食品化学の実験を行いました。先週醸造を学んでいた班が食品化学を学び、先週食品化学を学んだ班が醸造を学びます。このように水曜日と金曜日の5、6限の授業は行われます。

本日の様子をご覧ください^_^

まずは食品化学の様子です!

次に醸造です!

 

家政部 小座布団

家政部ですハートイベント今年の南稜祭で販売予定の小座布団を作ってみましたイベント

くるくるっと巻いて持ち運びも便利星

集会や野外でも使用できます。たとえばお花見朝や運動会体育・スポーツなど3ツ星

部員一人3枚作り、一枚は持ち帰ります。ピース

部員の感想2ツ星「作るのに1時間もかからなかった。めっちゃいい了解」との事キラキラ

南稜祭まで、どんどん作ります。イベント

 

【食品科学科2、3年生】販売用おいしいクッキーの完成

17日(月)にアップしていますが2、3年生が時間外総合実習を中心に製造した絞り出しクッキーが昨日完成しました。昨日、実習を行った生徒は、福田さん、北川(れ)さん、溝口さん、森さんです。また、放課後、いちごの選果、ヘタ取り、洗浄の後片付けを東さん、林さん、宮本さんが最後まで行いました。ありがとうございました。

今回製造したクッキーは食品科学科の1〜3年生の希望生徒が購入しました。今後も月1回を目標にクッキー製造を行い、時間外総合実習の中で校外、校内販売ができればと考えています。お楽しみに!!

南稜クッキー(南稜産たまご使用)1袋80g入 100円

 

【食品科学科3年生】課題研究の様子

本日の3、4限目に課題研究を行いました。それぞれが自分たちの目標とするテーマの完成に向けて実習したり実験をしたり調べ学習をしたりしています。ぜひご家庭でどんな内容をテーマにしているのかお話をされてみてください^_^

会議・研修 新入生オリエンテーション

掲載が遅くなりましたが4月11日に新入生オリエンテーションが行われました。
南稜高校生としての第一歩を踏み出した新入生に各関係部署の先生方からそれぞれ南稜高校生となるにあたっての説明がありました。

緊張した面持ちのなか、大事な部分についてはメモをとりながらこのオリエンテーションに臨んでいました。

早く学校の雰囲気に慣れていってほしいと思います。

1年生活経営科初めての実習服

1年生活経営科は「農業と環境」の授業で初めて実習服を着ました。新品で綺麗な実習服ですが、これからの実習をとおして汗や土で汚れていくことでしょう。

ここは育苗温室。1年生活経営科の農業と環境は露地野菜と養鶏を中心に学習を深めます。

時期が合わなかったため、播種は先輩がしてくれました。もう少し大きくなった苗を定植するところから始めます。

1年生活経営科の生徒達、とても意欲的で安心しました。その気持ちで取り組めば、きっと3年間で成長していくことでしょう。

あ!集合写真、撮るの忘れました。すみません・・・。