船高日記

12月28日、毎年恒例になりつつあります、門松作りを行いました。

若手の職員に加え、電子機械科3年の藤田君の協力もあり、立派な門松が完成しました。

　今日のフードデザインの授業では、クリスマス料理を作りました。献立は、ローストチキン、ブッシュドノエル、トマトソースのスパゲッティです。ローストチキンは、肉汁を用いたグレイビーソースがとても美味しく出来ました。生徒のみなさんは、次は家族のために自宅で作ってみるそうです。

    各教室での様子です。クラスも部活動もクオリティの高さに驚きました。短い準備期間の中でよく頑張りました。一般のお客様も大変喜んでおられました。
　有志団体のとりを飾ったのは校長先生をはじめ、先生たちによる職員バンド。夏から重ねてきた練習の成果を十分に発揮され、生徒から黄色い声が飛んでいました。そして龍鳳祭を締めくくったのは、今年も書道パフォーマンス。３年生による新しい試みも披露されました。全校生徒による最後の集合写真では、みんなの笑顔がはじけました！

    平成最後の龍鳳祭も無事終了いたしました。これから、新時代に向けての歩みがスタートします。開催にあたりまして、ご協力いただいた全ての方々に感謝申し上げます。


 
 

　１１月７日（水）、熊本県高等学校家庭クラブ連盟の研究発表大会が熊本市男女共同参画センターはあもにいで行われ、１・２年生の家庭クラブ役員７名が参加しました。「これなら連れて帰ってもらえますか？～御船川のお土産開発プロジェクト～」という研究題目で発表を行い、最優秀賞に次ぐ優秀賞をいただきました。受賞できたのは、これまで御船町の様々な方に協力していただいたおかげです。今後も、家庭クラブでは御船川（水前寺菜）の普及活動を続けていきます。

 

10/29(月)に行われた船高「授業のＵＤ化」チャレンジデーで、電子機械科は吉迫先生が２年Ｂ組で電気基礎の研究授業を行いました。電気を学ぶ上で非常に重要な関係にある磁気についての内容でした。生徒は最初、緊張して授業を受けていたが、教科書やワークシートを用い基礎的内容を学ぶことができました。

授業終了後には分科会で教育センターの西山先生から｢生徒が理解できるように授業を工夫し、UD化を進めてほしい｣と指導助言をいただきました。

船高「授業のＵＤ化」チャレンジデーにおいて、理科は１年４組（普通科芸術コース）の「科学と人間生活」の研究授業を、本校の小山朋子教諭、橘伸子実習教師が行いました。また、御船中学校より下城秀樹主幹教諭にお越しいただき、授業についての助言をいただきました。

授業（実験）の大まかな内容は以下のとおりです。
①ホウレンソウやアジサイといった身近な植物から色素を抽出する。
②その色素が何種類含まれているのかをクロマトグラフ法を用いて調べる。
③色素を抽出した溶液がどのような色（波長）の光を吸収しやすいのか、簡易分光器を用いて観察する。

生徒たちは、葉をすりつぶしたり、色素の色の違いを観察したりなど、意欲的に授業に取り組みました。

理科の授業を進めていくにあたり、教師から生徒への発問と問い返し、生徒たちが「聞く」「書く」「話し合う」など行動を揃えることが重要であると助言をいただきました。理科全体で共有し、わかりやすい授業づくりに努めていきたいと思いました。

 ３年生の選択フードデザインの授業では、アップルパイを作りました。昨日の授業でパイ生地を作り、今日の授業でリンゴの甘煮を作って仕上げました。生地から作るのは、手間と時間がかかりましたが、どのグループも上手に焼けました。調理室にひろがる甘い香りに幸せを感じながら、コーヒーや紅茶、緑茶などをいれて、おいしくいただきました。