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2018年7月の記事一覧

食物調理技術検定1級(実技試験)が実施されました

3年家政科学科食・健康コースの15名が本日、食物調理技術検定1級の
実技試験を受けました。テーマは「60歳の祖母の還暦祝いの献立」で
指定調理が『大根のかつらむきとそれを使った料理、カスタードプリン』でした。
緊張で手や足が震えていた生徒もいましたが、ベストを尽くして頑張りました。
   
           [大根のかつらむきをしている様子]
      
       [完成した作品(フルコース)]