学校生活　南稜NOW

植物コースの野菜専攻生は、土日も大忙しです。メロン、スイカ、ミニトマト、キュウリとまさに今は、植物の管理において大切な時期なのです。ミニトマトでは、ホルモン処理をしていました。中学生の皆さんは、わかりますか？ぜひ、調べてみましょう！

ミニトマトの花に、トマトトーンというホルモンを吹きかけると実がなります。

普通、植物は、受粉すると実がなりますが、このようにホルモン処理で実がなるのです。
植物って不思議ですね！！！。

２．３年生の動物コースと馬術部、牛部が神殿原（こうどんばる）農場に集まって畜魂祭（ちくこんさい）を行いました。これは動物たちの尊い命に感謝し、哀悼の意を表す儀式のことです。
命の教育を行っているというのを改めて感じることができました。

畜魂碑に供物（米、酒、水、塩、果物、魚、野菜、シイタケ）を供えます。

神事を行います。

みんなで玉串奉納（二礼　二拍手　一礼）を行います。

当然、牛たちも一緒に参加します。

この景色には癒されます♪

５月１６日（木）人吉スポーツパレスにて、進路相談会in人吉が開催されました。

広い体育館の中には、県内外の企業や大学・専門学校のブースが設置され、生徒の皆さんは自分の進路希望にそったブースで熱心に話を聞いていました。一生懸命メモを取る姿もありました

高校生活の中で、様々な進路活動がありますが、一つひとつの機会を大切にしていってほしいですね

本日、農業と環境の授業では植物の種を播く方法を学習し、ポットに野菜や花の種子を播種しました。その様子を一部ですがご覧ください。

座学で、種の播き方や植物の「発芽条件」や「生育条件」等について詳しく学習しました。

ポットに育苗用培土を入れて、種を播種していきます。

今日は、２．３年生の環境コースが小馬床演習林に集まりました。山の神祭といって、一年間の実習の無事を祈るものです。神主の方にならってみんなでお祈りをします。森の中は静まり返っており、落ち着いた雰囲気でした。

神棚にお供え物をします。

みんなで二礼二拍手一礼します。

事故や怪我に気をつけて、みんなで森を守っていきましょう！

２年生の環境コースと３年生の林業専攻の生徒たちは、地元の保育園生を招いて森林教室を行いました。今日は、クヌギのドングリをポットに植えました。このクヌギ苗は、山に植林する予定です。豊かな森が育ってくれるといいですね。

子供たちに自己紹介！

ポットに土を入れて、ドングリを入れていきます。

土には、あさぎり町で育てているタモギダケの菌床培地を入れます。肥料となるのです。

この土では、カブトムシも養殖できます。今日は、錦町の昆虫専門店も来ていて、ヘラクレスオオカブトを見せてくれました。

ドングリからはこのように芽が出て苗になっていきます。

今年も校内にホタルが舞い始めました。 儚げな光のメッセージで良いお相手が見つかることを願っています。

そして、命を未来に繋いでくれますように。

本日、１年生にとって初の食品製造実習となる今回は「強力粉クッキー」を製造しましたその実習風景を一部ですがご覧ください

最初は、製造方法についての説明を真剣に聞いています

二人一組の班で協力して取り組みます（役割分担が大事です）

協力して実習に取組んでいます

捏ねあがった生地を５００円玉サイズに成型していきます

焼きあがったクッキーを袋詰めします美味しそうに焼き上がりました～

これは１年生の「小動物」の実習風景です。南稜高校では、養鶏でたくさんの鶏を飼育しています。今日は、鶏舎の鶏糞（けいふん）を集める実習でした。これによりニワトリたちは快適に過ごすことができます。そして、集めた鶏糞は、畑の肥料にします。これこそＳＤＧｓですね。

たくさんのニワトリです。毎日たくさんの卵を産んでくれます！

鶏糞を一輪車に乗せます。

畑に鶏糞を撒きます。最高の肥料になります♪

２年生環境コースでは、木材加工の基礎について学んでいます。これは「ほぞ継ぎ（つぎ）」というものの練習です。木材を組み上げていくときに、釘などを使わずに組むのです。部材にホゾとホゾ穴を作っていきます。

ホゾを手鋸で切っていきます。まっすぐ切るのは難しいです。

ホゾ穴は、角のみ盤という機械で四角い穴を掘るのです！。

先端をホゾ、四角い穴をホゾ穴といいます。

初めてで、時間がかかりましたが、うまくはまりました♪

入学後１か月で「体育大会」という大きな学校行事に挑戦した１年生。

５月から本格的に始まった体育大会練習に、何が何だかわからないまま、でも一生懸命に練習に励みました。

　行進練習　なぜか足並みがそろわず苦戦

　ムカデ競争　５人の気持ちを一つにするのは難しい！！あちこちで転倒するムカデたち・・

　そして本番！　気合の入った堂々の行進に感動　

　　ムカデ競争も、転倒することなく、練習では一度も勝てなかった２年生より早くゴール

　体育大会後の解団式　リーダーたちが体育大会を振り返り、１年生みんなの頑張りをたたえ合いました

　　体育の先生方からも「最高だったぞ！」とお褒めの言葉をいただきました。

１学年の目標は「可能性の扉をたたこう～何事にも挑戦～」です。１年生の教室のある北棟・中央棟入口の「扉」に目標を掲げています。書道の土井先生が魂を込めて書いてくださいました

体育大会で可能性の扉を叩きまくった１年生たち、練習するたびにぐんぐん成長する姿は非常に頼もしく、今後が楽しみです！

南稜高校体育大会の風物詩、竹取物語です。中央の竹を自分の陣地に多く運んだほうが勝ちになります。大接戦の末3年生チームが勝利しました✨

 台風の目では竹をみんなで持ってぐるぐるとコーンを回っていきます！みんなで竹を飛び越えてバトンパス！！

学年対抗リレーが最後の得点種目です！全学年、全力を尽くして頑張りました！教職員もこっそり参加しています。

3年生が意地を見せ、1位でゴールしました✨

 校長先生も、最後まで頑張りました！

ラストを飾るのは3年生の学年ダンス。この日のために昨年度からダンスリーダーを中心に自分たちで振り付けを考えました✨

笑顔いっぱいの、最高のフィナーレでした✨

優勝は3年生。高校最後の学年の、最高の思い出になりましたね。

 楽しい競技の後でも、メリハリのある姿勢でとても良い閉会式でした。南稜生の成長と、新しい一面をたくさん見ることができた一日でした✨

生徒のみなさん暑い中お疲れ様でした✨今日はゆっくり休んでくださいね。

ご来席いただいた来賓の方々、保護者のみなさま、たくさんの人に囲まれて、とても良い雰囲気で体育大会を行うことができました。本当にありがとうございました。

これからも南稜高校をよろしくお願いします✨

 ムカデ競争。ムカデのプロや本物のムカデのように走るなど見どころたくさんでした✨インスタでは動画も上げているのでぜひそちらもご覧ください。

今年度からの種目、 部活動リレーです✨パフォーマンスの部と競争の部に分かれて、各部活動の特色や活動の成果をアピールしました！競技の部ではサッカー部が一位でした✨

 教職員と育友会の玉入れ対決！育友会チームの圧勝でした✨南稜体育大会では大人たちも本気です！！ 

一輪車リレーは箱をゴールまで運びます。箱を落とさずに走るのがとても難しい！！崩れたら一輪車に積み直しです。がんばれー！！

走る距離がどんどん長くなるスウェーデンリレー。アンカーは300メートル走ります！中距離種目を入れたい！という要望に答えて生徒会で考案しました✨

息を合わせて長縄跳び！男子女子ともに3年生が1位でした✨

50メートル走。みんな一生懸命走っています！

綱引き。女子優勝1年生、男子優勝2年生でした！優勝チームは職員・保護者チームと対戦しました✨

 大人チーム勝利で大喜びでした✨

男子は生徒チームの圧勝でした！！

令和6年度南稜高校体育大会が始まりました。生徒たちはこの日のためにたくさん練習を重ね、学年対抗で優勝を目指して各競技に取り組みます。

生徒たちの活躍にご期待ください！

入場行進とラジオ体操も得点に入ります。どの学年も綺麗な行進でした✨

選手宣誓

 ラジオ体操。綺麗に揃っていますね✨

生徒による南稜インスタグラムも更新します。あわせてご覧ください

3年生の草花では、シクラメンの鉢替えを行いました。これによりより株が大きくなり、南稜祭のころには、花が咲くことになります。

最初に鉢替えの重要性について確認します。

一株一株、丁寧に移植していきます。

素敵な花が咲きますように♪

3年生の農業機械の授業は、圃場で機械の見学でした。もうすぐ総合農業科の植物コース、作物専攻では、田植えをするのですが、今日はその前段階の「畔塗（あぜぬり）」でした。このトラクターの後ろについている機械は畔塗機といいます。

畦塗りとは、田んぼの周囲に畦（あぜ）と呼ばれる水田や畑の区画を区切る土手を作り、補強する作業です。田んぼから水が流れ出てしまわないようにする防水作業になります。

今年の2学年の目標は「楽しむ。」学校行事や部活動、勉強も楽しんで、充実した学校生活を送ってほしいと願っています。まずは11日土曜日に迫った体育大会を思いっきり楽しみましょう。とりあえず、入場行進とラジオ体操は圧勝できると確信しています。

南棟の愛称、もう一つは【こうし苑】

これは深い。もちろん高校球児のあこがれ「甲子園」。「こうし」には「高志」や「厚志」、ものごとの始まりという意味の「嚆矢」そして学年主任の名前の「浩志」も含まれているそうです。何という思いやりでしょう。

本校の南棟は、2学年4クラスの全員が学校生活を送る場です。せっかくなので2年生の生徒、職員から愛称を募集しました。とてもいい感じの作品が２点あり、さっそく取り付けました。

【サザンテラス】　〜いまを、照らす　心の居場所〜

みんなが心穏やかに集える場所でありますように

食品化学ではメイラード反応実験を行い醸造では、日本酒度計を用いた実験を行いました

まずは醸造の様子です。

 次に食品化学実験です。

体育大会は、入場行進、ラジオ体操も採点競技です

リーダーの丁寧なアドバイスを聞いて、一人ひとりが動きのこまかいところまで念入りに練習しています

スリッパもきれいに置かれてましたよ

日頃の学びの成果が見られますね

今週末に控えた体育大会に向けて、２年生の学年練習が行われていました

ラジオ体操と行進は、２年生が優勝候補の出来栄えとか…

競技練習では、新種目のムカデ競争に苦戦しているようでした

本番は、息ぴったりで進んでいってもらいたいですね

学年対抗リレーでは、浅野先生から秘策が伝授されていました

バトンパスも団結して頑張っていきましょう

縄跳びや台風の目もしっかり練習していましたよ

体育大会まであと４日！「楽しむ。」気持ちをもって、残りの練習も頑張ります

２年生優勝目指して頑張ろう

こんにちは

今日は2年生の生活経営科の授業「フードデザイン」で行った調理実習について紹介します

今回のメニューは、「いなり寿司・つみ入れすまし汁・なます」の３品でした

寿司飯の作り方、甘酢の作り方、だし汁の取り方、鰯の扱い方、つみれの作り方について、一つ一つ確認しながら進めていきました

特に、鰯の手開きに挑戦するのは初めて生徒が多かったです。事前学習の動画で何度か確認しましたが、最初は苦戦したようでした。しかし、班員が互いに教え合いながら、手早く処理をする生徒もいましたその後は、すり鉢・すりこ木で小骨も一緒にすってつみれにしました。

また、いなりずしも作りました。酢飯を作り、その間に油揚げを煮ていきました。煮た油揚げが冷めたら酢飯を詰めていきました。この時も、酢飯の詰め方のコツを見つけた生徒がみんなに教えながら進めていました

今日は3班の出来上がり写真を載せます

※いなりの横の小さいおにぎりは、余った酢飯です。

最後はみんなでいただきます

今回の調理実習では、事前になますの切り方である「千切り」を予習してきた生徒もいたようです！とてもいいですね２年生のフードデザインでは、自宅での学習もとても大切です学校だけでなく、自宅でも繰り返し練習をしていくことで、段取り良く・おいしく調理するコツをつかんでいきます

次回は食物調理３級検定の練習を始めます！調理技術向上目指して、頑張ろう２H

フードデザイン？食物調理検定？ソレナニ？と思った方は、下のタグ「生活経営科」をクリックしてね

総合農業科2年生が食品科学科で製造実習に取組んでいます本日は薄力粉を使った型抜きクッキーの製造を行いました一部ですがその様子をご覧ください最初に製造工程を学習し、一通りの手順を確認しています

班員と協力して捏ね上げた生地を「抜き型」を使って成型しています

美味しいクッキーが焼き上がりました

本日３、４限目は培地の作成を行いました今後は、作成した培地で手指に存在する微生物の採取、観察を行い手洗いの重要性を学びます。

こんにちは家政部です。

新入部員を６名迎えて活動しています。今日は、早くも南稜祭で販売予定の小さなかわいい巾着袋をすべて手縫いで制作しようと頑張ってます。

　　　　　　　　　　　　ちっちゃい可愛い　こんな感じのが出来る予定です

総合農業科では、草花の授業の中で様々な花苗を育てています。今日は、その販売会を行いました。一鉢５０円ということで、買い物に来られた方は驚いておられました。生徒たちが丹精込めて育てた花苗です。どうぞお買い求めください♪

これは２年生の環境コースです。道路や建物を建てるために距離や角度を測ることを測量といいますが、測量の基礎が平板測量というものです。道具の使い方などを一つずつ確認していました。

この４人の生徒は、測量競技会と大会に出場予定です！

この紙に直接、図面を書くと、面積がわかるそうです！すごい！

これは環境コース農業土木専攻生の放課後の様子です。専門性を高めるために工業土木の勉強もしているようで、この日は土木設計の問題に挑戦していました。橋などの設計に必要な計算をするのですが、なかなか答えが合わず、担当の先生を質問攻めにしていました。すごい意欲ですね！。

黒板には、びっしりと計算式が書かれています！

ノートには努力の跡が！　進路実現に向けて頑張ってください。

これは植物コースの野菜専攻生が育てているトウモロコシです。今日は、大切な受粉をさせる日です。（中学生の皆さん理科で習いましたか？）トウモロコシは、上に雄花があり、下に雌花があります。生徒たちは、株を揺らして雄花の花粉を落としていきます。これでおいしいトウモロコシが育つのです！！！

同じ株の花粉ではいけません。別の株の雌花に花粉がつくよう工夫します。

※これを他家受粉（中学生の皆さん調べてみましょう♪）といいます！

本日、農業と環境の授業では３月中旬に現２年食品科学科の先輩方が種を播いて育苗していた「ちりめん赤しそ」を畑に定植する実習がおこなわれました一部ですが実習の様子をご覧ください

ちりめん赤しその特徴や品種、食品加工時の利用方法等を学習しています

畑に行き皆で協力して、丁寧に定植しています

定植が終わりましたこれからの成長が楽しみですね

今日の３Hファッション造形では、ジャケットスカートを作るコースとワンピースを作るコースで分かれて実習をしています。

ワンピースを作っているメンバーは、教科書の型紙作成の図を読み解きながら型紙を作りました

とても複雑で難しいですが、みんな何とか乗り越え、型紙変形までたどりつきました

ワンピースは、基本の型紙を変形させて、ひざ丈だけでなくロング丈で作ることもできたり、すそを広げてフレアスカートになるようにもできます。それぞれ好きなデザインを選んで製作中です

早く進んでいる生徒は、大きな型紙を布において縫いしろ線を引いています

このあと、仮縫いをしていくので、補正ができるように縫いしろの幅をすこし広げて製作をする等工夫しています

これからどんな作品が出来上がるのか楽しみですねがんばろう３H

今日の３年生体育大会の練習内容は、3時限目学年ダンス、４時限目と入場行進です！

学年ダンスの練習は、とても順調です！！ダンス部、リーダーの指示を聞いてよく頑張っています！！当日までお楽しみに！！

今日は天気がよく、熱かったです

先生とリーダーの指導のもと、行進のポイントし、ばっちりそろっていました！さすが３年生！

次回の学年練習も頑張っていきましょう～！！オーー！！

２年生に上がり週２時間「農業と情報」の授業を本校のパソコン室を利用して行っています１時間目から集中して授業に取り組んでいました

今日の２Hは、待ちに待った席替えを行いました

昨日からせっせとくじを作って、わくわくした気持ちで迎えた今日

一喜一憂しながら、無事に新しい席が決まりました

前方の席を希望する生徒が多く、学習への意欲が感じられましたよ

その後は、〇〇当てゲームを行いました

一人ずつ割り振られたお題を当てていくゲームです

まずは、席替えして隣になったクラスメイトに質問してSTART

一人につき一つしか質問できないので、クラスメイト全員に質問するべく頑張っていました

最初のお題は「フルーツ」でパパイヤやドラゴンフルーツ、ザクロなど難しいものもありました

二回目のお題は「動物」でした質問力も試されています

みんな頭をフル回転させながら、楽しんでいました

お楽しみタイムを満喫してくれて何よりでした

これからも１８人でにぎやかな学校生活を送っていきましょう

先月２６日（金）に行った班が入れ替わり醸造ではアルコール蒸留を学び、食品化学ではカラメル化について学んでいます本日の様子です

まずは醸造です！

 食品化学実験カラメル化の様子です！

本日、学校農業クラブ校内意見発表会・普通科弁論大会が行われました。

学校農業クラブ校内意見発表会には8名、普通科弁論大会には2名の生徒が出場いたしました。

原稿作成や発表練習など、長い時間をかけて準備したものを、堂々と発表していました。

会の運営は学校農業クラブ役員の生徒が行っています。

今日のLHRは、３年生全員が体育館に集合して学年ダンスの練習を行いました

岩﨑先生とダンスリーダーの皆さんのご指導のもと、楽しく元気に練習できました

ネタバレになってしまうので、今回はちらっとだけダンスの様子をお見せします

当日のノリノリのダンスをどうぞご期待ください

５，６限目は食品製造実習の授業においてプリンを製造しました新年度初めての持ち帰り実習でしたが、協力して時間内に終えることができました

できも良く美味しそうです 

環境コースの農業土木専攻では、雨庭や田んぼダムについて研究しています。（中学生の皆さん調べてみよう♪）今日は、ＮＨＫの取材があり、学校に設置している雨庭で説明をしていました。３年生は、しっかりと学んだことを伝えていました。

放送日がわかったら、お知らせしますね。

これは生活経営科の小動物専攻の生徒たちの休日当番実習の様子です。南稜高校では、ヤギやポニー、犬などを飼育しています。二匹の犬（ユズ　コムギ）は散歩が大好きなので、当番実習でも散歩をします。実習をしながら癒されていました♪


広い農場ですから散歩コースはたくさんあります！

環境コース林業専攻性は、依頼を受けているベンチを作っています。部材の加工が終わり、いよいよ組み立ての作業に入ります。ズレが出ないようにクランプで止めながら慎重に作っていきます。
もうすぐ完成のようです！！！

完成品を見ながら寸法の確認をします。

クランプで止めながら組み上げていきます。

背板部分には、大型ルーターで文字が彫り込まれています！！！

総合農業科2年生が食品科学科で製造実習に取組んでいます本日は強力粉を使ったクッキーの製造をおこないました一部ですがその様子をご覧ください

最初に製造工程の説明等があり、間違いなどがないように真剣に学習していました

班員と協力・分担して実習に取組んでいます

クッキー生地が完成寸前です

捏ねあがった生地を手で500円玉サイズに成型しています

美味しそうなクッキーが焼き上がりました

本日３、４限目は先週あらゆる場所で採取した空中落下細菌の調査・観察をしています

本日の様子をご覧ください

２年生の環境コースの生徒たちは、本格的に木材加工の実習を始めます。今日は、材料となる木材の準備からやりました。機械でカンナがけをして、さしがねで墨付けをします。最後は、ノコギリできれいに切っていきます。

自動鉋（かんな）盤という機械です。

墨付け後、ノコギリで切っていきます。

木工技術の基礎を学んでいます。

神殿原（こうどんばる）農場では、動物コース畜産専攻の生徒たちが牛の世話をしています。畜産の考え方は近年変わってきていて、「動物たちにとって住みよい環境づくり」が大切になってきています。生徒たちは、環境整備を丁寧に行っています。

３年畜産専攻の生徒たちです！

すくすくと育っています。

頼もしい人材ですね！！！

本日、新体力テストと身体測定を実施しました。

天気が心配されましたが、なんとか大丈夫でした！

室内でも精一杯力を発揮しました。

自己ベストは達成できたでしょうか⁈

体育委員の皆さんの働きも素晴らしかったです。

お疲れ様でした！

総合農業科の植物コースでは、様々な栽培を行っています。このハウスは、メロンの肥後グリーンという品種です。今年は、雨が多いですが、晴れるとハウス内は一気に気温が高くなります。

実習の説明が行われます。

実際の管理について確認します。

おいしい実をならせるために、今の管理が重要になってきます！