学校生活　南稜NOW

７月１１日(火)３・４限目　総合選択Ａの授業でパウンドケーキをつくりました

４人で協力してテキパキと実習の各工程をこなし、片付け・掃除も時間内に余裕を持って終わることができました

楽しい実習の様子をご覧下さい！

実習にも慣れてきたかな？本日は材料の計量から行いました

美味しいパウンドケーキが完成しました

 食品科学科の日々の風景や体験入学の情報など随時更新中 

１０日（月）にあさぎり町にある蓑毛ブルーベリー農園にて販売用ブルーベリージャムの原料となるブルーベリーの収穫を行いました食品科学科では、野菜や果物等栽培管理にふれる機会が少ないことから、以前からいちごの栽培管理・収穫に続いてこのうような体験を授業の中で行っています雨もあがり、気温も上昇しましたが、全員が頑張りました。今回も生徒たちの頑張る様子をぜひご覧ください

 永井さんは、１人で４ｋｇほど収穫しました黙々とよく頑張りました

販売用として先日２５０本ほど製造しましたが、今回は生徒たちの持ち帰り用として実習を行いました。しその葉抽出からびん詰まで、班で協力し手際の良い実習ができていました。本日の様子をご覧ください。

１学期も残りわずか・・・３Ｈのドレス製作にも少しずつ完成が近づいています

最近の様子をちょこっとお披露目しますね

レースボレロ作りを行う生徒は、すそ部分をスカラップ（ふわふわの形）に仕上げてそでをつけました

切りっぱなしだったえりは、三つ折りにして処理をしていくようです

デニムセットアップ作りを行う生徒は、上衣のシャツを完成させました

ズボンのわき縫い・また下縫いを終わらせて、ファスナー付けに取りかかっています

チャイナドレス作りを行う生徒は、胸元の飾りを縫い付け終わりました

左右に入れるスリットの深さを研究して、理想のスリットになるよう調節しています

どの生徒も初めての製作工程に取り組んでおり、試行錯誤の日々です

それでも頑張れるのは、憧れのファッションショーで理想の衣装を着て歩くイメージができているから

自分の理想を追い求めて、その調子で頑張ろう

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先週の１Ｈ家庭総合(食物)は、調理実習前の事前学習を行いました

まずは調理実習班に分かれて、使用する材料を４つの食品群に分類していきます

１学期の授業を思い出しながら、緑黄色野菜と淡色野菜も区別して考えました

調理実習の説明後は、個人で今回の調理実習に関する研究を行います

おいしく作るコツ・名前の由来・似ている食材の比較などを調べてまとめていました

毎回このような事前学習を行うことで、栄養素の知識や食材の扱い方を学んでいるんですよ

調理実習当日は、班で協力して楽しくおいしいご飯を作りましょうね

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