学校生活　南稜NOW

　２月１１日（水）本校でフラワーアレンジメント講習会がありました。今回は園芸科学科、草花専攻生の中から希望者をつのり、講習を行いました。講師には人吉の花曜日から立岡先生が来てくださり指導してくださりました。　　
　　　　　　　
　　　　　　　コサージュの作成　　　　　　　　　　　　　　　　　リボンの作成
　細かな作業が多く指先がつりそうになる生徒が多く、一番難しい内容だったようです。　　
　 
　　　　　　　　ブーケの作成　　　　　　　　　　　　　茎がスパイラスになるように組む
　ドーム状になるように花を組み合わせていくのですが、その時、茎がスパイラルを描くように組まないといけません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アレンジメント作成
　最後にアレンジメントの作製を行いました。ボリュームがあってバランスを考えるのが大変でした。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それぞれ素敵な作品を作ることができました。

　平成２７年２月１３日（金）快晴の中、１年生は百太郎溝コース、２年生は幸野溝コースを歩くイベントを実施しました。イベントの目的は、周辺地域の文化・歴史・農業・農業土木構造物について歩きながら学習し、文化的価値や先人達の苦労、球磨地域の観光資源や地域活性化を考え、最終的には農業遺産登録を目指しＰＲすることです。



 　今回のウォーキングでは、環境工学科３年生課題研究班の生徒とあさぎり町グリーン・ツーリズム研究会が共同作成したマップを見ながら歩き、ゴミ拾いボランティア活動、各学科から出題された課題について考えました。また、水土理ネット百太郎事務所や水土理ネット幸野溝事務所からの講話で農業かんがい用水路について学び、到着後に百太郎公園と南稜高校の２つの会場で、あさぎり町グリーン・ツーリズム研究会からぜんざいをいただき、実施後のアンケートを記入し閉会しました。

　
  今年度4月に本校生産科学科・園芸科学科へ入学し、教科「総合実習」のなかで、初めて「牛」に接した生徒たち。1年間の学習でどの様に「牛との関わり方」が変わったか、その様子をお伝えします。

　
　
　
　
　生産科学科・園芸科学科1年1組　池田奈央さん（人吉二中卒）
　はじめは牛に対して、「大きくて怖い」と感じていて、とても触るなんてできませんでした。でも、授業の中で牛に触れ合う機会が増え、牛一頭一頭の性格の違いが分かるようになり、少しずつ興味が湧いてきました。牛に近寄るときに、優しく声を掛けると牛はじっとしてくれます。怖いと感じていた牛ですが、実は人間が牛を怖がらせていたため、動き回ったりしていたことが分かりました。牛との関わりによって、相手のことを考える事の大切さを学びました。　　　　　　　　　　　　　　　　
                                
　                
   生産科学科・園芸科学科1年1組　那須葉月さん（錦中卒）
　牛は私たち人間のために、お肉を生産してくれたり、お乳を出してくれたりする生き物というイメージしかありませんでした。しかし、総合実習の授業で「牛の行動」や「特徴」について、体験の中から学んだことで、今ではとても愛着を持って牛に接しています。また、安全な牛肉や牛乳を生産するために、牛を健康に保つことの大切さや、牛へ愛情を注げばそれだけ牛も応えてくれる事を学びました。将来は入学当初から抱いている「夢」を実現するために、牛との関わりはもうすぐ終わりますが、授業で学んだことは忘れず、これからは牛の魅力を発信していきたいです。
                                 
                               

　2月9日（月）生産科学科・園芸科学科2年生を対象に「未来の日本社会を担っていくのはあなた達です！」と題して（株）オフィス チェイカス代表横山耕二さんの講義を受講しました。
　この講義のテーマは、「イノベーション」難しい言葉のように聞こえますが．．．。実は私たちの生活に身近なものです。「新しい価値を創造していくこと」によって、農産物の価値が高まったり、アイディア商品が生まれたり．．．。そのために、発想力が必要であると強調されました。

　　　　　　　　　　　
　講義の中で生徒へ「コーヒーカップのえ」を書いてください。という課題を出され、一人ひとりが考える「コーヒーカップのえ」を作成しました。
　　　　　　　　
　　それぞれ、思い思いの「え」を描き、コーヒーカップだけでも様々な見方があることを体験したと同時に、固定観念にとらわれず、柔軟な発想力の大切さを学びました。
　　　　　　　　　
　講義の最後に、これから農業学習を深めて行く２年生に対して、「農業をとおして、やりたいことを思いっきりやってください。」と激励をいただき、「チャレンジしてもし失敗しても、そこで止めてしまうことが失敗です。続けることによって、その経験が成功へとたどり着く力になります。」と熱くお話しいただきました。

2月6日５・６限目に聴講生の授業がありました。
今回が最後の授業ということでみなさん真剣に取り組んでいました。
花コースでは、プリムラのラッピング授業が行われました。それぞれ、和紙とリボンの使い方を工夫し、思い思いにラッピングをし、素敵な作品を仕上げていました。

　農場の春はすぐそこまで来ています。春を待つ園芸科学科の実習風景です。

春作メロン栽培のため、ハウスの天井を張りました。

　　　　
　　野菜温室では、トマトの収穫です。
　　　　　　　　

　トマトの調製、販売準備。完熟収穫で大好評の南稜トマトです。



草花温室はオブコニカが咲き始めました。



果樹園では、ブドウ、モモのせん定真っ最中！！  モモの蕾もふくらみはじめています。


　この時期の実習が夏に実を結びます！！

　　　　　　　　　　　　　　　

　去る1月20日（火）～23日（金）、2年生117人が長野県及び東京都で研修を積んできました。　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　鹿児島空港から羽田空港まで飛行機で移動し、国会議事堂での研修からスタートです。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　長野県小諸市高峰高原では、スキーを体験しました。まる2日間の研修で上手く滑るまで上達しました。普段体験できない雪国での生活はとても新鮮で、良い経験になりました。
　
　

　最終日の1月23日（金）、自由散策の時間に浅草「浅草寺」を訪れました。有名な雷門の前で記念撮影。一時の東京滞在も楽しみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　生産科学科３年生２１人がこの一年間、教科「課題研究」で取り組んだ研究内容を報告する発表会を実施しました。この会には、生産科学科２年生も参加し専門知識の習得または、研究の引き継ぎも目的のひとつです。
                                  
　　　　　　　　　　　　　　
　
　今年の３年生の調査・研究テーマは次のとおりです。
　　【作物】
　　　・私たちの南稜米
　　　・あさぎり町の特産品を目指して　～サイコプロジェクトpart２～　
　　【畜産】
　　　・のこくず置き場屋根製作
　　　・ホルスタイン種育成牛１２ヶ月齢、体高１４０ｃｍへの挑戦
　　　・繁殖牛と老廃牛の放牧体系化を目指して
　　　・南モウ放牧カレー
　　　　　　　　　　　　　　

　２年生は、「今回の発表で挙がった課題を解決したい！！」と考え、熱心にレポートをまとめていました。　　　　　　　　　　　　　　

　  

　　「南稜就農塾」では、将来この球磨・人吉で農業をやりたい！！と夢を抱く生徒が集まり、様々な研修を積んでいます。
　１月１５日（木）、南稜就農塾で学んだ卒業生７人を本校に招き、研修会を実施しました。　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　　酪農や水稲、野菜農家等で活躍している若手農家さんから、農業を始めるうえで大切なことや、農業経営の魅力をお聞きすることがこの研修の目的です。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　「就農に対する意識の変化」をテーマに今年度の活動を振り返り、塾生が様々な研修をとおして得た事をグループの中で一人ひとり意見を出し合います。その意見に対して農家の方からアドバイスをしていただきました。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
　 最後に各班で出た意見を発表し、それぞれの考えを共有しました。今回の研修では、実際に農業を営んでいる先輩方の意見を聞くことができ、とても有意義な研修になりました。

　普通科総合コース１、２、３年では、毎朝７時２０分から８時まで課外授業（朝ゼミ）を行っています。
早朝は暗くて寒いですが、頑張って勉強しています。

　普通科総合コース１年生は、「クリエイト（総合学習の時間）」に白菜とレタスの苗を植えました。
２日に１回交代で水やりをしてかわいがっています。来年の収穫が楽しみです。

　　　　　　先日、お産間近とお伝えした「アレス」号が無事お産しました。

　１２月５日の深夜、破水が起こり、その後子牛の足が出てきました。
　　　　　　　　　　　

　　しかし、１時間以上経過しても自分で産むことができず、人の手で子牛を引き出す事

になりました。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　そして、無事大きなメスの赤ちゃんが誕生しました。
　　　　　　　　　　　　　

　この「アレス」号の飼育管理を担当している、生産科学科３年橋本眞子さん（山江中卒）が赤ちゃん牛の名前を考え、「アピス」に決定しました。お母さん牛の名前は「アレス」、おばあちゃん牛の名は「アリス」。その流れをくんでの名前だそうです。また、「アピス」という名前は、ギリシャ神話にも登場し、神の牛として崇められたとのこと。立派な名前に負けない、大きな牛に育って欲しいと思います。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　いよいよ「アレス」が母牛になる?!
　

　以前～どうぶつだよりＮｏ２～で紹介した、本校飼育牛「キー ユーリー アレス」号の続報です。今年の２月２０日に妊娠し、今日１２月４日がお産の予定日でした。そこで、無事に元気な子牛を産んでくれるように、個室のお産部屋へ移動しました。

１１月２９日（土）山江村の上小森村有林で植樹活動を実施しました。本校からは環境工学科７人とボランティア部５人の生徒が参加しました。近隣の小学生と一緒にヒノキの植林を頑張りました。

　１１月１９日（水）に園芸科学科２年生を対象に、就業支援プロジェクトの一環で、職業能力開発協会から鎌浦誠一先生を招き、室内園芸装飾講習会を行いました。今回の講習は、室内装飾技能検定３級に合わせて実施していただきました。
　　　　　　　　　　　　室内園芸装飾とは！？
　様々な植物を組み合わせ、土を使わず、紙、コケなどを使い、室内に草花を寄せ植えすることをいいます。
　今回は観葉植物（コンシナ、ワーネッキー、ホンコンカポック、ポトス）と草本植物（キク、パンジー）を組み合わせ円形状の作品を作りました。
　　　
　生徒たちも、はじめは土を使わずに寄せ植えできるのか半信半疑で見ていましたが、形が出来てくるにつれ「すごーい」、「ほんとにできるんだ」など驚きの声が聞こえてきました。
　終盤には、先生と一緒に制作を手伝い、見事に完成させることができました。実践的講習を通して３級技能検定受験へ向け、励みになったと思います。

　

 １１月１５日（土）熊本市花き市場で、高校生フラワーアレンジメントコンテストがありました。本校からも園芸科学科から２人の生徒が参加してきました。結果は４８名中、４位、６位と上位入賞を果たすことができました。
　テーマは「春」ということで、自分の想いを込めて、それぞれ素晴らしい春を表現してくれました。特に花材で難しいとされていた和紙と姫リンゴも上手に使っており、夏からの練習の成果を感じる大会でした。作品は現在玄関に展示中です。

　　　　２B山口　葵さん作　　　　　　　　　　　２B金子　芙美佳さん作　　　　　　　　　　　
　制作風景

　地域に発信！！南稜の笑顔、元気印！！
　１１月１８日、ＪＡ球磨あさぎり支所で開催された「第２回農活祭」に参加しました。生活経営科のファッションショー、園芸科学科農産物販売、馬術部によるポニー乗馬体験で地域の皆さんとともに、祭りを盛り上げました。

生活経営科　ファッションショー
　野外特設ステージで、授業で制作した衣装を着てのファッションショー。３年間の専門学習の成果です。多くの観衆を前に少々緊張しましたが、観衆の皆様からは、大好評でした。

園芸科学科　農産物販売
　園芸科学科草花専攻生が育てたシクラメン、葉ボンタン、パンジー、ビオラ、野菜専攻生が栽培したメロン、完熟トマトを販売しました。お客様の声を生で聞くことができ、大変勉強になりました。メロン、トマト、シクラメン、花苗はただいま学校温室でも販売しています。ご来校お待ちしています。

馬術部　ポニー乗馬体験
　イベント恒例の馬術部によるポニー乗馬体験、毎回子ども達に大人気です。馬や動物に興味を持った人はぜひ南稜高校へ

　　１１月１７日（月）熊本学園大学から講師の古田先生をお招きし、生産科学科・園芸科学科２年生を対象に南稜高校「１０代未来塾」（第２回）を実施しました。

　　　　　　　　　
　　今回の講義のテーマは、「ベンチャー概論」。これまで世の中になかったものや、新しい発想で商品（農産物、加工品）を販売するためには、小さな会社から世の中に発信していかなければなりません。そのための方法や全国の成功事例を交えて、わかりやすく講義をしていただきました。古田先生の授業の中で、ベンチャーとは「経営能力があり、会社の急成長の実現に成功した会社のことを指します」。と解説いただきました。
　　　　　　　　　　　
　この講義を終え、園芸科学科２年金子芙美佳さん（人吉二中卒）が、「私たちが育て、販売している農畜産物にも工夫・改善、そして目的を定めていくことが、更により良いものを作り上げることへつながると感じました。」と感想を述べてくれました。
　この企画は、全５回の開催予定です。

　栽培期間中に農薬や化学肥料を使用せずに工夫を凝らした自然農法でつくる実習生産品「南稜米」の６回目の栽培を無事に終えました。日照不足の影響や病害虫の被害も無く昨年比の約２０％増の収量となりました。さらに、米穀検査では初の１等米認定という結果。少しずつですが、より良い南稜米をお客様にお届けする一心で学習に取り組んでいる努力が実を結びつつあります。
　１１月９日、南稜祭での初売りに向けて新米の商品化を進めてきました。新しいラインナップでの販売では、ご来場頂きました多くのお客様に喜んで頂きました。
　尚、遠方よりご予約を頂きました客様にはお待たせしていますが近日配送いたします。

　11月9日（日）に行われた「南稜祭」にて、牛の乳しぼり体験を実施しました。当日は「体験入学」ということで、生産科学科には７人の中学生が参加してくれました。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　
　体験入学終了後は、一般の方々にも開放し、多くの方に参加いただきました。生産科学科の畜産専攻生が乳のしぼり方や搾乳の説明をしながら、子供たちと一緒になって取り組みました。参加いただいた方、有難うございました。　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　 生産科学科畜産専攻のプロジェクト活動、「耕作放棄地への牛の放牧」の成果発表として、１１月５日（水）あさぎり町ふるさと振興社の商品開発室にて「ゴロゴロお肉のカレー」試作会を行いました。
　　　　　　　　　　　　　　　
　ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ　サンシエロ調理長　臼杵哲也シェフに監修していただき、南稜高校オリジナルのカレーを調理しました。
　　　　　　　　　　　　　　　
　生産科学科３年の畜産専攻生が調理にあたり、野菜のカットから煮込みまでを行います。
　　　　　　　　　　　　　　　
　放牧で育てた牛肉をルーに漬け込み、味を染み込ませます。いよいよ試作品の完成間近です。
                                   
　人吉新聞社・熊日新聞社さんから取材を受け、本企画の代表者生産科学科３年の毎床玲美さん（人吉二中卒）が応対しました。　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　そして試作のカレールーが完成。これで１１月９日（日）の南稜祭に臨みます。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　南稜祭当日、やや天候が不安定の中でしたが、準備したカレールーすべて完売。あらためて、私たちの活動を発信できたことに感謝いたします。有難うございました。　　　　　　　　　　　　　

　10月25日（土）～26日（日）菊池郡大津町にある県家畜市場にて、「第33回熊本県乳牛共進会」が行われ、本校神殿原農場で飼育しているホルスタイン種２頭を出品しました。
　　　　　　　　　　　　　
　25日（土）に会場へ到着し、さっそく牛の体を洗い流し、体をきれいに仕上げます。
　　　　　　　　　　　　　
　その後、牛の毛をきれいに刈り、更に美しく見えるように整えていきます。その夜は交代制で牛の世話をしながら、２６日（日）の本番に臨みます。　　　　　　　　
　　　　
　
　目標の上位入賞こそ出来ませんでしたが、県内の酪農家さんと共に競いながら出場した経験を、これからの活動へつなげていきたいです。
　　　　　　　　　　　
　最後に、本校の卒業生である林田さん（あさぎり町上）と経産牛の部リザーブチャンピオン（全体で２位）牛とともに記念撮影。

   去る10月22日、沖縄県で行われた「第65回 日本学校農業クラブ全国大会 平成26年度沖縄大会」に生産科学科3年中西文音さん（湯前中卒）、同科3年橋本眞子さん（山江中卒）、同科2年石井里沙さん（多良木中卒）の3人が本校生産科学科から農業鑑定の部（畜産）に出場しました。
　　　　　　　　　　　　　　　
　農業鑑定競技（畜産の部）とは・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  問題：この器具名を答えなさい。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　解答：耳標装着器　
　上記のように、畜産に関する知識を競い合う競技会です。
　今大会出場するにあたり、毎日放課後や休日を返上し学習を積んできました。その結果、橋本眞子さんが「優秀賞」を獲得することができました。また、中西さん、石井さんも入賞こそ逃しましたが、それぞれが持つ知識を精一杯発揮することが出来ました。
                            

　ドキュメンタリー「牛のお産」
　　１０月１３日（月）１７：００、農場で飼育しているホルスタイン種がお産をしました。その様子をお伝えします。
　

　　　　　①　１０月２３日分娩予定のホルスタイン牛。１０月１３日（月）午後５時頃、その表情が
　　　　　　不安な様子に変わりました。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　②　まもなく、まだ羊膜（ようまく）に包まれた子牛の足が見えてきました。
　　　　　　そこで異変を発見！！子牛の足が片方しか出てきていません…。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

　　　　　③　産道にいる子牛の体位を変え、両前足を引き出しました。これで無事に子牛が産
　　　　　　まれそうです。
　　　　　　　　　　　　　 　

　　　　　④　母牛の頑張りと、現在農場研修に入っている生徒の力によって、無事に元気な雌
　　　　　　の子牛が誕生しました。
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　⑤　最後は温かい「初乳」をお腹いっぱい与えました。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　

　　　　　⑥　母牛の愛情をたっぷり与えています。そして誕生から約一時間後、子牛が元気に
　　　　　　立ち上がりました。　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　畜産学習の一環として、生産科学科３年畜産専攻生が「牛の放牧実習」を行いました。今年度、５月から球磨郡湯前町の耕作放棄地にて行っている「牛の放牧」ですが、牛が放牧地の草を食べつくしたため、新しい場所へ移動させる、いわゆる「お引越し」を行いました。この授業を日本農業新聞社の記者の方に取材いただき、私たちの取組みを全国へ発信することができました。


　　　 　　
　　　　　　　　　写真１　放牧実習の様子　　　　　　　　　　　　　　　　　写真２　取材を受ける畜産専攻生
　
　
　
　

　この放牧授業は平成２１年度から取り組んでおり、その活動実績と地域への貢献が認められ、神殿原農場は　‘‘全国の高校で初めて‘‘「放牧畜産実践農場」の認証を受けました。
　　　　　　　　　　　

　あさぎり中の生徒を対象に本校にてインターンシップが行われました。写真は、食品科学科の食品製造の様子と、生産科学科のアーク溶接の様子です。中学生は様々な授業を体験し、農業への理解を深め、楽しみながら学んでいました。

今年度は新たな取組みとして、免田小学校、上小学校の児童と合同でクラシック音楽の鑑賞を行いました。生徒達は素晴らしい演奏に触れ、文化や芸術に親しむ良い機会となりました。

　 去る７月１４日、本校「神殿原農場」を会場に、ホルスタイン種子牛の品評会「ベビーショウ」が開催されました。球磨・人吉の酪農家から４０頭を超える子牛が出場したなか、本校飼育牛「キー ユーリー アレス」号が見事、グランドチャンピオンを獲得。写真(右下)は、この牛の飼養管理を担当している、生産科学科３年橋本眞子（山江中卒）さんとの記念ショットです。今後は、１０月２６日（日）に行われる県共進会に向け、調教・管理を頑張ります。　　　　

　 すっかり秋も深まり、朝夕の涼しさが心地よい毎日が続いています。さて、農場の水田では、完全無農薬米「南稜米」の稲穂が頭を垂れ始めました。６月中旬に行った田植えから現在まで、生産科学科の作物専攻生を中心に“手間ひまをかけ”育ててきました。このお米は、１１月６日の「収穫感謝祭」にて全校生徒が農畜産物へ感謝をしながらいただきます。また、今年度初めて、１１月１５日老舗デパート大丸東京店で行われる「２０１４全国農業高校収穫祭」へも出品します。生産科学科３年村﨑翔汰（深田中卒）くんも「稲刈りが楽しみ」と話しています。
　　

　９月１０日（木）５時間目、普通科総合コース１、２年生は、クリエイト（総合学習の時間）に「普通科総合コース先輩に学ぶ会」を行い、本校普通科総合コースを卒業した大学４年生と看護師のお二人の先輩方に、進路についてご自身の体験談を語ってもらいました。和やかな雰囲気の中、大いに参考になる話を聞くことができ、有意義な時間となりました。

「新しい牛舎へお引越し」
　今日、午後の畜産実習の時間にお乳を搾る牛（搾乳牛）が新しい牛舎へ移動しました。その後、牛の行動を観察しましたが、「恐る恐る餌を食べる牛」や「勢いよく餌を食べる牛」など、牛一頭一頭の個性を垣間見ることができました。今後は、この新しいお部屋での生活が始まります。

　　

　 農業経営を目指す生徒の集まり、「南稜就農塾（なんりょうしゅうのうじゅく）」の活動として、８月２６日（火）～２９日（金）の４日、農家さん宅へ泊り込み、実際の農業経営を学びました。農学部の大学等へ進学した後、この球磨・人吉に戻り、酪農業を営む「夢」を抱いており、大変有意義な研修でした。この経験が将来の夢実現への第一歩になりました。

　２学期に入って、新しい「命」が誕生しました。小動物部門で飼育している「ミニブタ」から４頭の子豚が生まれ、すくすくと成長しています。毎日の授業や当番実習でお世話をしていきます。

　９月４日（木）の５・６時間目に普通科総合コース２年生のクラスで地歴・公民科特別授業が行われました。講師は琉球大学法文学部教授の池田栄史先生。池田先生は考古学がご専門で、９月１日（月）から水上村の千人塚古墳の発掘調査で来熊されており、お忙しい中特別授業のために本校にお越しいただきました。
　特別授業では、池田先生が２０１１年に長崎県松浦市の鷹島海底遺跡で元寇沈船を発見され現在も調査中であるということから、蒙古襲来と発掘調査の様子を分かりやすくユーモアを交えてお話されました。また、考古学の魅力だけでなく、勉強することの面白さ重要性についても教えていただき、生徒たちは興味を持って聞いていました。今後の学校生活を充実したものにするためによい刺激をいただきました。

夏休み、環境工学科２年生が８日間の研修を受講し、最後まで頑張った８名の生徒が、刈払機取扱者作業者教育、伐木等（大径木等）、普通救命講習の３つの資格を取得した。