鹿農日記

今日の鹿本農業高校!

【生活科学科】夕食献立

2年生活科学科では夕食献立の練習をしました。

今回のメニューは
・だご汁
・かれいのあんかけ
・れんこんの白和え    です!

課題はいかに早くできるか!
何を優先して行うか!
班のメンバーで話し合いながら行いました。

献立表を見ながらみんなで順序をチェックします。


今回はだご汁の野菜やあんかけの野菜など
切るものも多かったので分担して行いました。




だご汁とは小麦粉を練ってちぎった平らな団子を
汁に入れた熊本の郷土料理です!


白和えのひじきとれんこんもだし汁で煮ます。


かれいは油で揚げます。


最後にお皿も自分たちで決めて完成です!


かれいのあんかけがとっても美味しそうでした(*^^*)♪


最後は班で揃って「いただきます」!!!

【2年生】インターンシップ出発会

2年生では、自己理解を深め職業観の育成を図り自らの進路をより具体化できるようにとの目標のもと、地域の多くの農家や事業所に御協力をいただき、施設園芸科では「現場実習」に、他の3学科では「インターンシップ」に取り組みます。大きな行事を来週に控え、出発会を開きました。


 進路指導主事より「この5日間で大きく成長してくるはずという大きな期待を持って学校側は送り出します。今後の高校生活を更に充実させる機会になるよう取り組んできたほしい。」と話がありました。





いつも元気な生徒たちですが、さすがに緊張し始めているようです。
しっかりと顔を上げて話を聞くことができています。



キャリアサポーター講話「社会の営みを学び、インターンシップのルールを守り、今後の学校生活や進路選択に生かしてほしい。」



生徒指導主事より、整容や交通について諸注意がありました。



会の最後には、食品工業科、バイオ工学科、生活科学科それぞれの代表が決意表明を行いました。
インターンシップを楽しみにしている生徒もいれば、今から「緊張する…」と尻込みしている生徒もいます。高校生らしくはつらつと、期間一杯しっかり学んできてほしいと思います。

【食品工業科】肉加工実習が始まりました

今年も肉加工実習の季節がやってきました。
今日はロースハムの製造のうち、「豚ロース肉の前処理・塩漬」の工程を行いました。
豚肉のトリミング(脂肪・軟骨・血合いの除去)を行い、計量・カットします。

今年は約150kgの豚ロースを準備。トリミングして残った約133kgをハムに加工します。
続いて塩漬(キュアリング)の工程です。
香辛料を混ぜた塩を肉にすり込みます。


裏にも横にも、1つ1つ丁寧に。



この作業が結構大変だそうで、何日も続けると腕がパンパンになるそうです。
塩漬が終わったら、タル詰めです。タルに袋をかぶせ、アルコールで消毒した後、

肉をすき間なく詰めていきます。



袋の中の空気を抜いて

密封し

冷蔵庫へ。


この後8日ほど寝かせ、水洗い・乾燥・燻蒸の工程へと進みます。

ハム・ソーセージは衛生検査がとても厳しく、徹底した衛生管理が必要です。仕込みが終わったら、全員で徹底的に掃除。明日の実習に備えます。




タルを乗せていた台車も、アルコールで殺菌します。

肉加工実習は、来週まで約2週間続きます。
みんな、美味しいハム・ソーセージ、期待してます!

【食品加工部】TKUが取材に来てくださいました!

「あげあげキンパ」で全国絶品うまいもん甲子園全国大会に出場する食品加工部を、TKUテレビ熊本が取材に来てくださいました。
準備の段階から

具材の調理

南関あげの調理

ご飯の仕込み

巻き

すべての工程にカメラが向けられます。
できあがった「あげあげキンパ」を切るときなんて、手元をこんなにアップにされて手が震えました。

「切り口を少し開いて見せて」なんて急に言われても、うまくできません!
無事できあがって、にっこり。

レポーターさんに試食していただくと

「おいしい!お店で売ってあったら、絶対買う!」

とお褒めの言葉をいただきました。
このあと全国大会に向けた意気込みを述べて、取材は終了。

最初は緊張してうまくしゃべれませんでしたが、レポーターさんやスタッフの方の優しい言葉かけで徐々に緊張もほぐれ、料理だけでなく、すてきな笑顔も披露することができました。どうもありがとうございました。
取材終了後、改めて試食。

「今日は具材は完璧。ご飯が軟らかすぎたことと巻きが弱かったことが反省点」でした。
ふと見ると、この様子もしっかり撮影されていました(笑)。

今日の取材の様子は、10月17日(水)18:14~、プライムニュースで放送予定です。
ぜひご覧ください。

DV未然防止教育講演会

オフィシャルグループ「リ・スタートくまもと」代表の富永智子様を講師に「大切にすること・されること ~暴力という手段を使わない人間関係~」という演題で講演会を行いました。

スライドを使って話をしていただきました。 

みんな真剣に話を聞いていました。

「どのようなことを暴力と思いますか?」

先生による会話劇もありました。

本日は貴重なお話をありがとうございました。

自分も相手も大切にできる関係を作れるようになっていきましょう。

うっかり者現る

早いもので10月も半ば。キンモクセイの香りがただよう、いい季節となりました。


「いい匂いだなぁ」と思いつつ、校内を歩いているとおかしな風景が。

分かりますか?

サクラが咲いていました!
季節を間違えてしまったみたいです。どこの世界にもうっかり者がいるんですね(笑)。
生徒の皆さん、どこか分かりますか?結構目立つ場所です。探してみてくださいね。

【バスケ部】ウィンターカップ1回戦

 
10月7日、ウィンターカップ1回戦がありました。
対戦相手は文徳高校です。

相手の早い攻撃や強い守りに自分たちのプレーがなかなかできなかった前半。



後半は、落ちついてプレーすることができました。



大差で負けましたが、この試合での反省を活かして、農業高校大会で勝てるように練習しましょう!! 目指せ2勝☆

応援してくださった皆様、ありがとうございました!!

平成30年度体育大会(その9:最終回)

お待たせしました。体育大会の報告9回目、最終回です。
<団対抗リレー>
いよいよ最後の競技、団対抗リレーです。
各団の精鋭11人が、優勝目指してバトンをつなぎます。駆け引きなしのスピード勝負です。



勝負は青団(3年生)と赤団(2年生)の一騎打ちとなりましたが

最初にゴールテープを切ったのは、赤団でした。

優 勝 赤団
準優勝 青団
3 位 緑団
これですべての競技が終了です。さあ、結果はどうだったのでしょうか?
<閉会式>
結果発表 生徒会役員

総合の部     団旗の部
優 勝 青団   優 勝 赤団
準優勝 赤団
3 位 緑団

表彰
総合優勝
団長に優勝旗が、副団長に表彰状が贈られました。


団旗の部
団旗リーダーに表彰状が贈られました。

学科行進の部
各科の趣向を凝らした行進を讃えて、各科の代表に表彰状が贈られました。

優勝団長エール
「これからも青春するぞ~!」

「お~!」


みんな、いい表情です。
校歌斉唱ののち、万歳三唱 PTA会長様

国旗・県旗・校旗降納のあと、
閉会宣言 生徒会副会長

これにて、体育大会はすべて終了です。

後片付けの前に、各団に分かれて解団式が行われました。
念願の優勝を果たした青団の様子です。
団長・副団長・団旗リーダーが、団員のみんなに感謝の言葉を述べました。

最後の締めは、団長の胴上げです。

台風の影響で日程が変更になったり、一部種目がカットになったりと残念な部分もありましたが、とても盛り上がった体育大会となりました。
みんな、お疲れさま! 

【サッカー部】高校サッカー選手権1回戦

高校サッカー選手権の1回戦が本校グラウンドで行われました。

対戦相手は南稜高校と多良木高校の合同チームです。
前半はミスが目立ち、終始相手のペースで進みました。全員で必死に守ったものの失点が重なり、本校は1点を返すにとどまりました。








後半は相手に疲れが見え始め、徐々に本校ペースに。相手ゴールに迫るシーンも多くありましたが、なかなか得点に結びつかず。







結局前半にあげた1得点のみに終わり、負けてしまいました。
しかし、最後まで1点を取るために走り続けた姿は、とても輝いていました。
みんな、お疲れさま!けっこう、かっこよかったぞ。

平成30年度体育大会(その8)

 〈走って、食べて、笑顔満点!〉
技巧走です。
女子は網をくぐり、くるくるバットをします。


男子は30kgの俵を投げながら進み、ハードルを跳び超え、くぐります。


粉に埋められたアメ玉を手を使わずに探しだしてくわえます。


同じ団の異性とペアを作り、人探しをします。最後は3人4脚でゴールを目指します。


なかなか目当ての人が見つからず大変そうでした。


みんな真っ白な笑顔で頑張ってました。

〈一発逆転 技巧リレー!?〉
米袋を持ってリレーを行います。初めは米袋は2つですが、奇数走者で米袋が1つずつ増えます。




男女交互に走ります。


米袋を落としたら積みなおしです。この間に順序が入れ替わったりします。

米袋が増えれば増えるほど大変になります。


アンカーは各団の副団長です。

1位はさすがの3年生でした。

平成30年度体育大会(その7)

 〈部活動紹介〉
各部活動を紹介しながら行進します。
野球部

サッカー部

陸上競技部

ソフトテニス部

柔道部

卓球部

バドミントン部

バスケットボール部

郷土芸能伝承部

食品加工部

茶道部

フラワーデザイン部

調理部

百人一首部

イラスト同好会

みなさんこれからも部活動頑張って下さい。

〈仲間を支えて渡りきれ!〉
代表者がみんなの背中を渡っていく競技です。
1年生は慎重にスタートしました。

2年生は調子よく渡っていきました。

しかし、やはり3年生が速かったです。つぎつぎに背中が並んでいき、その上を渡っていきます。

3年生が1位でした。

各団35人の生徒が一致団結した競技でした。

【生活科学科】絵本の中を再現したよ!

3年生活科学科の調理の授業では
ハロウィンも近いことから
絵本の中のカボチャ料理を再現しました!

今回は「ぐりとぐらとすみれちゃん」の絵本の中から

・かぼちゃのぺたぺた焼き
・かぼちゃドーナツ

この2品を作りました!

初めに「かぼちゃのぺたぺた焼き」から♪
①まずはかぼちゃを蒸してつぶし、片栗粉を入れて丸形に成形します。

②次にフライパンで焼きます。

③隣のコンロでは砂糖と醤油と水でたれを作ります。

④たれができたらカボチャに塗ります。

⑤両面にこんがりと焼き色がついたら蒸し焼きにして完成!



次に「かぼちゃドーナツ♪」
①かぼちゃを蒸して卵を加えて混ぜます。

②さらにバターを加えて薄力粉や強力粉、砂糖、塩、
 ベーキングパウダーを加えて混ぜます。

③ゴムべらでさっと混ぜてひとまとめにし、型抜きをします。

④最後に160度の油で揚げて完成!!!




かぼちゃの甘味があってとても美味しかったようです♪

【生活科学科】熊本名物

1年生活科学科の家庭総合の授業で調理をしました。

今回は2品作りました!
何を作っているか予想してください♪

まず1品目
①まずは中力粉とだんご粉などで生地を作ります。


②さつまいもを1センチの輪切りにし
 皮をむいて面取りをします。


③皮をむき面取りしたさつまいもの上にあんこをのせ
 最初に作った生地で包み、蒸し器へ!!


みなさん、わかりましたか?

正解は

いきなり団子でした!!

熊本名物!

これは3学期に園児さんたちと作ります!
しっかり作り方を覚えてくださいね!

じゃあ2品目です。
①ボールに白玉粉をいれ、こねこねします。
 まとまったら18等分にします。


②そしたら沸騰したお湯にイン!


③浮いて2分たったらざるにあげます。
 そして一番重要となるたれを作ります。


みなさん何を作っているかわかりましたか?

正解は

みたらし団子でした!

粉の違いわかったかな?

最後はみんなで食べました!


~いきなり団子・みたらし団子~

第3回鹿農集会

本日、鹿農集会を行いました。今回の主題は「鹿農祭」です。
体育大会が終わったばかりですが、はやくも次の行事に向けての動きが始まりました。
<開会>生徒会副会長

<生徒会長あいさつ>

<生徒会から>
生徒会からは鹿農祭全般と文化祭についての説明がありました。

写真や映像を見せ、例年の様子を紹介します。



おもしろ映像に、生徒たちは大うけです。


<農業クラブから>
続いて、農業クラブから収穫感謝祭と農産物品評会についての説明がありました。



<校歌斉唱>


<閉会>生徒会副会長

この後の各HRで、鹿農祭に関する話し合いを行いました。どんな出し物がありどんなバザーがあるのか、楽しみです。 

平成30年度体育大会(その6)

〈一致団結〉
女子はダンスです。
3年食品工業科・バイオ工学科


1年施設園芸科・生活科学科


2年施設園芸科・生活科学科


1年食品工業科


3年施設園芸科・生活科学科


2年食品工業科・バイオ工学科


夏休み明けから、クラスで話し合って作り上げてきたダンスです。みんなキラキラ輝いてました。

男子は組み体操です。
3年男子の合図で行います。







フィニッシュはみんな揃ってにっこり。

力強い演技を披露してくれました。

平成30年度体育大会(その5)

<棒引き>
女子の競技です。9本の竹の棒を奪い合い、1本でも多く取った方が勝ち。パワーもさることながら、戦略が重要な鍵を握ります
1回戦 青団(3年生)vs赤団(2年生)


貫禄で青団の勝ち
2回戦 赤団vs緑団(1年生)


なんと!緑団の勝ち
3回戦 青団vs緑団


熱戦の末、青団の勝ち
以上の結果
優 勝 青団 2戦全勝
準優勝 緑団 1勝1敗
3 位 赤団 2敗
赤団の生徒から、「くやし~!来年に向けて、筋トレ始めるぞ!!」との声が上がっていました

<綱引き>
男子の競技です。
各団30人(生徒25人+先生5人)の、ガチンコパワーバトルです



先生たちも大奮闘です



1回戦 青団vs緑団 青団の勝ち
2回戦 赤団vs緑団 赤団の勝ち
3回戦 青団vs赤団 赤団の勝ち
以上の結果
優 勝 赤団 2戦全勝
準優勝 青団 1勝1敗
3 位 緑団 2敗
青団の選手、とても悔しそうでした

ここで昼休みに入り、午後は女子のダンス、男子の組み体操から始まります

平成30年度体育大会(その4)

 〈息を合わせてよーいどん!〉
各学科の学年対抗戦、クラス全員での6人7脚リレーです。生徒が足りないクラスは職員が入ります。
1年生はまだまだぎこちないです。


2年生も慎重な足運びです。


3年生は勢いよく行きます。


タイミングが合わず転ぶ人も続出です。



結果は、1位:3年生、2位:2年生、3位:1年生
クラスで団結して、笑顔がいっぱいの競技でした。

〈限界の先へ!~己の力を見せつけろ~〉
女子は800mを走ります。


1位は1年女子。彼女は新記録も出しました。

男子は1000m。


1位は1年男子です。

みんな苦しさに耐え、よく長距離を走り抜きました。

平成30年度体育大会(その3)

 <60m走>
100m走はグラウンドの状態が良くないため、60m走になりました。秋晴れの中さわやかに駆け抜けます。
女子




男子




<俵さし>
次の競技は鹿本農高の名物競技「俵さし」です。
女子は12kgの俵を持ち上げます。






職員も参加しました。

優勝は1年女子です。

男子は30kgを持ち上げます。



最後は2年と3年の一騎打ちとなりましたが、

優勝は3年でした。彼は新記録も達成しました。

みんな農高生の力強さをみせてくれました。

平成30年度体育大会(その2)

<開会式>
開会宣言:生徒会副会長

国歌斉唱ならびに国旗・県旗・校旗掲揚

優勝旗返還 昨年度優勝・緑団

校長挨拶

青団:3年生

赤団:2年生

緑団:1年生

生徒会長挨拶

競技上の注意 体育副委員長

代表選手宣誓 各団団長


ラジオ体操
指揮は体育委員長です。

ラジオ体操は得点競技です。各団真剣です。



これで開会式は終了です。
<団旗紹介>
各団の団旗を紹介します。



各団、夏休みから制作をスタートしました。どれも、よい出来です。
<学科行進>
本校体育大会の名物、学科行進。楽しいパフォーマンスは見物です。
先頭は生徒会です。


食品工業科
各学年の学習内容の紹介とダンスを見せてくれました。


バイオ工学科
栽培している観葉植物のアピールと、伝統のスコップ三味線。今年の曲は、山本リンダさんの「狙い撃ち」です。


施設園芸科
実習で使う農具を携えて行進。実習服の早着替えと草花の定植を披露してくれました。


生活科学科
各学年男子代表によるリンゴの早むき対決と、かわいらしいダンスを見せてくれました。

平成30年度体育大会(その1)

台風24号の影響で順延になった今年度の体育大会。本日の開催も危ぶまれましたが、なんとか無事に開催することができました。
その様子を、数回にわたってご紹介します。

まずは準備です。30分ほど時間をいただき、台風対策でできなかった分の準備をしました。


準備も整い、さあ、体育大会の始まりです!

【理科】天然酵母の観察

分離に挑戦している天然酵母を、顕微鏡で見てみました。
これは乾燥酵母です。

こんな細胞が見つかるかな?


これは酵母っぽいですね。

これはどうでしょう?

ちょっと形が違うような気もしますが...どうなんでしょう?
酵母液のにおいも、良いにおいのものからそうでないものまで(笑)いろいろ。楽しく観察ができました。

【3年生】最後の学年練習

今日は体育大会の準備の日ですが、1時間ほど学年練習の時間をいただきましたので、団長・副団長のリードで練習に取り組みました。
団対抗リレー
バトンパスのタイミング等を確認していました。


背渡り
気持ちを一つにして、最後の調整です。


団結競技
各クラス、よい仕上がりでした。

フォークダンス
一番の見所は笑顔です!


俵さし
副団長は男子俵さしの校内記録保持者。女子の出場者にコツを伝授しました。


さあ、いよいよ明日が本番です。
昨年、ほんの数点の差で優勝を逃した悔しさを晴らすためにも、今年は断トツで優勝しましょう!

※台風24号の接近が気になりますが、現時点では予定通り体育大会を実施する予定です。
最終判断は明日(29日)6:00に行い、10月1日に順延する場合のみHPでお知らせします。
また、明日実施した場合でも、天候によっては一部プログラムをカットして進行を早めることがあり得ますので、ご了承ください。

体育大会予行

体育大会の予行を行いました。
まずは一部テントを設営し

グラウンド整備


ライン引き

係打合せなどを行い、

予行の開始です。プログラムに沿って、順に競技を行います。
<開会式>



団旗紹介
昨年の団旗を使ってます。今年の団旗はまだ秘密です。

<学科行進>
先導は生徒会です。

<俵さし>

<棒引き>
3年生vs1年生のみ実施しました。

<綱引き>
こちらも3年生vs1年生のみ行いました。

<部活動紹介・部活動リレー>

<背渡り>

<フォークダンス>

<技巧リレー>
米袋をバトンにしたリレーです。米袋の数は徐々に増えていきます。

<団対抗リレー>
本番顔負けの接戦でした。

<閉会式>


明日は準備、明後日がいよいよ本番です。

※台風24号の動きが気になるところです。体育大会を予定通り実施するのか順延するのかについては、明日以降、態度が決まり次第HP等でお知らせします。

【生活科学科】学科練習

 鹿本農業高校体育大会の名物である学科行進の練習を学科毎に行いました。
生活科学科は3年生の指導の下、かわいいダンスに挑戦です。

青が3年生、赤が2年生、緑が1年生です。3年生がダンスを1から教えてくれました。



かわいいダンスなので、ノリノリで覚えていきます。

男子が少ない中頑張ろうと結束しています。

覚えたところでグラウンドに出て練習です。1、2年生はエプロン、3年生の被服選択者は自分の作ったじんべいを着て行進します。


当日は生活科学科ならではのパフォーマンスも行います。お楽しみに。

【バイオ工学科】学科行進練習

21日と26日、各科に分かれて学科行進の練習を行いました。
バイオ工学科の様子です。
パフォーマンスは恒例のスコップ三味線です。

演奏する曲は多数決で決めました。

昨年は吉田兄弟の「ライジング」でしたが、今年は何を演奏するのでしょうか。
3年生は何か密命を受けているようですよ。

体育大会全体練習(その2)

今日も全学年そろっての練習です。今日はグラウンドで、開閉会式や一部競技の練習を行いました。
<ラジオ体操>


<表彰式>


<ダンス>
通し練習を行いました。






<組み体操>
こちらも通し練習。2回行いました。




<団結競技>
クラス対抗の6人7脚リレーです。今日は脚は結ばず、組み合わせや走順の確認を行いました。

<技巧走>
男女それぞれの課題を確認し


その後、男女力を合わせて行う課題を確認しました。

この他にも、棒引きと綱引きの位置確認も行いました。
明日は予行です。

体育大会全体練習

今日から3学年そろっての練習です!...が、またも雨。残念ながら体育館での練習となりました。

<ラジオ体操>
体育委員長のリードで、学年ごとに練習です。



<ダンス>
通し練習を行いました。






<組体操>
フォーメーションの確認のあと


一部の演技をやってみました。




う~ん...ラジオ体操も、ダンスも、組体操も、どれもまだまだ練習が必要のようです。
みんな、がんばろう!

本校は9月25日(火)が代休のため、明日から4連休となります。
26日からまた練習が再開されますので、今日指摘された反省点を忘れないようにしてくださいね。

【3年生】体育大会学年練習

今日の午後は、各学年に分かれての競技確認と競技練習でした。生憎の雨で室内での練習。3年生は体育館で行いました。
今日も就職試験があり、一部の生徒は公欠です。
<隊形作り>
開閉会式の隊形を作りました。公欠の生徒の分は飛ばして並びます。



<団結競技>
クラス対抗の6人7脚リレーです。組み合わせや走る順番など、それぞれのクラスで作戦が練られているようです。


学年内で練習試合も行いました。

<背渡り>
先生からのアドバイスを意識しながら、実際にやってみます。


<フォークダンス>
3年生の特権、フォークダンス。曲はオクラホマミキサー、定番です。


初めての練習で、まだ動きがぎくしゃくしていますが、思った以上に楽しそうに踊っていました。

【2年生】体育大会に向けて

今月末開催の体育大会に向けて、2回目の学年練習です。
しかし生憎の悪天候…2年生は柔道場で練習を行いました。
夏休みの暑い中、各クラスの団旗係が作成した、今年度の団旗のお披露目です。
 
テーマや作成上のポイントを団旗リーダーが紹介しました。どのような旗の仕上がりになっているかは当日をお楽しみに!

そして、種目毎の選手確認を行いました。


リレーのメンバーは、バトンパスの順番も確認。


その後はクラス毎に分かれて、団結競技の練習を行いました。
どれだけ気持ちをひとつにできるかが勝負の決め手となりそうですね。


なんだかとても人数が多いような…
でもとても熱心に練習し、なかなかのスピードを出していました!


明日以降も天気予報とにらめっこの練習になりそうですが、
工夫しながら、最高の一日になるようがんばっていきます!

【3年生】体育大会学年練習

今日は3年生の学年練習でした。
男女に分かれ、それぞれの集団演技の練習をしました。
今日は就職試験で公欠の生徒が多く、男女ともちょっと隙間が空いてます。
<男子>
組み体操の隊形作りを行いました。
2人組

3人組

5人組

決めポーズ
まだ模索中です

<女子>
2組に分かれて、ダンスの練習を行いました。
食品工業科・バイオ工学科


施設園芸科・生活科学科


だいぶ雰囲気が違う2組のダンスです。お楽しみに。

【1年生活科学科】調理実習

  1学期は、食物調理技術検定4級合格のため、これでもか!というくらいきゅうり切りに励み、全員合格することができました。
 今日は、はじめての本格的な調理実習、和食の基本「ご飯、みそ汁、卵焼き」です。
 ご飯も鍋で炊きました。最初は強火で、蒸気が出てきたら、弱火にして13分・・・・みんなタイマーとにらめっこ。最後に10秒強火にしたら、火を止めて蒸らします。無事に上手に炊けました。
 
  みそ汁は、南関あげ入り。卵焼きはひとりひとり
調味料を入れ、それぞれ自分で焼きました。うまく巻
けなかったり、焦げてしまったり悪戦苦闘でしたが、
なんとかみんなできました。
 
 次の実習も頑張りましょう!

【1年生】体育大会練習

 1年生が学年練習を行いました。女子はダンス、男子は組み体操の練習です。
1年生活科学科のダンス


1年食品工業科のダンス

最後に先生から感想をもらいました。

男子は武道場で組み体操。まだおそるおそるしています。



体育大会まであと10日ほどです。力を合わせて完成させましょう。

【バイオ工学科】シランの無菌は種実験


 
バイオ工学科・施設園芸科の1年生でシランの無菌は種実験をしました。
バイオ工学科の様子を紹介します。

模擬実験の様子です。実験の流れを確認しました。

みんなに見られて緊張しています。

先生からのアドバイスもしっかり聞きました。


模擬実験から1週間後、バイオ工学科の生徒はクリーンベンチという無菌状態のところで実験をしました。
前回の復習を聞いています。真剣です。

「風が邪魔で種がまわりに落ちます」と声が聞こえてきました。
クリーンベンチでは外から菌が入らないように中から風が吹いています。

緊張して手が震えたりもしました。

白っぽいのがシランの種です。上手に育つかな?

これから、観察もしていきます。少しの変化にも気づけるといいですね!

【理科】天然酵母の分離に挑戦(その2)

天然酵母の分離に取り組んでまる4日が経ちました。

休み時間や放課後に世話(ふたを取って激しく振る)をしたり、においをかいだり、写真を撮ったりする姿が見られます。

アルコール発酵による気泡が発生し、酵母菌によると思われる濁りが生じているものも増えてきました。



急に気温が下がってきたためか、ちょっと反応が鈍いような気もしますが、このまま育ててみたいと思います。 

体育大会役員集合・全体練習

体育大会まであと半月、13日から体育大会特別時間割が始まりました。13日は各係の打合せを行いました。
4時限目は係集合です。仕事内容の確認し、自分の出場種目を考慮して担当競技を決めました。
<出発係>

<道具係>

<放送係>

<誘導係>

係が割り当てられていない生徒は、グラウンド整備を行いました。
一列に並んで、トラックの石拾い

草取り


5・6時限目は実際にグラウンドに出て、動きの確認です。

種目ごとに係と選手を集めます。

招集係は実際に選手を並べました。



14日からは学年練習が、21日からは全体練習が始まります。
これから毎日体育服が必要になります。保護者のみな様、ご協力よろしくお願いします。

【生活科学科】敬老の日のプレゼント


 生活科学科3年「生活と福祉」の授業で
 「ハーバリウム」を作りました。
 
 ハーバリウムとは植物標本のことで、ドライフラワーなど の乾燥植物をアルコールや防腐剤に浸して作り、観賞用で楽しまれています。
 
 本来の材料とは違いますが、安全面などを考慮し、
 今回は「造花」を使用して手軽に作りました。
 
 
 さすが生活科学科!
「ものづくり」への思いが強い強い!!!!!
 自分だけのこだわりの作品を真剣な表情で作ります。
 
 一人一人の個性が光る作品ができあがりました。
 完成後に評価をしました!
 
 
 
 さて、みなさん 今週末は3連休ですね!
 9月17日(月)は何の日かご存じですか?
 
 そうです!「敬老の日」です。
 お世話になっているおじいちゃんおばあちゃんに
 感謝の気持ちを込めて作りました★
 
 メッセージカードと一緒に渡します!
 喜んでくれるといいですね♪
 9月14日(金)まで、家庭科棟1階に展示しています。
 ぜひご覧ください!

1年学年集会

1年生の学年集会を行いました。
2学期が始まって2週間たちました。これまでの生活を振り返り、今からやるべき事を確認しました。

みんな真剣に話を聞いていました。

もうすぐ高校生活で初めての体育大会もあります。元気を出していきましょう!

被服検定4級に挑戦

1年生活科学科がもうすぐ被服検定4級を受けます。検定に向けてリハーサルを行いました。

暑い被服室で汗をかきながらも集中して練習をしています。
手縫いの部分も有り、


ミシン縫いもあります。

担当の先生に何度もアドバイスをもらって練習しています。

本番の検定は9月14日金曜日です。全員合格できるように頑張って下さい。

【3年生】就職者激励会

就職選考試験開始を5日後(16日から)に控え、就職者激励会を行いました。
<学校長激励の言葉>
校長先生がご出張のため、教頭先生より激励の言葉をいただきました。
「覚悟を決めることが大切です」

生徒たちもの表情も真剣です。




<生徒代表挨拶>

閉会後、進路指導主事より連絡と確認が行われました。

緊張でうまくしゃべれるか心配な人もいると思いますが、大丈夫です、受験生はみんな緊張しています。あなただけではありませんので、安心してください。
緊張でしどろもどろになってもいいので、自分のいいところを精一杯アピールしてきてください。
健闘を祈ってます!

【理科】天然酵母の分離に挑戦

3年生施設園芸科・バイオ工学科・生活科学科Cコースの生徒は、生物の授業でアルコール発酵について学んでいます。
その一環として、天然酵母の分離に挑戦しました。
まず、器具を煮沸消毒します。

その間に材料をしっかり洗い、切ったり


潰したり

準備をします。
今回生徒が農場や家庭から調達してきた材料は、ナシ・ブドウ・リンゴの3種類でした。
ガラス器具に材料と水、砂糖を入れ

ラップと輪ゴムでふたをしたら完成。


あとは毎日様子を見ながら、必要なお世話をしていきます。

今回は各自が調べた方法で分離に挑戦しているので、やり方はばらばらです。
同じナシでも皮だけを使ったり果肉だけを使ったり、ブドウでも粒のまま使ったり潰して使ったり。3種類の果物をミックスして使う生徒も。それぞれに工夫しています。
観察の結果はタブレットPCで記録をとり、レポートにまとめる予定です。




分離に成功したら、その酵母を使って顕微鏡観察やアルコール発酵の実験を行いたいと思っています。さらには天然酵母でパンを焼いて食べたいな、なんて夢も広がっています。
さあ、果たしてうまくいくでしょうか?

【生活科学科】じんべいの着装会


 生活科学科3年「ファッション造形基礎」の授業では被服検定2級(和裁)に挑戦します。
 2級検定ではじんべいを作ります!!
 
 1学期からコツコツと練習を積み重ねて、ついに完成のときを迎えました!
 
 被服選択者全員でじんべいの着装会をしました!
 2年生のときに作ったハーフパンツと合わせて
 コーディネートしています!
 
 喜びの舞~♪青空の下でみんな笑顔が輝いています!

 何度もやり直しをし、苦労して作るので
 できあがったときには達成感でいっぱいです。
 被服選択者だからこそ味わえる感動ですよ★
 
 
 
 この後は、じんべいの残り布で巾着袋を作ります。
 完成をお楽しみに★
 

本日の体育館

休日の体育館では、3つの部活動がローテーションで練習しています。
今日の午前中は、郷土芸能伝承部とバドミントン部の練習日です。

<郷土芸能伝承部>
9月は地域の老人ホームや敬老イベントなど、4つの公演が予定されています。
明日の公演の通し練習のあと



先生からアドバイスを受けます。

その後は、互いに教え合いながら立ち位置や細かい動きをなど確認します。





少しでもよい踊りを見ていただきたいと、毎日厳しい練習に取り組んでいます。

<バドミントン部>
10月末からの新人戦に向けて、今は徹底した基礎練習の時期です。
筋トレ



フットワーク
置かれたシャトルの位置を移していきます


ネットに触るとコートの対角線にシャトルが上がるので、それを返します。

あまりのきつさに、1セット終わると倒れ込む生徒も。

3時間ほどみっちりと鍛えられたあと、やっとゲーム練が始まりました。




脚がぱんぱんになっていることと思います。しっかりとケアしておいてくださいね。

午後はバスケットボール部が全面使用して練習します。 

第1回菊鹿地区PTA一斉投稿指導について

 菊鹿地区PTA一斉登校指導を行いました。
本校は、正門・西門・原部交差点・日置交差点の
4カ所に各地区PTA役員と本校職員で
菊鹿地区の生徒の登校指導にあたりました。
生徒たちは皆元気な挨拶を交わしながら笑顔で登校していました。
近年、本校周辺でも交通事故が多発しており
生徒に交通安全の喚起や交通マナーの遵守を呼びかけました。



バイオ工学科】2年生カーネーション茎頂培養の観察

 2年バイオ工学科では、カーネーション茎頂培養後の観察をしました。1年生とは違って試験管から1本取り出して観察しました。

観察の前に成長の違いを比べてみました。







大きく分けると、この2つのように成長していました。

取り出したカーネーションを観察しました。

とても集中してスケッチしています。

スケッチが終わると、葉の数・長さなどを記録。①の葉数を数えるのには苦労しました、、、。

その後、葉をめくり顕微鏡で見てみました。
すると…実験の時に使った茎頂を確認☆

自分のだけではなく、クラスのみんなのを見たり、一緒に探したりと協力できましたね。

取り出し観察をしたことで、実験の内容を深めることができました!

【植物バイオテクノロジー】カーネーションの観察


 
1・2年バイオ工学科、1年施設園芸科では1学期に実験したカーネーションの茎頂培養後の観察をしました。今回は1年施設園芸科です。

カーネーションの茎頂培養から2ヶ月後…



こんなに大きく成長しました!!

今回の観察では少し時間が足りなかったので、色はつけていません。
いつもこのように観察を記録します。



1年生の観察も上手になってきましたね!!
小さな変化にもよく気づくことができるようになりました!

これからたくさん実験していきましょう!
もちろん、観察もしていきますよ!


ちなみに、次の実験の練習もしました。

ただいま当番中

先日放送された「くまパワ」でも話題になった、放課後の「当番」の様子です。
生活科学科
マルチ(黒いビニールのことです)張りと、ブロッコリーとカリフラワーの苗への灌水をしていました

バイオ工学科
畑の草取りもそろそろ終わりのようです

食品工業科
カラカラに乾いた畑に灌水していました。植えてある苗は何でしょうか?

施設園芸科
3年生が当番中。3年生は当番も専攻ごとに行われます。
草花専攻
苗の手入れをしていました


野菜専攻
草取りを終わって、道具の後片付け中です

果樹専攻
こちらも当番は終了。自分たちが育てたナシを試食中です

それぞれ、先生の指示に従って、今日やるべきことに一所懸命に取り組んでいました

イネの様子

校内の田んぼに、イネの様子を見に行ってきました。
6月末に植えた苗は、夏の暑さをものともせずにすくすくと育ち


すでに出穂していました。

これがイネの花です。

イネは風媒花(風で花粉が運ばれる花)なので、とっても地味です。黄色い房のようなものが飛び出しているのが雄しべです。
田んぼではたくさんのカエルがパトロール中でした。

「くまパワ」の取材が来た!(その2)

「くまパワ」の取材、2日目です。
<販売実習中の生徒にインタビュー>

ブドウを買っていただきました!
<バイオ工学科の授業風景>

<バイオ工学科当番実習の様子>


イタガキのお二人にも、無菌操作を体験していただきました。
<郷土芸能伝承部>


<食品加工部>
「ご当地!絶品うまいもん甲子園」で全国大会出場を勝ち取った「あげあげキンパ」を作り、試食していただきました。


「うまい!」「これなら全国大会も優勝でしょう!」と大絶賛をいただきました。

金曜日と併せて、7時間ほどかけて本校のいいところをじっくりと見て、体験してくださいました。
お帰りになる頃には、もうまっ暗。

みなさん、どうもありがとうございました。
明日の放送、楽しみにしています!

※今回の取材の様子は、明日(9/4)15:55~16:50、「くまパワ」で放送予定です。ぜひご覧ください。