②２／２１（木）状態の良い畳を残し、正面に向かって右側の面も敷き直しました。

　新しい畳を入れる部分を空けていますが、床板の色の違いを発見。（歴史を感じました）

来年度以降も畳の更新を予定しており、完成すれば２面の試合場を確保できます。

こうした環境面の充実を部活動の活性化に繋げていきたいと思います。

柔道部のメンバーがさらに頑張ってくれることを期待しています!!

卒業を１週間後に控えた３年生を招いて、送別試合を行いました。

 数ヶ月ぶりにラケットを握る３年生もいます。けがをしては大変なので、１時間ほどかけて入念にウォーミングアップを行いました。

 試合は学年対抗のシングルスで行いました。

３年生の最後の雄姿をご覧ください。

 勝率や総得点数・総失点数などで順位を付け、上位者には商品が贈られました。

優勝　２年生

 第２位　３年生

 第３位　３年生

 第４位　３年生

 第５位　２年生

 この後も、時間いっぱいまでダブルスの試合で盛り上がりました。

３年生の皆さん、お疲れさまでした。卒業しても、たまには体育館に顔を見せてくださいね。

本校は、平成３０・３１年度教育課程研究指定を受けています。学科を超えた授業担当者が、年間何度も話合いを重ね、どうやったら生徒のみなさんが、主体的・対話的で深い学びができるか、日々勉強中です。

お互い、しっかり頑張りましょう！！

３年生は家庭学習期間に入って２回目の登校日でした。

１限目：学年集会

＜進路指導主事講話＞

就職・進学を間近に控えた今、気をつけなければいけないことは何か。最近問題になっているＳＮＳへのおふざけ投稿なども例に挙げながら、話がありました。

研修先で撮った写真を軽い気持ちでＳＮＳに投稿したら、そこに部外秘の情報が写っていた、なんてことも起こりえます。そうなると内定取り消しはもちろん、莫大な補償を請求されることも。絶対にやめましょう。

＜進路模試成績上位者表彰＞

２年生から行ってきた進路模試の、成績上位３名が表彰されました。豪華な（？）副賞付きです。

よく頑張りました！

＜消費者教育＞

社会に出たばかりの若者がお金のトラブルに巻き込まれるケースが、とても増えています。昨年度、なんと39,000人！そのようなトラブルに生徒たちが巻き込まれないように、契約やキャッシング、ローンなどについて学習をしました。

講師は地歴公民の先生です。自身の実体験も交えた話は、リアリティ満点です。

ＤＶＤやプリントを使いながら、気をつけるべきポイントを押さえていきます。

みんなの押印やサインは、これから先重要な意味を持つようになってきます。十分に注意してください。

２限目：式歌練習・整容指導

＜式歌練習＞

卒業式では「君が代」「仰げば尊し」「鹿本農業高校校歌」の３曲を歌います。大きな声で歌えるよう、練習しました。

伴奏は施設園芸科の担任の先生です。すごい！

まずみんなで一緒に歌ったのですが、

声が小さいので、クラスごとに歌うことに。

施設園芸科

食品工業科

バイオ工学科＆生活科学科

声が小さいとやり直しです。何度も繰り返すうちに、徐々に大きな声が出るようになってきました。

最後にもう一度全員で歌います。

最初とは比べものにならないくらい、大きな声が出るようになりました。すばらしい！

＜整容指導＞

男女に分かれて、卒業式に出席するときの身だしなみを確認します。

中には、ちょっと髪が伸びすぎの生徒も見受けられました。

卒業式まであと１週間ほどです。早めに整えておいてくださいね。

次の登校日は２月２７日（水）です。入退場や卒業証書の受領など卒業式の練習をしますので、欠席することがないよう体調を整えておいてくださいね。

２月１４日（木）、２年生がコメロンパン実習に取り組みました。

コメロンパンは米粉とメロン果汁を使ったメロンパンです。2008年に本校の食品加工部が開発し、日本学校農業クラブ連盟全国大会 食料の部において、２年連続で最優秀賞と農林水産大臣賞をダブル受賞した自慢のパンです。

講師は開発当時からご指導いただいている、西原村の古木家様にお願いしました。

今回は時間の都合もあり、パン生地とクッキー生地、中に入れるメロン白玉とメロンクリームは古木家様と先生が事前に準備。生徒はパン生地を丸める所から取り組みました。

 中に入れるメロンクリームをちょっとだけ味見。

 生地の中にメロン白玉とメロンクリームを入れて成形します。

 成形が終わったら、焙炉（ホイロ）で休ませ発酵させます。

発酵前

発酵後

 大きく膨らんでいるのが分かりますか？

生徒も興味津々です。

さあ、いよいよオーブンに入れて焼きます。

 焼き上がると、実習室内にいい香りが広がります。

 さあ、お待ちかねの試食です。本当にメロンが入ったメロンパンはあまりありません。どんな味でしょうか。

口の中にメロンの味と香りが広がります。みんなの笑顔がおいしさを物語っていますね。

貴重でおいしい体験に大満足の生徒たちでした。ご指導いただいた古木家様、ありがとうございました。

＜バイオ工学科＞園芸の部

２年生     

１年生

問題例

＜生活科学科＞生活科学の部

2年生

１年生

問題例

解答後は各クラスの農業クラブ役員が採点をします。

さあ、結果はどうだってでしょうか？

数日後には上位者が発表されると思います。ドキドキしながら待ちましょう！

校内農業鑑定競技会を開催しました。この競技会は来年度の県大会出場者を決める校内選考会を兼ねています。

施設園芸科とバイオ工学科は園芸の部に、食品工業科は食品科学の部に、生活科学科は生活科学の部にそれぞれエントリー。

問題は１・２年生共通で４０問あり、１番～３８番までは２０秒、３９番と４０番は４０秒で解答します。

＜施設園芸科＞園芸の部

２年生

１年生

問題例

＜食品工業科＞食品科学の部

２年生

１年生

 問題例

熊本県在来小豆品種である「肥後小豆（ひごしょうず）」の研修会が本校で行われ、生活科学科２年生が参加しました。

肥後小豆を栽培しているのは鹿本地域だけ。農事組合法人井手下ファーム様が、地域の特産物として推進したいということで主催されました。肥後小豆、どちらかわかりますか。

そして、本日の講師は料理家の持田成子先生。生徒の何気ない一言にも、野菜ソムリエ上級プロの立場から、適切なアドバイスをいただきます。

さらに、今回は山鹿市食の名人、鹿本地域振興局、山鹿市、ＪＡ鹿本など多数の参加がありました。

本日のレシピは、

①粒あん

②①を利用したソーダまんじゅう

③抹茶と肥後小豆のパウンドケーキ

④肥後小豆の水無月

先生から教えていだきながら、

みんなで協力して作ります。

生徒の周りには、たくさんのプロたちがいます。

山鹿の郷土料理、八島ソーダまんじゅう。

みなさんと協力しながら、完成です！

肥後小豆の水無月、もちもちです。

鹿北町のお茶を用いた、抹茶と肥後小豆のパウンドケーキ。濃緑色がきれいです。

できあがったら、みんなで会食。

また、鹿本の水辺プラザで試作された肥後小豆が入った米粉パンまでいただきました。

心身ともに元気の素になる肥後小豆に包まれた、幸せな時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました。

３年生は４月から社会人となり、求められる身だしなみが今までとは大きく変わります。

生徒たちが戸惑わないように、「社会人としての身だしなみ講座」を行いました。

講師として、九州美容専門学校から４名の先生に来ていただきました。

さすがは美容の専門家。皆さんきちんとした身だしなみで、生徒のテンションが一気に上がります！

まずは全体会です。社会人として押さえるべき身だしなみのポイントについて教えていただきました。

身だしなみの三原則は「清潔感」「機能性」「調和」です。

また、ＴＰＯに合わせて服装などを変えることも大切です。

続いては男女に分かれての実践講座です。

＜女子＞

 髪の色はどれぐらいまでＯＫ？色見本を髪に当てながら考えます。

 業種によっても違いますが、明るすぎる色はＮＧ。落ち着いた色にしましょう。

社会人としてはメイクも身だしなみの一つとなります。では、どんなメイクが好ましいのか？実演してくださいました。

 生徒は興味津々

 先生も真剣です。

 モデルの先生のメイクを半分だけ直してくださいました。

顔の右半分と左半分とで印象が大きく違うの、分かりますか？

正しいスキンケアの方法も教えてくださいました。今度は生徒がモデルです。

 アイシャドウかな？「自分の肌に合う色を探してみてね」

 ＜男子＞

 香水を付けるならどっち？２種類を嗅ぎ比べます。

匂いがきついものは避けましょう。爽やかな匂いが、上司にも女性にも人気だそうです。

髪の色についても考えてみました。

 髪型は「黒髪ショート」が大原則。そして、清涼感のあるセットも大切。セットのコツを教えていただきました。

ドライヤーとヘアアイロンを使って整え

ヘアワックスでキープ。ヘアワックスの使い方にもコツがあります。

みてください。この真剣な眼差し。

ウィッグを使って実際にやってみます。

ヘアアイロンやヘアワックスを初めて使った生徒も多いと思います。うまくできましたか？

本校の男子生徒の中には寝癖がついたまま一日過ごす生徒もいるのですが、今日の講座で少しは意識が高まったのではないでしょうか。

男女ともとても有意義な２時間でした。九州美容専門学校の先生方、ありがとうございました。

午後の授業中、生活科学科2年生のところへ、

後ろに手を組んだ大道保育園の年長児さんたち

が突然訪問！

なんと、本校で一緒に栽培したサツマイモを

使って、自分たちで手作りしたクッキーを届

けに来てくれたのです。

「一年間、ありがとうございました。」

「いえいえ、私たちこそ、たくさんの

パワーをいただきました！」

名残惜しいけれど、また、いつでも遊びに

来て下さいね。

。

心のこもったクッキー、おいしかったです。

サプライズの訪問、本当にびっくりました。

ありがとうございました！

3年生は家庭学習期間中ですが、生活科学科３年生は２月８日（金）に、フードデザインの授業の一環で、南関町の「ホテルセキア」にテーブルマナー講習会に行きました。講習会では席順や、座り方、ナプキンやナイフ、フォークの使い方についての説明の後、会食となりました。

改まった場所で、慣れないナイフとフォークを使い、緊張のためか驚くほどの静けさ。

少しずつ慣れて、上手に食べることができました。

２月８日（金）に鹿本地域振興局　農業普及・振興課長様を始め、多くの御来賓に御出席頂き自営者激励会を開催しました。

本年度は、７名の就農希望者が参加して、鹿本農高就農アドバイザーの御講演を始め、行政やＪＡ・４Ｈクラブの代表の方からのアドバイスを受け、生徒の質問や意見交換が盛んに行われました。

今年のサツマイモは豊作で、アンノウイモ、パープルスイート、ベニハルカなど全部で７種類できました。

ということで、今年度もサツマイモを一緒に育てた大道保育園と生活科学科２年生がいきなり団子づくりに挑戦しました。

まず、園児さんが来る前にミーティング。

サツマイモも園児さんを待っています。

園児さんと挨拶をしたら、団子づくりのスタートです。

最初は、きれいに手を洗って。

早速、団子作り。真剣です。

団子こねこね。

個性的な団子ができそう。。。

団子を蒸す間に、生活科学科３年生のお姉さんが、自分で全て製作したエプロンシアターを披露してくれました。

指遊びのあと、「赤ずきんちゃん」。

大丈夫かな、赤ずきんちゃん。話の中にみんな入っています。

いつの間にか、団子もできましたよ。

おいしく食べたら、もう、お別れ。

離れがたいけれど、またいつか会える日を楽しみにしています。大道保育園の年長児さん、楽しい時間をありがとうございました！！

本日１限目、２年生「食品流通」の授業で、研究授業が行われました。内容は物流についてです。

授業は黒板を使わず、授業のプリントを大型テレビに映して行われました。

「先生がみんな位の頃、熊本の米は都道府県別ランキングで、４７都道府県中４６位でした」など、びっくりするエピソードも紹介されました。

でも、なぜだろう？

疑問を持った生徒に、先生が質問します。

「八代地方の有名な農産物と言えば？」

「海苔！」「魚！」

珍回答に笑いが起こる場面も。

正解は「い草」です。昔、八代地方ではい草を収穫した後に米を育てていたのですが、い草が土中の栄養を吸収してしまい、おいしい米が採れませんでした。その米が混ざっていたために、熊本の米の評価が低かったのだそうです。へ～。

活気のある、とても楽しい授業でした。

郷土芸能伝承部は今年、タイ（バンコク・チェンライ）での交流イベントに参加し、山鹿灯籠踊りなどを披露します。

出発は２月７日（木）です。今日は海外公演に向けてのミーティングを行い、

その後、山鹿盆踊りの練習を行いました。

２月からは１・２年生だけで活動しています。練習では２年生が１年生にアドバイスを送ります。

タイへの出発まであと６日。少しでもよい踊りが披露できるよう、ぎりぎりまで頑張ります！

寒い寒い体育館ですが、生徒たちは部活動に励んでいます。

フットワークの強化

前後左右にあげられるシャトルを必死になって追いかけます

ダブルスのポジショニングの確認

攻撃の時は縦

守りの時は横

これが基本。反復練習で動きを体で覚えます。

攻撃の時は縦

守りの時は横

 最後はゲームです。

 引退した３年生も来てくれ、充実した練習となりました。

ちなみに３年生は、久しぶりの練習でバテバテ。試合終了後は倒れこんでしまいました（笑）。

３年生の課題研究発表会を行いました。

生徒一人一人が１年間かけて研究したことをスライドにまとめ、施設園芸科の後輩や先生の前で発表します。

進行も３年生が交代で行いました。

たくさんの生徒・先生の前での発表に、顔がこわばります。

発表を聴きながら、メモを取る姿も見られます。分かりますか？小さな文字。

発表の後には質疑応答の時間もあります。

どんな質問が来るか、どきどきです。一所懸命に考え、答えていました。

質疑応答を乗り切った生徒は、ほっとした表情を浮かべていました。

発表が終わると、参加者全員が審査用紙を記入しました。下級生はどのような感想を持ったのでしょうか？

 ３年生のみんな、発表お疲れさまでした。とても興味深く聞かせてもらいました。これでまた一つ、卒業に近づきましたね。

 発表テーマ

３日目はディズニーランドです。
天気も良く、12階の朝食会場では富士山もみえました。

朝食の  窓から見えるは  富士山だ      食品工業科 A

 ディズニーランドでは皆んな楽しく過ごしたようです。

初めての  ディズニーランドに  ひとめぼれ
施設園芸科A

ディズニーは  平日すらも 人多い
食品工業科 I

ディズニーの キャストの方を リスペクト
食品工業科A

１日が 経つのが早い 夢の国
食品工業科M

暗くなるまで楽しみました。

友だちと 楽しい時間  ありがとう
食品工業科K

３日間  疲れたまって 足痛い
生活科学科U

明日は早くも最終日です。

１月もそろそろ終わりに近づくこの季節、本校ではお菓子を持った食品工業科１年生が、校内を走り回ります。

製菓プロジェクトで開発しているお菓子を、先生方に試食してもらうためです。

 次から次に「試食お願いします！」という声がかかるので、先生たちも大変です。

「今日だけで１キロぐらい太ったばい」

「去年はおなかがこんなになったとだけん」

などと言いつつ、試食しての感想を伝え、アンケート用紙を記入します。

「クレープ生地とクラッカーと果物が、全然一体化しとらん」なんて厳しい意見も、遠慮なく出されます。

今回の感想をもとにレシピを改良し、２度目の試作を目指します。

　１月１７日（土）生徒会新役員１３名で、山鹿市防災のつどい

に参加しました。午前８時から炊き出し訓練で、ハイゼックス米

作りに取り組みました。ビニール袋にお米と水を入れ密封して沸

騰したお湯に２５分湯煎するだけですが、なかなか密封ができず

に苦戦しました。空気が残ると破裂してしまうので、生徒も真剣

そのものでした。

　１０時からは開会式に参加しました。かおう保育園の太鼓によ

るオープニングセレモニーに会場いっぱいの参加者の拍手が響き

渡り、続く主催者や御来賓のあいさつにも熱がこもっていました。

１月１７日（木）５・６限目　施設園芸科３年　フラワーアレンジ

本年度最後の作品作りです。

バスケットを使ったアレンジを行いました。

予算の関係で生花ではなく造花を使いましたが、１年間の授業で学んだ技術を使っての総仕上げです。

男子も真剣に作品作りに励んでいます。

完成!!　上手にできました(^_^)

それぞれ個性あふれる作品に仕上がりました。

アップにするとこんな感じです。

誰にプレゼントしようか？なんて話が飛び交っていました。

食品工業科３年生の課題研究発表会を行いました。

進行も生徒が行います。

 １年間かけて１人または２人で研究してきたテーマを、スライドを使って発表します。

発表が終わると、生徒や先生から質問があります。

 想定外の質問が出ることも多く、答える方は必死です。

なんとか無事に終了。卒業に向けてのハードルを一つ越えることができました。

残るはあと一つ。来週末から始まる学年末考査（卒業考査）のみ。

みんな、あと一踏ん張りだよ。

＜研究テーマ一覧＞

１・２限目に人権教育ＨＲ活動を行いました。

今回のテーマは「結婚差別を考える」です。

１限目は、まず結婚差別や身元調査がいまだに行われているという悲しい現実について話を聞き

その後、部落差別による結婚差別を題材としたＤＶＤ「あなたに伝えたいこと」を視聴しました。

生徒たちはとても真剣に見てくれ、中には涙ぐむ生徒もいました。

ＤＶＤ視聴後は、高知県で起こった結婚差別事件についても学びました。

 ２限目は各教室での学習です。

被爆体験による結婚差別を扱った「生きる苦しみ、死ぬ苦しみⅡ」を読みながら、結婚差別の理不尽さについて考えました。授業では担任の先生の経験や思いを語られ、生徒は集中して臨んでいました。

施設園芸科

食品工業科 

 バイオ工学科

 生活科学科

 ４月から社会に出る３年生にとって、「結婚」というものが少しずつ現実味を帯びてきているのでしょうか。２時間の人権教育HR活動を通して、生徒たちの真剣な表情が印象的でした。

道場には毎年鏡餅を供えています。

先生お手製のお汁粉

練習後のお汁粉はとてもおいしく感じました!!

今年も、怪我や病気をせずに活動できること願っています。

食品工業科の３年生は、１月１７日（木）が課題研究発表会です。

放課後のパソコン室では、発表の準備が急ピッチで進められています。

みんな、がんばれ～！！

１限目に第４回鹿農集会（全校集会）を行いました。

おもな内容は職員講話と三部会（生徒会・農業クラブ・家庭クラブ）役員の交代式です。

進行は生徒会役員が務めます。

開会　生徒会副会長

職員講話

今回は施設園芸科の学科長から講話をしていただきました。

まずは長渕剛の「しあわせになろうよ」を熱唱。

その後、「楽しみ」を持って生活することの大切さについて話してくださいました。

三部会新旧役員交代式

旧会長挨拶

三部会の旧会長が１年間の感謝の言葉を述べました。

新会長挨拶及び新役員紹介

三部会の新会長が抱負を述べ、全役員が自己紹介しました。

生徒会

農業クラブ

家庭クラブ

これから１年間、よろしくお願いします。

一緒により良い鹿本農高をつくっていきましょう！

校歌斉唱

閉会　生徒会副会長

新三部会（生徒会・農業クラブ・家庭クラブ）役員の任命式が行われました。

進行は選挙管理委員長が行います。

 校長挨拶

 旧役員へのねぎらいと、新役員への期待の言葉が贈られました。

現三部会会長退任挨拶

１年間の活動の振り返りと協力への感謝の言葉、新役員への期待の言葉が述べられました。

 任命証書授与

新三部会役員一人一人に、任命証書が授与されました。

 新三部会会長所信表明

 緊張の面持ちでしたが、自分の目指す生徒会活動、農業クラブ活動について話してくれました。

※新家庭クラブ会長は、体調不良のため欠席でした。

これから１年間、鹿本農業高校をよろしくお願いします。

新生徒会役員

 新農業クラブ役員

 ※新家庭クラブ役員は、後日改めて紹介します。

ちょっと遅くなりましたが．．．

新年明けましておめでとうございます

平成31年も、どうぞよろしくお願いいたします。

熊本県情報システムの更新が終わり、鹿農日記の再開です。

本校は、今日が３学期の始業式です。

＜大掃除＞

いつも通り体育服に着替えての大掃除です。

制服に着替えて体育館へ。

＜表彰式＞

熊本県高等学校郷土芸能代表選考会　

優良賞　　郷土芸能伝承部（代表）

＜始業式＞

開式

 校長あいさつ

「３学期は次のステップを踏むために大切な学期です。１・２学期の反省・振り返りを行ってください」

 校歌斉唱

 閉会の後、各部連絡に移りました。

教務部

「もっとも短い学期です。ボーっと生活してたらいけません！」 

 環境保健部

「食べ過ぎ、運動不足の人もいると思います。生活習慣を整えて、３学期を過ごしてください」

生徒指導部

「物事を始めるには準備が必要。節目節目を大切に」

生徒支援部

「人を認める言葉、褒める言葉をたくさん使って、自分の心を豊かにしてください」

これで全体会が終了。この後、各教室でＬＨＲが行われました。