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【食品科学科3年生】10.4食品化学実験・醸造 投稿日時 : 2023/10/04 投稿者5 本日食品化学は、穀物酢とリンゴ酢の酸度の測定を行いました先週に続き2回目の滴定実験でしたが、班で協力しながら集中して、ときに楽しそに授業に取り組んでいました また、醸造の授業は、蔵入れ式で焼酎の瓶に貼るラベルのデザイン作成を行いました 本日の授業の様子をご覧ください まずは食品化学です! 次に醸造です図書館で行いました
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