2023年12月の記事一覧

食品科学科では放課後に時間外総合実習を行っています早いもので３年生は、放課後に行う時間外総合実習は今日が最後となりました。卒業まであと少しです。残りの高校生活レッツエンジョイ 

今日の１H家庭総合は、お正月を先取りしておせち料理を作りました

地域によって、おせちの内容も変わってきますが、今回は２時間の授業で７品に挑戦

品数が多いので、各班役割分担をして、効率よく進めていました

みんな大好き「きんとん」は栗ではなく、さつまいもと甘納豆で

なめらかになるように熱々のうちに作るのがポイントでした

岩石卵は、みじん切りしたゆで卵に調味をして梅型に成型して蒸します

ぎゅうぎゅうに包むのが難しく二人がかりで挑んでいました

飾り切りとして、切り違いキュウリとウサギリンゴにも挑戦しましたよ

仕上げにできあがった料理を重箱に詰めていきます

かんせ～い！彩りよくおいしそうにできあがりました

外は寒かったですが、調理室に新しく整備された暖房のおかげで快適に実習できました

この経験を生かして、お家でもおせち料理をふるまってほしいです

学科ならではの専門分野を学んでいる南稜高校には、生徒が指導者となり、３年間の学習成果を地域へ還元することで、地域に開かれた学校を目指す『開放講座』があるのご存じですか？

　生活経営科３年生 は１月１８日に「防災食づくり」を実施します

　年齢問わずにどなたでも参加できるので、申し込みお待ちしてます 

コロナ禍で中断していた南稜高校開放講座を今年度から再開しました。第１回目は、生活経営科３年課題研究農業班が、学習活動のアウトプットの場として担当しました。

～年末年始に彩を～と題して葉ボタン、プリムラ等を使った草花寄せ植え、ブドウ、ヒノキ、モチノキ等南稜にあるものを材料にしたクリスマスリース作りを行いました。

今回の開放講座は生活経営科の生徒が企画、準備、運営のすべてを行いました。講座の一つのコンセプトとしていたことが「素敵な時間の共有」でした。完璧な寄せ植え、クリスマスリースを作ることが目的でなく、個性あふれる作品と和やかな時間、それをどう演出するかを課題として、思考、計画し実行しました。コーヒーの香りとクリスマス音楽のなかで、素敵な時間を演出・共有できました。

参加いただいた皆様ありがとうございました。

　半導体についての理解を深める目的で熊本学園大学と竜之介動物病院・九州動物学院を訪問し、研修を行いました。

〇熊本学園大学

　熊本学園大学には、情報教育と研究活動を支援するIT拠点としてｅ₋キャンパスセンターをはじめ、学習活動の中に幅広くＩＣＴが活用されていました。

〇竜之介動物病院・九州動物学院

　竜之介動物病院はCTスキャンやＩＣＵ室の医療機器、電子カルテなどに半導体を用いた機器が使用されていました。今回の研修で教育現場、医療現場をはじめ、あらゆる日常生活のなかで半導体製品は使われており、現代社会に必要不可欠なものになっていることを理解しました。

熊本学園大学、竜之介動物病院・九州動物学院の皆様ありがとうございました。

こんにちは

今日もるり光保育園さんにお邪魔させてもらって、保育実習を行いました

歯磨きさせてます

食事の介助をします

肩たたきしてもらってます

いつもお世話になっている、るり光保育園さん。

生徒は毎回の実習記録簿で保育の難しさや楽しさを実感できています

生の保育士の先生方のお話を聞くこともでき、勉強になることばかりです

来月が最後の実習になっています

お世話になったるり光保育園さんに、せめてもの恩返しができるように頑張ります

園児のみんなも喜んでくれるかな？？

最後に向けて準備中です

本日もありがとうございました

生活経営科や普通科福祉コースでは、保育の実践的な授業を行っているよぜひチェックしてみよう！