2023年9月の記事一覧

１Hの家庭総合では、次回調理実習の事前学習を行いました

次回の調理実習では、「シイラ」を調理して食べます

皆さんは「シイラ」という白身魚を食べたこと・見たことがありますか？

１Hの生徒たちは、シイラを調べて驚いて、本当に食べれるのかと検索していました

今回の調理実習では、レタスと玉ねぎをそれぞれ水にさらす工程があります

しかし、同じ工程でも違う目的のために行うことを学びましたよ

さらに、調味料の体積と重さが違うことを学びました

それぞれの調味料を大さじや小さじで測るとき、何杯分になるのかの計算を班で取り組みました

難しくて大変でしたが、班での協力でどの班も完璧に計算できていました

事前学習も余念がない１H

来週の調理実習とっても楽しみだね

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