2023年5月の記事一覧

今日は午前中に食品科学科の令和３年度の卒業生とそのあとは令和４年度の食品科学科と総合農業科の卒業生が会いにきてくれました仕事は大変ですと言いながらも頑張っている姿に私たちも刺激をもらいましたまた来てください

５月１２日、体育大会の予行練習が行われました。本番に向けプログラムに従ってそれぞれの競技を確認しました。本番さながらに競技に取組んでおり、本番が楽しみです。

ブドウの枝も順調に生育しています。葉の重なりを防ぎ光合成を促進する、管理を容易にするといった目的で新梢の誘引を行ないました。枝が折れないように捻枝を行ない慎重にとめていきます。

花穂も成長してきたので整穂（花切り）も同時進行で行なっています。

シャインマスカット花切り前

シャインマスカット花切り後

違いがわかりますか。シャインマスカットは花穂の先端２センチ程を残して切り込みます。ちなみに上部２カ所残した部分はジベレリン処理が終わると切り落とします。この小さな花穂が９月には６００ｇ程度のシャインマスカットになります。

５月１日(月)に１年生が定植したしそが順調に育っています７月には２年生がしそジュースの製造をします楽しみですね１年生は来週の農業と環境の授業で野菜苗の定植を行う予定ですそちらも楽しみですレッツエンジョイ

生活経営科の時間外総合実習では、小動物と養鶏の飼育管理を行います。養鶏では毎日、商品販売があります。

校外に行くことも少なくありません。この日は近くのお茶屋さんから予約が入っていたので、届けました。

生徒達は卵の販売を通して接客業の知識技術やコミュニケーション力を育てます。

総合農業科２年動物コースの生徒は課題研究の授業で７月２５日に実施予定の「中学生体験入学」の計画を行いました。

中学生体験入学の目的は「中学生に南稜の、総合農業科の、動物コースの学習活動を伝えること」「私たちが学んできたことを表現することで知識・技術を定着させ、コミュニケーション能力を育むこと」。このことを共通認識とし、計画を始めました。

まずは話し合い。chromebookを用いて調べるなどして話し合いを深めました。

ただ、どうしても意見が出なくなってしまいます。そこで気分転換。小動物舎を歩きながら話し合いをすることになりました。

「山羊だっこ体験は？」「ミニチュアホースのブラッシングは？」「南稜と言ったらウシだろう」と意見がどんどんでてきました。

再度、教室に戻って話し合い。おおまかには決定したようです。「これからどんな準備が必要なのか」「先生方のスケジュールは大丈夫なのか」など詳細な計画を進めます。

課題研究の授業ではPDCAサイクルをまわしながら調査・研究を深める活動を通して学びを深めます。さて、どんな体験入学ができあがるか。中学生のみなさん、楽しみにしていてください。

犬の健康調査について学習を深めました。

動物を飼育する際、体調の善し悪しを判断することが必要になります。その判断をする際、健康な状態を知っておかなければ異常を判断できません。

体温、呼吸数・・・。教科書や本、インターネットを利用して調べます。「心拍数は４０～５０回／分」だそうです。本当？実際に調べてみることになりました。

イヌの心拍数を測定する前に自身の心拍数をはかりました。実際、聞いてみると「聞こえない・・・」「先生、心臓、動いていません」との声。聴診器で心拍を聞くこと、難しいんですよ、実際。生徒は聴診器を当てる場所を少しずつ変化させながら取り組んでいました。

「あ、わかった！」とイヌを保定している生徒の声。イヌの胸に手を当てて、よく音が聞こえる場所を見出してくれました。そこに聴診器を当てた生徒は「あ、本当だ」と喜んで聞いていました。

５・６限目は、ファッション造形基礎の授業が行われました

今日の目標は、まつり縫いとボタン付けを習得することです！

まつり縫いは、表から見て目立たないようにする縫い方です

複雑な指示に戸惑いつつも、一生懸命取り組んでいます！裏面の糸運びが斜めできれいですね

続いて、ボタン付け！より機能的で、さらに美しい見た目にするためのコツを教わって実践

横から見ると糸足がしっかりしていて、ボタンがつかみやすく縫えていることが分かります素晴らしい！

その後も黙々と練習を重ねました！少し暑かった午後でしたが、素晴らしい集中力

来週はミシンの扱い方を学びます◎１Ｈのめざましい成長をお見逃しなく！

生活経営科は、裁縫だけじゃない！下のタグ「生活経営科」をクリックして見てみてね！

今日は、２度目の学年練習でした。

このはじける楽しそうな笑顔！入学からちょうど一ヶ月がたち、新しい友人もできたようです。

授業前には、クラスリーダーが中心となって全体をまとめてくれています

競技練習では、１年生の本気が見られました！こちらは台風の目

南稜高校独自の俵持ちにも挑戦！持ち方に苦戦しながらも気合い十分です

騎馬リレーも組み方のコツと安全な方法をしっかり教わり実践しました！

写真からも分かるこのスピード感！優勝候補ではないでしょうか

最後は大縄！息を合わせて･･･ジャンプ

本番での活躍も期待できますね！　優勝目指して頑張れ！１年生

前回の班が交代し、授業を展開しました少しですが本日の様子をご覧ください。

【醸造】 アルコールの蒸留実験

【食品化学】フェーリング反応・銀鏡反応

 次に醸造です

本日の様子をご覧ください^_^明日からは体育大会全体練習や予行が行われ、土曜日にはいよいよ体育大会です！

過去の取り組みはタグ「食品科学科」をクリック！

今日のシャツ製作は、背中部分の切り替えを縫い合わせていきました！

デザイン性のあるシャツで切り替え部分の布は「ヨーク」と呼ばれています

まずはまち針でしるしとしるしを合わせていきます

なぜ立って実習をしているのか？それは、机の上に布をすべて載せたいからです！

こうすることで布の重みで起きる小さなズレを防ぐことができるのです

次はミシン！１ｍｍもずらさないように微調整をしながら縫えています

縫うスピードも去年より速くなっていて、素晴らしいですね

来週は、最難関の襟付け！気合い入れて臨もうね！

１周間前に行った班を入れ替えて、食品化学実験と食品製造実習を行いました。先週に続きおいしいスコーン製造実習の様子をご覧ください。

はじめによりわかりやすいよう職員が実演をします。

細かな動作が生徒へ伝わるようにICTを活用した実習を展開します。

いよいよ実習です。１年生までは器具や材料が全て準備されていましたが、２年生からは、自分たちで協力して器具の準備、材料の計量をして実習を始めます。そのようにして時間配分や実習の要領を学びます。

高校総体体操部ガンバレ！！

５月９日（火）、（一般社団法人）熊本県教育会館様より、図書カードを寄贈していただきました。

頂いた図書カードで、朝の読書や学習・進路活動等に生かせる図書を購入し、教育活動の充実に努めていきたいと思います。

ありがとうございました。

GWも明け授業がスタートしました２年生は３，４時間目にいよいよ今週末に行われる体育大会の学年練習がありましたそして５，６限目に専門科目を学びます

食品化学実験の様子をぜひご覧ください

前回布の裁断・しるし付けを行った２年生！

今日は、布端がほどけてこないようにロックミシンで処理をしました

ロックミシンは通常のミシンと違い、布端に合わせて進める必要があります。

うっかり内側によると布が巻き込まれ、外側によると縫えていない状況に生徒たちも苦戦しているようでした

来週からは、いよいよ布を縫い合わせてシャツの形にしていきます！

去年の練習を活かして頑張ろう！２Ｈ

今日の５、６時間目に食品製造の授業でスコーンの製造実習を行いました実習後や放課後には先日、市岡いちご園にて収穫、そして製造したいちごジャムをスコーンにつけて試食をしました自分たちで製造したものを「おいしい」と言って食べる生徒の姿に嬉しい気持ちになりました今日の様子をご覧ください

放課後スコーンにいちごジャムをのせて試食し「おいしいっ」と笑顔を見せてくれました

 本日３，４限目に学年全員が一致団結して合同練習がスタートしました！

盛り上げよう体育大会！行くぞ！！２学年！！！

本日５、６限目に２年生は食品化学と食品製造に分かれ実験と実習を行いました食品化学実験では、 先週、作成した試薬の濃度を正確に求める実験を行いましたちなみに実験名は「中和滴定」と呼ばれるもので酸とアルカリの中和反応を利用して行うものです。実験のなかでも登竜門的なもので、生徒の皆さんは真剣に実験に取組んでいましたその様子をぜひご覧ください

１・２限目は、体育大会に向けて１年生の学年練習がありました！

まずはラジオ体操から！

腕の位置を気にしながら、しっかりできています

次は、入場行進！

行進も得点に入るので、足の高さや手の向き・隣と揃えるなど細かく指導がありました。

遠くから見てもきちんと揃って美しい！初めての練習でこれだけ揃えられる１年生すごいですね

本番も観客の皆さんを魅了する行進を期待してます

先日、体育大会の結団式が行われました！

南稜高校は、学年対抗で団が結成されます。

各クラスのリーダーからの挨拶のあと、種目ごとにチームわけを行いました◎

入学してまだ一ヶ月ですが、みんなで協力して優勝を勝ち取りましょう！

がんばれ！１年生！

本日５限目に本校の実習製品である「シソジュース」と「KUMAの初恋」の原料となる、赤シソの定植を行いました。１年生がシソの定植、管理、収穫を行い２年生が「シソジュース」と「KUMAの初恋」を製造し瓶詰めします。

天候も良く暑さもありましたが、全員一生懸命取り組みました。初めての外実習服に着替え、土に触れ、楽しそうに実習を行う生徒の様子を是非ご覧下さい。

こんにちは

皆さんお元気ですか？？

南稜高校ダンス部です

4月30日日曜日にライオンズクラブ国際協会337-E地区主催の

人吉球磨復興ライブに出演してきました

衣装もばっちり

ポーズも決まっています

少し肌寒かったですが、雨は降らずに大盛況の中ダンスすることができました

上の2枚の写真は、2年生、3年生がそれぞれダンスしています

最後は入部したての1年生も一緒に出場することができました

MCもばっちりで、みんなで連携して１つのステージを終えることができ、満足しています

これからも地域の皆様にお披露目していけるよう精一杯頑張っていきます

ダンス部の応援をよろしくお願いします

ありがとうございます！

本日２限目から４限目に令和５年度農業クラブ校内意見発表大会・普通科弁論大会が行われました。先日行われた食品科学科内予選を経て２年生から宮本さん、３年生から中田さん、後藤さんが発表しました。学科内予選から本日の校内大会まで期間が短かく、練習時間も限られていたと思いますが、学科代表として素晴らしい発表でした。

お疲れ様でした。大変良く頑張りました。

　果樹園ではモモの摘果最盛期です。品質のよいモモを生産するには思い切った摘果が必要です。ゴールデンウイークも摘果に励みます。