2022年1月の記事一覧

本日、林業専攻３年生希望者が、熊本県庁にて行われている「狩猟免許試験」に臨んでいます！

知識・適性・実技の対策と感染症対策も万全で会場入り！

結果に御期待下さい

　1月18日に出荷した２頭の肥育牛「誉」と「安清」。昨日、枝肉になり、本日、共励会に出品しました。

　和牛甲子園は全国の農業高校と「体験発表会」と「枝肉共励会」、更に２つを合わせた「総合」で競います。結論から言うと、本校は入賞することはできませんでした。

　今年度は昨年度同様、オンラインでの開催となりました。本校総合農業科（動物）や牛部の生徒はポッポー館をお借りして、参加しました。

　「ズーム」というアプリで参加しました。

　本校の出番のときは目立つように手を振っていました。

　体験発表会の入賞した学校の発表を学び拝見しました。目的が明確だからこそ、スッキリした分かりやすい発表が多かったように思います。

　午後からは枝肉共励会です。午前中に行われた枝肉の審査・セリの結果発表がありました。

本校の枝肉のセリの結果は以下の通りです。

　誉号　A5（BMS１０）枝肉重量５１２㎏。セリの結果、単価は2847円でした。

　安清号　A5（BMS１２）枝肉重量５９０㎏。セリの結果、単価は2755円でした。

　入賞できなかったことはとても残念でしたが、１つ、わずかかもしれませんが前進しました。2年前の第3回和牛甲子園、2頭出品BMS９，１０。1年前の第4回和牛甲子園、1頭出品BMS１１。そして今回第5回和牛甲子園ではBMS１２を成し遂げることができました。BMSとは肉質の指標で１２まであります。3回目の出場でやっと最高のBMS１２と評価される枝肉を生産することができました。今年の3年生が1年生のころから毎年、少しずつ前進した結果であり、肥育牛がサシを入れてくれた結果です。それが嬉しく思いました。

　入賞した学校のインタビューでは涙を流す生徒が見られました。その姿から、その生徒のこれまでの苦労、ウシへの愛情、出荷を決めて命を奪った責任の重み等を感じました。同じ努力をしているヒトにしか分からない想いかもしれません。入賞するためには入賞するだけの取り組みが出来るヒトにならなければならないと感じました。これからも農業を通して学習活動を続けます。

生活経営科３年生の生徒が授業で作ったカップケーキを校長室に届けてくれました。メッセージカードには感謝の言葉が・・・・。ことらこそ感謝しながらいただきます。ありがとう。

 

本日本校の会議室にて食品科学科３年生の課題研究発表会を実施しました。２年生では週に２時間の授業時間を用いて自らの研究を行い３年生では週に約４時間の授業の中で更なる研究に励みます。３年食品科学科集大成ともなる発表会の様子をご覧下さい。

発表順１番　井手さん　吉田さん「農場の果実を使った酢と神殿原の牛乳を使ったカッテージチーズ」

 

 

発表順２番　福本さん　赤池さん「クッキーとパウンドケーキのラベルデザイン」

 

 

 

 

発表順３番　小田瑠さん　藤田さん「模擬会社　ＨＣＣ　運営部」

 

 

 

発表順４番　地下さん　告川さん「模擬会社　ＨＣＣ　商品開発部」

 

 

 

発表順５番　黒木さん　東さん「熊本県の特産品を使った若者向けどら焼き」

 

 

 

発表順６番　野中さん　平井さん「newシフォンケーキと清涼飲料水のクリーム」

 

 

 

発表順７番　尾方さん　松下さん「野菜の種を使ったクッキー」

 

　

 

 

発表順８番　横瀬さん　渡邉さん　「模擬会社　ＨＣＣ　マーケティング部」

 

 

 

発表順９番　井手永さん　那須さん「模擬会社　ＨＣＣ　製造部」

 

 

 

発表順１０番　三苫さん　米村さん「ふうきゃん風タルト」

 

 

 

発表順１１番　小田鈴さん　坂本さん「野菜inマフィン」

 

 

 

発表順１２番　大無田さん　松本さん「色々なクリームの和風カンノーリ」

 

 

 

発表順１３番　川辺さん　高瀬さん「小松菜ロールケーキ」

 

 

 

発表順１４番　中村さん　溝辺さん「野菜やおからを使ったパウンドケーキ」

 

以上、４時間にわたる１４組２８名の発表でした。

 

３年生の皆さん本当にお疲れ様でした。

昨年の２月からスタートしたこの３年次における課題研究では、試作品の製造から本日のパワーポイントを用いた発表会まで大変多くの苦労があったかと思います。この発表会を通して皆さんの頑張りがよく伝わりました。残り少ない学校生活です。卒業論文や学年末考査もありますが、最後の高校生活思いっきり楽しんでください！！！

華道部の３年生が校長室に生け花を持ってきてくれました。今日が最後の部活動だったそうです。

とても素敵な生け花です。ありがとう！。高校生活も残り僅かですね。