学校生活 南稜NOW

2015年7月の記事一覧

食品科学科:ブルーベリージャムできました!

「ブルーベリージャムできました!」
1個300円です。
※販売は、製品検査の結果が出てからです。
 今しばらくお待ち下さい。

7月22日(水)
 昨日製造した、ブルーベリージャムの包装とラベル貼りの実習を
2年生が行いました。
                                                                              
                                                  
 このブルーベリーは、7月16日(木)に降り続く雨の晴れ間に
食品科学科の1年生25名が収穫したものです。
 場所は、あさぎり町の蓑毛農園さん。
                                                   
 大きく濃い紫に熟して、おいしそー!  
                                                                                    
                                                  
 先輩!おいしいブルーベリージャム作ってね!!
と思いながら、1人1.3kg以上を目指しました。

                                              
 「さあ、ラストスパート!!」  「さて、結果は!?」
 
 当日は、時々日が差す程度の曇り空でしたが、湿度は高く
とても暑く感じました。みんな味見をすることなく、毛虫と戦い
ながら、2時間ほど収穫をしました。
 蓑毛農園さんのご厚意で、試食用の生のブルーベリーを
お昼の時間にみんなでおいしくいただきました。