食品科学科:ブルーベリージャムできました! 投稿日時 : 2015/07/22 投稿者4 「ブルーベリージャムできました!」1個300円です。※販売は、製品検査の結果が出てからです。 今しばらくお待ち下さい。7月22日(水) 昨日製造した、ブルーベリージャムの包装とラベル貼りの実習を2年生が行いました。 このブルーベリーは、7月16日(木)に降り続く雨の晴れ間に食品科学科の1年生25名が収穫したものです。 場所は、あさぎり町の蓑毛農園さん。 大きく濃い紫に熟して、おいしそー! 先輩!おいしいブルーベリージャム作ってね!!と思いながら、1人1.3kg以上を目指しました。 「さあ、ラストスパート!!」 「さて、結果は!?」 当日は、時々日が差す程度の曇り空でしたが、湿度は高くとても暑く感じました。みんな味見をすることなく、毛虫と戦いながら、2時間ほど収穫をしました。 蓑毛農園さんのご厚意で、試食用の生のブルーベリーをお昼の時間にみんなでおいしくいただきました。
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