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2023年12月の記事一覧

【食品科学科3年生】12.13食品化学実験

今日は、市販の濃縮還元ジュースと絞り出したオレンジ果汁の2種類のビタミンCの量をヨウ素滴定法により求め比較しましたキラキラ今日の様子をご覧くださいにっこり

はじめにビタミンC標準溶液の滴定を行います。

 次に濃縮還元ジュースと絞り果汁の2種類の測定に入ります。