2024年1月の記事一覧

本日が最終日となりました。お忙しい中に３日間にわたり本校生徒を受け入れていただいた事業所の皆様ありがとうございました。生徒たちの地元である人吉球磨の地場産業に触れ、新たな知識・技術を学ぶことができたと思います。貴重な経験をさせていただき本当にありがとうございました。引き続き本校の教育活動にご協力をいただけたら幸いです。今後ともよろしくお願いします。

昨日に続いて本日も蔵元にて醸造実習を頑張っていました改めて本校生徒を受け入れていただいている事業所の皆様ありがとうございます。明日までよろしくお願いします。

２年食品科学科の皆さん、非常に寒い中ですが食事・睡眠をしっかりとり体調を整えて明日まで頑張ってください

今日も１Hは、漢検に向けて勉強に取り組んでいます

それぞれ挑戦する級は違いますが、みんな真剣に勉強しています

問題集を解いたり、PCから過去問を解いたり集中して頑張りました

合格目指して頑張れ！１H

南稜高校はいろんな資格取得にチャレンジできる環境が整っているよ

今日の２Hは、裏布付きポーチの製作を行いました

前回までの授業で、各自好きな柄をチェーンステッチで刺繍しています

まずは、表布・裏布・ファスナーの３枚を重ねて縫ってきます

「表布のオモテ面」と「ファスナーのウラ面」と「裏布のウラ面」を重ねる・・・

頭の中はプチパニック！！でも、さすがは２H！説明文と図を参考にちゃんとできていました

ミシンの後は、アイロンでしっかり折り目を付けます

ファスナーに巻き込まれないようにしっかり癖付けるのがポイントです

逆側ファスナーも同じように縫ったら、もう輪っかの状態

他の布を巻き込まないように裏布の端にステッチをかけていきます

難しい工程ですが、このひと手間で使いやすいポーチに仕上がるんです

ファスナーがついたら、わきを縫うためにまち針で固定

底のマチになる部分がもたつかないように先に布を切り落とします

今日の授業はここまで次回１時間の授業でポーチ完成予定です

ファスナーも裏布も初めて取り組む内容でしたが、２Hの理解力・製作技術はさすがでした

生活経営科は、洋服以外も作れるようになるよもっと生活経営科を知りたい人は下のタグ【生活経営科】をクリックしてみてね

お疲れ様です

こんにちは生活経営科３年生です

今日は週に３回あるフードデザインの授業で最後の調理実習を行いました

今日は高校生活最後なので奮発して「ステーキ・ティラミス・米粉パン」を作りました

みんなおいしくできていました

ステーキはシャリアピンソースを作って、レア・ミディアム・ウェルダン好きな焼き加減でそれぞれ作りました

オリジナルのステーキです

ティラミスは直前まで冷やしておいしく食べました

時間がかかったのが米粉パン…

どうしても発酵するのに時間がかかって他の料理はできているけど、発酵待ちがありました

でもおいしくできましたよ

最後にピッタリの料理でした

パンをしっかりこねて、焼きあがったところです

使用した小麦グルテンは米粉インストラクターの鶴田さんに寄付してもらいました

いつもありがとうございますおかげでおいしい料理ができました

ティラミスが出来上がりました私を元気づけてです

最後まで頑張りました

お疲れ様でした

残り学年末考査がありますので、最後の最後まで頑張りましょう

有終の美をかざってください

私たちが３年間を通して学んだことが、新しい家族や仕事を通して、誰かを幸せにできますように

君たちが幸せな人生を力強く生きていくことを祈っています

最後まで頑張るぞーエイエイオー

保護者の皆様もありがとうございました

生徒が学んだことを、ご家庭でも活かしてくれることを祈っています