2017年6月の記事一覧

・放課後学習会　  　(2017/6/21)
６月２１日（水）１５：５０～１６：３０の４０分間、放課後学習会を行いました。
６月２６日（月）から６月３０日（金）までが、１学期期末考査です。しっかりと準備をしてください。

　６月２１日（水）３，４時間目に３年生活経営科が製菓実習を行いました。福岡から平岡調理・製菓専門学校の
洋菓子専任講師であられる赤城先生、平岡学園から農蘇様にお越しいただき「マカロンの作り方とフルーツの盛りつけ」を
教えていただきました。
　マカロン作りでは、メレンゲのたてかたのコツやグラニュー糖を入れるタイミング、生地の絞り方など、
細かく丁寧に教えていただき、製菓の繊細さを学ぶことができました。フルーツの盛りつけでは、切り方や盛りつける向き、
色のバランスについて教えていただきました。
　今後の交流学習や地域のフルーツの活用に活かして行きたいと思います

　
南稜高校調理室にて
　
生地の絞り方

メレンゲ作り

クリームのサンド

きれいに焼けました。

グリーンは抹茶、ピンクはラズベリーのマカロンです。

専門学校の生徒さんの作品を持参していただいたり、
パフォーマンス形式でフルーツの盛りつけやマジパンによる
バラの作り方を見せていただいたりしました。

本日は、本当にありがとうございました。

　

・生物基礎の実験　（実施クラス：普通科総合コース２年、授業者：守屋、吉岡）
　「酵素（カタラーゼ）の性質を確かめよう！！」
　　　　　
　　試料を整えて・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　基質として過酸化水素水を加えると・・・　　　　　　　　酵素（カタラーゼ）が基質を分解して、酸素が発生！！

　○慣れないとちょっと手数のかかるいそがしい実験です。内容をしっかり理解して取りかかり、手順はテキパキと手際よく、観察と記録も怠りません。どのグループも正しい結果を導きました！

　６月２２日（木）～２３日（金）菊池農業高等学校を会場とし、熊本県学校農業クラブ年次大会が実施されます。
その大会で競われる「意見発表」に本校代表として生産科学科２年椎葉君が出場します。

その壮行会を本日朝から行いました。


いよいよ本番は明日２２日。がんばれ！の声援を級友からもらいました！！

多良木高校で体育コースの合同授業が行われました。
ランニング、準備体操を全体で行い、その後各競技に分かれました。


野球

サッカー

陸上

バスケット

柔道は多良木高校のトレーニングルームを
借りてトレーニングを行いました。

多良木高校の先輩から刺激をもらい充実した時間になりました。