2014年11月の記事一覧

　１１月１９日（水）に園芸科学科２年生を対象に、就業支援プロジェクトの一環で、職業能力開発協会から鎌浦誠一先生を招き、室内園芸装飾講習会を行いました。今回の講習は、室内装飾技能検定３級に合わせて実施していただきました。
　　　　　　　　　　　　室内園芸装飾とは！？
　様々な植物を組み合わせ、土を使わず、紙、コケなどを使い、室内に草花を寄せ植えすることをいいます。
　今回は観葉植物（コンシナ、ワーネッキー、ホンコンカポック、ポトス）と草本植物（キク、パンジー）を組み合わせ円形状の作品を作りました。
　　　
　生徒たちも、はじめは土を使わずに寄せ植えできるのか半信半疑で見ていましたが、形が出来てくるにつれ「すごーい」、「ほんとにできるんだ」など驚きの声が聞こえてきました。
　終盤には、先生と一緒に制作を手伝い、見事に完成させることができました。実践的講習を通して３級技能検定受験へ向け、励みになったと思います。

　

 １１月１５日（土）熊本市花き市場で、高校生フラワーアレンジメントコンテストがありました。本校からも園芸科学科から２人の生徒が参加してきました。結果は４８名中、４位、６位と上位入賞を果たすことができました。
　テーマは「春」ということで、自分の想いを込めて、それぞれ素晴らしい春を表現してくれました。特に花材で難しいとされていた和紙と姫リンゴも上手に使っており、夏からの練習の成果を感じる大会でした。作品は現在玄関に展示中です。

　　　　２B山口　葵さん作　　　　　　　　　　　２B金子　芙美佳さん作　　　　　　　　　　　
　制作風景

　地域に発信！！南稜の笑顔、元気印！！
　１１月１８日、ＪＡ球磨あさぎり支所で開催された「第２回農活祭」に参加しました。生活経営科のファッションショー、園芸科学科農産物販売、馬術部によるポニー乗馬体験で地域の皆さんとともに、祭りを盛り上げました。

生活経営科　ファッションショー
　野外特設ステージで、授業で制作した衣装を着てのファッションショー。３年間の専門学習の成果です。多くの観衆を前に少々緊張しましたが、観衆の皆様からは、大好評でした。

園芸科学科　農産物販売
　園芸科学科草花専攻生が育てたシクラメン、葉ボンタン、パンジー、ビオラ、野菜専攻生が栽培したメロン、完熟トマトを販売しました。お客様の声を生で聞くことができ、大変勉強になりました。メロン、トマト、シクラメン、花苗はただいま学校温室でも販売しています。ご来校お待ちしています。

馬術部　ポニー乗馬体験
　イベント恒例の馬術部によるポニー乗馬体験、毎回子ども達に大人気です。馬や動物に興味を持った人はぜひ南稜高校へ

　　１１月１７日（月）熊本学園大学から講師の古田先生をお招きし、生産科学科・園芸科学科２年生を対象に南稜高校「１０代未来塾」（第２回）を実施しました。

　　　　　　　　　
　　今回の講義のテーマは、「ベンチャー概論」。これまで世の中になかったものや、新しい発想で商品（農産物、加工品）を販売するためには、小さな会社から世の中に発信していかなければなりません。そのための方法や全国の成功事例を交えて、わかりやすく講義をしていただきました。古田先生の授業の中で、ベンチャーとは「経営能力があり、会社の急成長の実現に成功した会社のことを指します」。と解説いただきました。
　　　　　　　　　　　
　この講義を終え、園芸科学科２年金子芙美佳さん（人吉二中卒）が、「私たちが育て、販売している農畜産物にも工夫・改善、そして目的を定めていくことが、更により良いものを作り上げることへつながると感じました。」と感想を述べてくれました。
　この企画は、全５回の開催予定です。

　栽培期間中に農薬や化学肥料を使用せずに工夫を凝らした自然農法でつくる実習生産品「南稜米」の６回目の栽培を無事に終えました。日照不足の影響や病害虫の被害も無く昨年比の約２０％増の収量となりました。さらに、米穀検査では初の１等米認定という結果。少しずつですが、より良い南稜米をお客様にお届けする一心で学習に取り組んでいる努力が実を結びつつあります。
　１１月９日、南稜祭での初売りに向けて新米の商品化を進めてきました。新しいラインナップでの販売では、ご来場頂きました多くのお客様に喜んで頂きました。
　尚、遠方よりご予約を頂きました客様にはお待たせしていますが近日配送いたします。

　11月9日（日）に行われた「南稜祭」にて、牛の乳しぼり体験を実施しました。当日は「体験入学」ということで、生産科学科には７人の中学生が参加してくれました。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　
　体験入学終了後は、一般の方々にも開放し、多くの方に参加いただきました。生産科学科の畜産専攻生が乳のしぼり方や搾乳の説明をしながら、子供たちと一緒になって取り組みました。参加いただいた方、有難うございました。　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　 生産科学科畜産専攻のプロジェクト活動、「耕作放棄地への牛の放牧」の成果発表として、１１月５日（水）あさぎり町ふるさと振興社の商品開発室にて「ゴロゴロお肉のカレー」試作会を行いました。
　　　　　　　　　　　　　　　
　ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ　サンシエロ調理長　臼杵哲也シェフに監修していただき、南稜高校オリジナルのカレーを調理しました。
　　　　　　　　　　　　　　　
　生産科学科３年の畜産専攻生が調理にあたり、野菜のカットから煮込みまでを行います。
　　　　　　　　　　　　　　　
　放牧で育てた牛肉をルーに漬け込み、味を染み込ませます。いよいよ試作品の完成間近です。
                                   
　人吉新聞社・熊日新聞社さんから取材を受け、本企画の代表者生産科学科３年の毎床玲美さん（人吉二中卒）が応対しました。　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　そして試作のカレールーが完成。これで１１月９日（日）の南稜祭に臨みます。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　南稜祭当日、やや天候が不安定の中でしたが、準備したカレールーすべて完売。あらためて、私たちの活動を発信できたことに感謝いたします。有難うございました。