生活デザイン科では、日本農業技術検定や室内園芸装飾技術検定（国家資格）など様々な検定試験が受験できます。

（詳しくは、本校ホームページ内の学校案内パンフレットをご覧ください。）

今回は、生活デザイン科の１年生が「家庭科被服製作技術検定　３級」と「家庭科食物調理技術検定　３級」を受験しました。

「家庭科被服製作技術検定」です。

検定用布に、並縫い、まつり縫い、半返し縫い、ボタン付けと…４種類の縫い方を２５分以内に行います。

並縫い・まつり縫いは14㎝以上を縫いますが、その針目は0.4㎜程度

生徒たちは、集中して黙々と製作を行っていました。

「家庭科食物調理技術検定」です。

今回の内容は、「切り方」と「計量」です。

「切り方」は、キュウリを２㎜程度の薄さで半月切りにしていきます。時間は３０秒間で５０枚以上切ることが目標になっています。

緊張しながらも、トントントントン・・・と軽快なリズムで切っていく生徒たち。家庭での練習も頑張ってきたようです。

「計量」では、指定された量の砂糖と水をはかり取ります。

みなさんは、これらの計量器の使い方は知っていますか？

「家庭科被服製作技術検定　３級」「家庭科食物調理技術検定　３級」合格おめでとう！！

今後は検定２級（食物調理・被服）合格を目指して、授業でも家庭でも進めていけたらなぁと思っております。

９月４日（木）に進路激励会を行いました。

まず校長先生から、

「自分らしく就職試験や進学試験を戦って欲しい。」

と応援のお話をいただきました。

 その後、生徒代表の２名が試験に向けての意気込みを発表しました。

自分の将来を決める大事な試験です。

気持ちを高めて精一杯頑張りましょう

食品科学科の「農業と環境」の授業で、1週間前に播種したチンゲンサイの観察実習を行いました。

 「農業と環境」の学習では、農作物の栽培に必要な基礎知識・技術の習得や土壌や水、生物などの環境要因と農業との関りなどを学びます。

１週間前に播種したチンゲンサイは、発芽しているものとそうでないものがあり、その要因なども考えていきました。

小さな双葉が大きくなるまで楽しみです！

食品科学科の１年生は、他にもニンジン、タマネギ、ジャガイモも栽培しているそうです。

もちろんお米も

お米は、田んぼでも栽培していますが、食品科学科１年生は、個人でバケツ稲を管理しています。

 観察に行くと、可愛い小さな花がたくさん咲いていました！

バケツ稲コンテストもありますので、管理を頑張って欲しいです

たくさんの野菜にお米、収穫が楽しみです！

このたび、アメリカのオハイオ州より新任のALTの先生をお迎えしました。

はじめに、校長先生より「日本の文化に大変興味を持たれている、若い先生です。積極的に対話をして交流を深め、良き思い出を刻んでいきましょう。」とご紹介がありました。

「皆さんに会えるのを楽しみにしてきました。大学で日本語を学ぶ際に大変苦労をしました。ですから皆さんが英語を学ぶ難しさ、困難さはとてもよくわかります。これから一緒に楽しくチャレンジして学び合いましょう。」と日本語でスピーチされました。

 代表の生徒が「これからよろしくお願いします。」と英語で歓迎の挨拶をしました。

8月２７日（水）曇りの空模様でしたが、雲間に青空がきれいに見えました。

さぁ、２学期の始まりです。

本日は、掃除から始まり、表彰式、始業式、課題考査が行われました。

今回も、たくさんの生徒を表彰していただきました。

　◎九州学校農業クラブ連盟発表大会　大分大会　　意見発表分野Ⅰ類　最優秀賞

　◎熊本県学校農業クラブ連盟フラワーアレンジメント競技大会　　優秀賞

　◎熊本県学校農業クラブ連盟農業検定競技会　　分野生活　最優秀賞、分野草花　優秀賞

　◎熊本県学校農業クラブ連盟農業情報処理競技会　優秀賞

　◎熊本学園大学主催　第２回クマガク地域創生探求コンテスト　最優秀賞

　◎２０２５年度　第１回　日本漢字能力検定　　３級

　◎日本語ワープロ検定　　２級　準２級　３級

　◎情報処理検定（表計算）　　準１級　２級　３級

　◎文書デザイン検定　　２級　３級

　◎プレゼン作成検定　　２級　３級

　◎全国高等学校家庭科食物調理技術検定　　準１級　２級

　◎全国高等学校家庭科被服製作技術検定　　準１級　２級

鹿農生は夏休み中にも本当によく頑張っていました！！素晴らしい！！

LHR、昼食を終え、考査等に挑む生徒たち⋯

夏休みを終え、少したくましくなった気がします。

２学期は、鹿農祭をはじめ、持久走大会やクラスマッチなど行事も目白押しです。

 充実した鹿農生活が送れますように  

　いよいよ夏休み終了間近！！２学期が始まります。

　暑い夏休みでしたが、生徒たちは指定された実習日にきちんと登校し、朝早くから実習に取り組んでいました。

　担当の先生は、

「休まずにちゃんと頑張りきるところが、鹿農生の強みよね～」

と生徒を褒めていらっしゃいました。

　馬見塚農場では、ぶどうに続き、梨の収穫、調整、出荷の実習が行われていました。

　今回、収穫したのは「幸水（こうすい）」と「秋麗（しゅうれい）」という品種です。

　「秋麗」は、熊本県が主な産地で本校でも栽培をしています。

　果実は小ぶりですが甘味が強くてジューシーな梨なんです

　　　　（左・・・秋麗、右・・・　幸水）

　先生方がたくさん購入されていました

　保健室裏には、保健委員の生徒が育てている朝顔の花がきれいに咲いています。

　夏の間に太陽の光をいっぱいに浴び、ツルを伸ばし、蕾を太らせ、開花しました。

　種も少しずつできているようです。

　農高生も実習や講習会、３年生は就職試験に向けての学習会などをこの夏休みに頑張ってきました。

　２学期は、この努力を実らせていきましょう

　これからも、鹿農生の活躍をホームページやインスタグラムで随時紹介していきますので、たくさんのアクセスをお願いします

8月20日に熊本学園大学主催の第2回クマガク地域創生探究コンテストに参加しました県内から普通高校や専門高校が参加した地域課題に対する活動をプレゼン形式で行うコンテスト。食品加工部は山鹿産和栗と赤鶏に関する研究活動を10分間、プレゼンしました熊本学園大学の先生方や地元の銀行の方、熊本県教育委員会の方が審査する中で発表しました。今回は3年生が進路活動をしているため、1、2年生でこれまでの研究成果をプレゼンや質疑応答を行いました結果は最優秀賞を受賞！嬉しかったですまた、他校の発表内容やプレゼンも勉強になり今後の活動に活かしていきたいと思います。これからも食品加工部は地域に密着した活動を行っていきたいと思います。

食品加工部の活動の様子は公式インスタグラムでもご覧頂けます。QRコードからフォローといいねをお願いします

８月６日～９日に大分県で開催された九州学校農業クラブ連盟大分大会に本校から意見発表分野Ⅰ類に熊本県代表として食品科学科３年生が出場しました県大会で最優秀賞を受賞し九州大会まで短い期間でしたが練習を一生懸命頑張り、大会に挑みました当日はこれまで取り組んだ山鹿産和栗と赤鶏についての活動を堂々と発表しました結果は最優秀賞を見事に受賞し九州代表として全国大会へ出場します

温室には、シクラメンの鉢がたくさん並んでいます。

葉が茂り、株が大きくなってきたので、農場当番の生徒が風通しを良くするために鉢を並べ替え、手入れをする実習を行こなっていました。

よく見てみると咲いている花を摘む生徒も・・・

秋冬に花をたくさん咲かせるために、花を摘み取り、株に栄養を集中させるための大事な工程だそうです。

シクラメンは、暑さに弱いので夏の管理はとても難しいです。

温室で、黙々と実習する生徒に脱帽です

たっぷりの愛情と日光を浴びたシクラメンは秋冬にきれいな花をたくさん咲かせてくれることでしょう

生活デザイン科の３年生は、課題研究でキッチンガーデン作りを行っています。

現在は、管理が簡単で、料理にちょっとだけ必要な香味野菜を育てているそうです。

（キッチンガーデンとは、食用植物（野菜、ハーブなど）や野菜と相性のいい草花などを育てて、収穫と鑑賞のどちらも楽しむガーデニングの一種。）

今回は、当番になっている生徒が大葉、バジル、ラディッシュなどを収穫しました。

収穫した後に、洗浄、仕分け、袋詰めをしていると、バジルのいい～香りが漂ってきます

葉の裏に汚れはないか、虫食いはないかを見ながら丁寧に仕分けを行っていました。

協力しながらテキパキと実習する生徒たち。

袋の中には、香味野菜の効能やレシピを記載した紙も入れていきます。

商品を見た人が手に取りやすく、調理しやすいひと工夫が素敵ですね

袋詰めした香味野菜は、先生方へ渡しに行きました。

さて、先生方はどのようにして召し上がるのでしょうか・・・？

先生方からの報告が楽しみです！

山鹿地区OneTeamプロジェクト事業は、鹿本高校・鹿本商工高校・鹿本農業高校の３校あわせて、約３０名が集まって活動しています

先週の第１回活動で「うちわのデザイン」まで終わらせていました

第２回活動の今回は、完成を目指します

来民の栗川商店から職人さんが２名、講師として来ていただきました

デザインした和紙にのりを塗り、竹の骨組みに貼り合わせていきます

張り合わせた後は、たわしを使ってしっかり圧着していきます

その後、このようにして、しばらく乾かしました・・・。

のりが乾くまでの間、来民うちわの歴史などを学びました

職人技も見学、スピードと正確さがすごいです

柿渋を塗ると色合いが一層深みを増します。そして、和紙を丈夫にして長持ちさせ、防虫効果の役目を果たします

今回、うちわのテーマは「山鹿」をイメージしたものでした。

皆、デザインから工夫をして完成させることができました

私達が作った来民の「渋うちわ」

文化祭での展示を予定しています。ぜひご覧ください

園芸技術科の馬見塚農場では、ブドウの出荷準備が始まりました。

夏休み中、当番になっている生徒たちが行っています。

この日は、２種類のブドウの出荷準備をしました。

果実の色の入りもよく、大粒でパンパンに膨らんでいます

先生に包装の仕方を指導してもらいながら、実に傷がつかないように丁寧に包装していきます。

簡単そうに見える実習ですが、房を壊さないように実習するのはなかなか難しいです。

生徒が自分たちで管理し、栽培してきたブドウを丁寧に扱っていました。

農高では、たくさんの品種を栽培していますので、まだまだ収穫と出荷準備は続きます。

袋詰めが終ると、職員室に販売に来てくれました

代わる代わる購入されていく先生方。あっという間に完売しました

　刈払い機操作の資格取得のための講習会が、外部講師をお招きして１年生園芸技術科の生徒を対象に行われました。

●はじめに理論講習です。構造の違いによる刈払い機の種類、刈刃の違い、エンジンの構造、使用時の危険回避などを対話形式で学びました。

●続いて実際の刈払い機を使って刈刃の脱着を行いました。

●最後に全員で刈払い機を操作して草刈りの実習に挑戦。エンジンをかけ、まっすぐな姿勢を保ちながら、恐る恐る操作していました。頭ではわかっていても実際に操作すると思うに任せないことがわかり、学習した刈払い機の危険性を実感していました。酷暑の中での実習でしたが全員安全に終了することができました。

温室では、生活デザイン科で大切に育ててきた胡蝶蘭の出荷準備をしていました。

検品をし、花や葉などに傷がつかないように包装をしていく大切な作業です。

商品がより華やかに見えるようにリボンもかけます。

リボン作りを先生の指導の下、行いますが・・・

「・・・ん？」「どういうこと？」

と重なる生徒の声で、なかなか完成までたどり着けません。

生徒は何度も諦めずに挑戦していました。

自分たちでラッピング用の不織布の色も選んで、丁寧にラッピングを行います。

自分たちが育てた胡蝶蘭。愛着が湧きますね。

暑い中、販売も頑張っています

山鹿地域県立三高校によるOneTeamプロジェクトの第１回目が開かれました

山鹿地域で４００年の歴史と伝統をもつ来民の「渋うちわ」の制作をします

まずは、「美術」と「書道」の先生からうちわをデザインする時のポイントなどを教わりました

下書き用の用紙です。うちわと同じサイズになっています。

うちわに貼る和紙をのせるとこんな感じです。

あらかじめ考えてきた絵を描いていきました

皆、上手

絵の具なども使い、たらし込み（にじみを利用）という技法も用いました

下書きどおり、和紙に転写できました

うちわの裏面には、文字を書き込む人も・・・

来週の第２回活動では、来民うちわ職人さん指導の下、骨組みにデザインした和紙を貼り付けていきます

完成が楽しみです

７月２３日に行われた体験入学では、生活デザイン科にもたくさんの中学生が来てくれました。

生活デザイン科は、暮らしをより一層楽しむために工夫することを目的として、「あずま袋製作体験」と「レジン体験」を行いました。

「あずま袋製作体験」では、生徒が一工程ずつ手本を示しながら中学生に教えていました。難しいところは、率先してお手伝いする優しい生徒たちです。きれいなあずま袋が完成していました。

「レジン体験」では、キーホルダーの金型にレジンを流し、花材などで好みのデザインに仕上げていきます。初めてレジンを体験する中学生もいましたが、集中してつくっていました。

体験をした中学生のアンケートには、

「先輩たちが明るく優しかったです！」

「初めて体験することもあり、新鮮で楽しかったです！」

という感想が多く書かれていました。

体験入学に来てくださった中学生のみなさん、ありがとうございました！！

毎日、暑い日が続いていますね！

校庭では、蝉が命を燃やしながら一生懸命鳴いている声が聞こえます。

鹿農の農場では、当番の生徒たちが次の野菜の栽培を始める準備をしていました。

トマトやキュウリを植えるところに、マルチを張ります。

暑い中の作業は大変ですが、二人で協力してきれいに張ることができました。

近くには、可愛いトマトの芽も

播種してから１６日だそうです。

植え替え用のポットも洗います。

トマトやキュウリの他にも秋作用のスイカやメロンなども栽培していくので、大量のポットが必要です。

生徒たちは、一つ一つ丁寧に洗っていました。

 農高生頑張っています！！

園芸技術科の体験講座です。

◎はじめに馬見塚農場を見学しました。

少ない生徒数で広い農地の果樹や野菜を丹精込めて育てていることにあらためて驚きです。

◎次は「糖度測定」の体験実習です。用意されたのは「メロン」「ブドウ」「チェリー」「炭酸ジュース」です。まずは予測です。糖度が高いと思う順に番号を記入します。３年生による糖度計の使用方法説明の後、早速二人一組になって糖度を測定。予想は当たりましたか？実習の後は果物やジュースを、甘さをかみしめながら美味しくいただきました。

◎最後は「寄せ植え」体験実習です。好きな形状の鉢を選び、用意された数種類の花を寄せ植えしていきます。この時に大事なのが「どのような場所に置くのか」「一定の方向から見せるのか、３６０度から見せるのか」「草花の高さの変化や色の統一性」など、まず自分なりのコンセプトを決めて、創造性をはたらかせながら自由に寄せ植えしていきます。追い土をしながら次第に鉢の中に「その人らしさ」が表現されていきます。みなさんとても個性的で、独創性が光る寄せ植えが完成しました。講座終了後、満足そうに持ち帰っていきました。

今日は暑い中、本当にありがとうございました。

２３日(水)午前中、酷暑の中にもかかわらず中学生８０名、保護者の方や中学校の教職員の方に足を運んでいただき、体験入学が実施されました。

８時３０分より受付が始まり、その奥では来年度採用予定している夏用体操服デザインのアンケートに答えていただきました。

◎学校長に続き、三部会の会長より挨拶があり、教務より学校概要の説明がおこなわれました。

◎生徒会より学校紹介

◎６月１９日、２０日に開催された第７６回熊本県学校農業クラブ連盟年次大会プロジェクト発表会で優秀賞を受賞した食品加工部と生活デザイン科が成果報告を発表しました。

◎最後に郷土芸能伝承部が「山鹿灯籠踊り」を優美に披露。全体会が終了しました。

この後、各科に分かれて体験講座が開かれました。

７月１７日（金）に１学期の終業式をリモートで行いました。

まずは、表彰式です。

新体力テスト（A級表彰）７名

くまもと環境賞　奨励賞（くまもと循環型社会賞）

校内意見発表　最優秀賞、優秀賞（２名）

校内農業鑑定協議会（園芸）　最優秀賞、優秀賞（２名）

校内農業鑑定協議会（食品）　最優秀賞、優秀賞（２名）

校内農業鑑定協議会（生活）　最優秀賞、優秀賞（２名）

第７６回　熊本県学校農業クラブ連盟年次大会　（スローガン）　優秀賞

第７６回　熊本県学校農業クラブ連盟年次大会　（ポスター）　優秀賞

第７６回　熊本県学校農業クラブ連盟年次大会　（意見発表分野Ⅰ類）　最優秀賞

 第７６回　熊本県学校農業クラブ連盟年次大会　（プロジェクト発表分野Ⅰ類）　優秀賞

第７６回　熊本県学校農業クラブ連盟年次大会　（プロジェクト発表分野Ⅲ類）　優秀賞

熊本県学校農業クラブ連盟農業鑑定競技会　分野食品　最優秀賞

 熊本県学校農業クラブ連盟農業鑑定競技会　分野食品　優秀賞

熊本県学校農業クラブ連盟農業鑑定競技会　分野食品　優秀賞

各代表が校長先生から表彰を受けました

鹿農魂素晴らしい 

その後、校長先生の話、各部からの連絡がありました。

１学期の無遅刻・無欠席者は３９名！！

みんなよく頑張っていますね

夏休み中に当番や検定などで登校する生徒もいますが、命を大事に有意義な夏休みを過ごしてください！