公務員林業職とは
林業専門職として、県庁や地域振興局、国の機関(森林管理署)などで、森林の整備の計画立案などをする仕事です。
基本的に事務仕事が主で、現場で、委託業者との折衝や施工状況の確認などを行うこともあります。
イチゴジャム製造のためのイチゴ収穫実習を行いました。毎年、近隣農家さんのご厚意でイチゴを収穫させていただいています。「さがほのか」や「紅ほっぺ」など品種の違いも勉強することが出来ました。
食農科学科では地域農産物を活用した加工品の製造を行っています。ジャム類は6月にイチゴジャム、9月にブルーベリージャム、10月から12月にかけてユズマーマレードを製造しています。6月下旬にイチゴジャム製造をする予定です。
産業センターの食品製造実習室では、
食農科学科の生徒が課題研究の一環で、
地域の食材などを利用したお菓子作りの研究を進めていました![]()
生徒たちは、
パウンドケーキやロールケーキなど自由に課題を設け、
レシピを工夫して制作していました
このほか、課題研究では、草花や野菜、家庭科目関連の様々なテーマで研究活動をしています。
林業科学科 開発
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