学校生活

鍛冶床演習林にてシイタケ原木になるクヌギの玉切りを行いました。


　原木を１２０ｃｍに揃えて切り出し、運び出しからトラックの積み込み作業と１日がかりでしたが、緑科学科１年生８名は元気いっぱいに頑張っていました。

来週はシイタケの種駒打ちを実施します。

環境部

２月２３日（月）職員清掃を実施しました。
卒業式前ということもあり正門周辺の清掃と、
１２０周年を迎えることもあり８０周年モニュメントの清掃を行いました。
　
　　　　　　　（８０周年モニメント）　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　（通潤魂碑）
　
　　　　　（モニメントを中心に１枚）　　　　　　　　　　　　　　　　　　（中庭の様子）

２月２１日（土）

熊本市立古町小学校にて、アジア・アフリカ支援米出発式が行われました。
矢部高校を代表して、食農科学科２年生２名が参加してきました。
日本全国で約１００カ所で栽培が行われ、うち熊本県では８カ所より２３５６ｋｇのお米を
支援米としてカンボジアへ送ることになっています。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（積み込み中）
矢部高校では、１年生全員で５月下旬に田植え・１０月下旬に収穫を行い、立派なお米が出来ました。栽培期間の管理については、食農科学科の２年生で行いました。
　
　　　　　　　（田植えの様子）　　　　　　　　　　　　　　　　　（稲刈りの様子）
栽培したお米がどんなところでどんな人が食べてくれるのか分かりません。
しかし、目には見えなくても誰かの助けになっていることは事実。
世界のどこかで、子どもたちの思いが届いているはずです。

　　　　　　　　栽培したお米と子どもたちの思いよ羽ばたけ世界へ！！

２月１８日（水）５．６限目に食農科学科の講演会が行われました。
今回は熊本市南区川尻から菓舗梅園の片岡圭助さんを招き、講演と和菓子作りを体験しました。片岡さんの地域と連携した様々な取組や和菓子の魅力など、軽快な話術と実演を交えながら講演して頂きました。

和菓子の実演で「さくら」や「うぐいす」などが作り出されるたびに、生徒たちから歓声が湧き上がり、素晴らしい技術はもちろんですが、「和菓子職人としての自信やプライド」を感じることが出来ました。

　
後半の和菓子体験では、「ききょう」と「みかん」の２品をそれぞれ体験しました。生徒たちは片岡さんから指導を受けながら、一生懸命取り組んでいました。形も様々でしたが、中には手つきが良いと褒められる生徒もいて、充実した時間を過ごすことが出来ました。

弓道部

２月１４日（土）に熊本市植木弓道場にて、
第2回農業関係高等学校弓道大会に参加してきました。
　　
　　　　　　　　（植木弓道場）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（男子団体）

☆結　果☆
男子団体優勝。（大会史上初２連覇）
男子個人優勝。
　　
（男子団体優勝　O2飯星・A2三浦・O2澤村）　　　　　　　（個人優勝　O2澤村）



部員の少ない中、良い結果を残すことが出来ましした。
これからも精進し、熊本県の大会でも結果が残せるよう頑張っていきます。

２月１３日（金）に食農科学科１年生が視察研修に行きました。
午前中は東海大学農学部です。


片岡教授より農学部の概要説明。また、　お米の消費拡大について熱く語られました。


施設見学。昆虫の標本に興味津々！　　　　　　　　　　　農場見学。講義棟から近く、広大な敷地でした

午後はフードパル熊本内にあるウインナー・ソーセージづくり体験をしました。

　　　調味料を入れてひたすらこねる！　　　　　　　　　　　　　　腸詰め初体験！盛り上がってました


完成したものを試食し、自宅へ持ち帰りました。

農と食をテーマに行った視察研修。今後の進路選択に活かしていきます

食農科学科

山都町中央公民館で行われた建国記念日献茶の儀に参加しました。
今回が初めての献茶の儀は緊張の連続でしたが地域の皆様によろこんでいただけました。
茶道吟に合わせてお点前をする特別な機会となりました。

献茶は白いマスクをつけて点てます。　　　神主さんに神棚に捧げてもらいます。
　

普通科生徒１・２年生を対象に、魅力発信事業「自分らしさ発見講座」の講演会を開催しました。
今年度の講師には、熊本学園大学から光岡和隆先生をお招きしました。
先生は県内の高等学校で英語の教師としてご活躍され、
熊本北高校の校長なども歴任された方です。
その光岡先生に「未来からの留学生諸君へ」と題してご講演をいただきました。

先生はいろいろな学問を学びたいという意欲を常に持っておられ、
様々なジャンルの学問それぞれについて、その魅力を語ってくださいました。
そして各学問と、いま生徒たちが学んでいる教科学習のつながりや、
「なぜ学ぶのか」という根本的なところまで熱く語ってくださいました。

生徒には、今まで興味のなかった分野へも関心を持ち、広い視野を持って進路選択をしてもらいたいと思います。

２月８日（日）、山都町アピール大作戦に参加してきました。
当日は朝から雪がちらつき、とても寒い中でのスタートでしたが、生徒達は元気に頑張ってくれました。

食農科学科からはパウンドケーキ、クッキー、マドレーヌの出品
お陰様で完売しました！！

緑科学科からは小型イス、かどっこのくまモン、通潤橋模型の出品
色々な方に興味を持っていただけました！！

野球部は「もちつき応援隊」として大活躍！！
吹奏楽部も「美女と野獣」をはじめ、様々な音楽で会場を沸かせてくれました！

色々な角度から山都町のアピールに貢献できたのではないかと思います。
当日サポートしていただきました大川町商店会の皆様、大変お世話になりました。

　県高等学校城南地区新人駅伝競走大会が１月３１日（土）に天草市の本渡運動公園陸上競技場とその周辺の公道を使用して開催されました。本校は男女とも出場し、男子が１７位、女子が１６位でした。矢部高校の代表として、みんなよく頑張ってくれました。
　

　

　　　　　　　　　　　　

１月２８日、緑科学科１～２年生が、天草の株式会社松島木材センターへ視察研修に訪れました。大型の木材加工機械に圧倒され、林業の置かれている現状や県産材についてのお話を聞き、今まで学習してきた内容をさらに深化させてくれた一日だったようです。
写真は視察の様子です。
　

　

普通科１・２年生が、大学・企業見学に行ってきました。

午前中は、崇城大学を訪問しました。
大学の概要をはじめ、学科の特徴や就学援助のことなどを最初に説明されました。
その後は学食でランチを食べました。フライを中心とした定食はとても美味でした！
それから、崇城大学が力を入れている「SILC」という英語学習センターを視察。
英語しか使ってはいけないフロアや英語で書かれた日本の漫画などに生徒は興味津々。
アカデミックな雰囲気を存分に味わい、大学を後にしました。

午後は熊本日日新聞社を視察しました。
新聞社というと記事を書く記者さんのイメージがありますが、
他にも多くの部署があり、たくさんの人が関わって新聞ができあがっていました。
編集会議（紙面の構成を決める会議）や編集局をガラス越しに見学したり、
紙面が印刷されて出荷されていく機械の流れを見学したりしました。
説明の方がおっしゃっていた、
「新聞は『印刷機が壊れたから明日にしよう』というわけにはいかない。
だから機械の整備には印刷時間以上に時間と神経を使っています」
という言葉はとても印象に残りました。
最後に新聞博物館で新聞の歴史に触れ、生徒は少し疲れながらも充実した表情で
研修を終えました。

この研修を各自の進路選択に活かしていくことと思います。
最後に、温かく対応してくださった崇城大学・熊本日日新聞社の皆様に感謝いたします。


　　

　　

２年生フードデザインでじゃがいものコロッケとコーンスープを作りました。
コロッケの油温の調節も上手にできました。
コーンスープは冷凍コーンを使いミキサーで小さくしてこして作りました。


　

食農科学科１年生で味噌作りを体験しました。
洗った米を蒸して冷まして種麹菌をつけたら木箱に入れ菌を成長させます。
　　
　　
これが麹の花です。米こうじの出来上がり!!　米こうじをひとつまみ食べてみると、、、。口の中にやわらかい甘い香りがふくらんできます。これが我が国の伝統と文化の味です。できたての
米こうじを手で細かくくだき、塩を混ぜます。これを『塩切りこうじ』といいます。
　　
やわらかく煮た大豆をすり鉢でつぶします。つぶした大豆に塩切りこうじを混ぜ合わせ、大豆の煮汁少々加えます。
　　
味噌玉を作り、押して空気を抜き、表面に焼酎をスプレーし、塩を敷き詰めて空気を抜き重しを載せ室温で３～４ヶ月保存します。
　
夏には美味しい味噌ができあがります。楽しみですね。

　先週実施しました食農科学科３年の課題研究発表会の主な発表ﾃｰﾏです。
　　［野菜専攻］
　　『コーヒーバークがメロンの生育に与える影響』
　　『にがり水がメロンの果実に与える影響』
　　『竹パウダーがメロン栽培に与える影響』
　　『葉数及び摘葉節位がメロンの糖度に及ぼす影響』
　 ［草花専攻］
　 『活性炭がシクラメンに与える影響』『バットグアノがシクラメンに与える影響』
　 『竹パウダーがシクラメンの生育に与える影響』
　 『竹パウダーがマリーゴールド・ペチュニア・ビオラに与える影響』
  

本校では、交通ルールや安全運転技術を身につけさせるために全員、原付免許取得を許可してます。毎年、山都警察署、安全協会、矢部自動車学校から協力していただき原付免許取得を実施しています。
１月２４日（土）は、新規原付免許取得希望者の１年生が矢部自動車学校で、法定実技講習を受講しました。始めに原付操作、機能の説明がり、その後、バランス感覚などの実技講習がありました。次は、２月に学科試験です。合格を目指して頑張ってほしいです。

　弓道部です。
　１月２４日（土）に行われました１年生大会に参加してきました。
　個人戦に男女それぞれ１人出場しました。男子は惜しくも予選で敗退しましたが、女子は春木（普通科１年）さんが決勝に進出しました。５位入賞まであと１歩という悔しい結果になりましたが、６位となりました。
　団体戦には出場できませんでしたが、部員が少ない中今まで頑張ってきました。
　次の大会では入賞できるように頑張っていきますので、応援よろしくお願いします。

１月２１・２３日に食農科学科３年生の草花・野菜専攻生による課題研究発表会が行われました。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　司会の２人です。

２年間専攻で学んできた学習の成果を１人１人発表しました。



この発表で新たな課題や発見がありました。
後輩たちへ引き継がれていきます。

食農科学科