今年もユズマーマレード製造の季節がやってきました!11月~12月の中旬まで食農科学科2.3年生の「食品製造」の授業を中心にユズマーマレードを製造します。ユズの傷取りや果皮と果肉の分割、煮込みなど様々な工程を経て出来上がります。文化祭(11月12日)からの販売予定ですので、ぜひお買い求めください。
10月14日(金)に1学年による稲刈りを行いました。今年は熊本地震や6月の豪雨と自然災害の多い年だったため心配しましたが、稲はたくましく成長し、無事に収穫を迎えることが出来ました。今年も海外支援米としてカンボジアやアフリカなどに届けられるということです。
収穫した米は11月の収穫感謝祭にて全校生徒で会食する予定です。
今から新米が楽しみです!
緑科学科2年生の4名が石橋石工研修に参加しました。
午前中に石橋について講義を受けた後、午後から道具を使って石の加工を体験しました。
石橋についての講義
ゲンノウとノミで石割り体験
初めての作業で、また石を加工することは難しく大変でしたが、地域の石橋を知る大変良い経験となりました。
普段、小学生と接する機会はあまりないので、貴重な経験になりました。
子どもたちもお兄さん、お姉さんと遊ぶのを楽しみにしていてくれたようです。
また来年お邪魔しますね!
林業科学科 開発
「好きっ!通潤パズル」販売中!
道の駅「通潤橋」で購入できます。
注文用紙に記入していただき
あゆの里に注文してください。