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調理技術検定4級 練習 投稿日時 : 2016/06/13 投稿者5 本日3、4限目、生活経営科1年は調理技術検定4級の実技練習を行いました。 安全に、速く、正確に・・・何枚のきゅうりが切れたでしょうか? ↓↓ 時間は30秒。包丁の音が調理室に響きます。 ↓↓ シートに並べて、枚数確認。 ↓↓ 計量の練習も行いました。 ↓↓ 切ったきゅうりは、和え物にしました。 実技試験の本番は、来週行います。 練習を重ねて、頑張ります!
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