調理技術検定４級　練習

　本日３、４限目、生活経営科１年は調理技術検定４級の実技練習を行いました。
　安全に、速く、正確に・・・何枚のきゅうりが切れたでしょうか？
　
　↓↓　時間は３０秒。包丁の音が調理室に響きます。　　　↓↓　シートに並べて、枚数確認。　
　　　

　↓↓　計量の練習も行いました。　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓　切ったきゅうりは、和え物にしました。　　　　　　　　　
　　　

　実技試験の本番は、来週行います。
　練習を重ねて、頑張ります！