2021年12月の記事一覧

１２月１１日　２年生活経営科全員、食物調理技術検定２級を受検しました。

今回は、「１７歳男子弁当献立」を作ります。また、指定材料「ほうれん草２５ｇ」、指定調理　「焼き物」を弁当の献立に必ず取り入れないといけません。

これまで２Ｈの授業では練習に３～４回程度取り組んできました

それぞれ違う献立、材料を使用するので、、通常の調理実習とは違って、授業の前日は食材の買い物、材料準備などとても忙しかったと思います。２Ｈのみんなは、前日の大変な準備も欠かさず検定本番まで忘れ物はほぼなく、練習をしっかり頑張ってきました素晴しいです！

２Ｈみんなの頑張りが当日の調理時間や作品にもしっかり現われていました