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南稜にエリンギ?! 投稿日時 : 2020/06/08 学校サイト管理者 食品科学科の岩崎さんと柿坂さん。 課題研究のテーマとして、本校のバイオ実験室にてキノコ類の菌床栽培に取り組んでいます。 休校前に栽培を始めた菌糸からは、大きく育ったエリンギが!! 「いつも声を掛けて下さるので、報告に来ました!」 笑顔での報告に、総合農業科の職員室もホッコリ 今後も菌床(米ヌカ、おが屑など)の配合割合を調整しながら、試行錯誤の実験に取り組んでいくそうです。 これからも結果の報告を楽しみにしています! 頑張って下さい!
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