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公開授業11/18「食品」の授業の様子です。 投稿日時 : 2015/11/18 学校サイト管理者 本日1~2限目「食品」の授業で、乳製品・卵を使用した調理実習が行われました。乳製品の酸による凝固性、卵白の気泡性を、実習をつうじて実感することができました。使用したレモンは、とある職員自宅の木から朝もぎとり、提供していただいたもの。有機栽培の安心・安全な食材です!様々な形で学習が支えられています。
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