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2024年2月の記事一覧

【食品科学科２年生】２．６脂質の定性実験

投稿日時 : 02/07  投稿者5 

 ２年食品科学科では 油脂類理科・実験の定性実験をおこないました。比重計を使用し、実際にいろいろな試料の比重を測定し、有機溶剤に溶けるかどうかの判定等も併せて行いました。その実験風景をご覧ください笑う