2018年10月の記事一覧

　食品科学科３年生が行っている、プラント焼酎の製造。二次仕込みから２週間後の
今日は、蒸留（常圧蒸留）を行います。

　
　
　
　二次もろみを発酵タンクから蒸留装置に移します。

　
　
　蒸留された焼酎が流れ出るのを確認！焼酎が誕生する瞬間に、感動の声が上がって
いました。

　
　
　蒸留した焼酎は、２つのタンクで貯蔵します。かすかに白く濁っているのは、原料
由来の油脂が含まれるためで、後日、油脂を取り除くための「ろ過」を行います。

　製麹から３週間。もろみの発酵は順調に進み、十分なアルコール度も得ることがで
きました。１月に実施する品評会でどのように評価されるか、楽しみですね！

・レモネードスタンド(2018/10/26)
１０月２６日（金）ライオンズクラブ委員長の那須さん、免田ライオンズクラブ幹事の種村さんが来校し、ボランティア部と一緒に取組むレモネードスタンドの打合せを行いました。１１月１１日（日）の南稜祭で、「レモネードスタンド」を実施します。レモネードスタンドとは、レモネードを飲んでもらう時に募金していただく、小児がん治療を支援する取組です。全国的に取り組んでおられる事例のＶＴＲを視聴しました。人吉球磨では初めての取組です。

・公開授業 保健(2018/10/26)
１０月２６日（金）５限目、２年総合農業科２組を対象に、西島先生が保健の授業を行いました。

〇　ワシントンヤシ
　何故、氷点下の日もあるこの球磨の地に、南国のワシントンヤシが植わって
いるのかは不明ですが、プールの脇に２本の大きなヤシがそびえ立っています。
　真夏の昼下がり、プールサイドに寝転び見上げれば、ここはまるでカリフォ
ルニア！。

・TKU取材　焼きドーナッツ(2018/10/26)
１０月２６日（金）課題研究で「焼きドーナッツ」制作の様子の取材を、TKUテレビ熊本から受けました。